2010.10.27
テーマ： 今夜のばんごはん(53077)
カテゴリ： 料理
今日はまたまたさらに寒くなりましたね
さっき、あったかそ～なタイツがセールになっているのを
みつけたので、注文しちゃいました！！
お腹の部分が起毛になってるのぉ
ちょっと前のばんごはんです。。。
ゲソの粕漬けのホイル焼き
調理前
じゃがいもだけルクエでチンし、
野菜と べったら市で買ってきたゲソの粕漬
耐熱皿に並べて、
野菜にだけ塩・コショウをして
バターとかぼすを乗せました！
上からアルミホイルをかぶせて
トースターで焼いてみました！！
生ゲソは見た目がちょいグロいけど（笑）
焼き上げればおいしそう～～＾＾
ホイルで包んで焼くことで、
粕漬けのお酒がお野菜全体にもまわって
蒸し焼きになり、
ほんのりバターとかぼすの香りがして
すごくおいしくなりました
今回買った粕漬け！
この食べ方が一番おいしかったです
ようやくおいしい食べ方を発見したところで、
全部無くなっちゃいました～～。。。
厚揚げのなめこおろしあんかけ
麺つゆでなめこを煮て
大根おろしを加え、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
フライパンで焼いた厚揚げに
とろ～～りかけてできあがり
もずく酢 （カニかま・きゅうり入り）
お味噌汁 （さつまいもとネギを炒めたの）
おいしくいただきました～
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