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おけやん。
ダイエットに挑戦する・挑戦中・再び挑戦しようかなという時に、参考になれば幸いです。（60Kg超→47Kgへダイエットに成功。10年経過しますが60へ戻るリバウンドは無しです☆）
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2006年07月23日
テーマ： 家庭菜園(62810)
カテゴリ： 園芸
大分、凛々子も収穫出来る様になりました。今日は大きさはまちまちですが、６個のトマトを収穫。（重さ420g）直径7cmの大きさの物も採れました。今回は生食でなく、料理に使用。
カゴメからもらった冊子に書いてあった「フレッシュトマトのスパゲティ」を作りました。
（以下 カゴメのレシピより）
まず、トマト（400g）は皮に十文字の切れ目をいれ、沸騰させた湯に通し、冷水にとって皮をむき、ざく切りにする。ニンニク（1片）は包丁の腹でつぶす。
フライパンにオリーブ油（大さじ2）とニンニクを入れ、弱火にかけて香りを出す。
トマトを加え、強火にする。グツグツしてきたらフレッシュバジリコ（1枝）を加え、
火を弱めて軽く煮込み、塩（小さじ3分の1）・こしょう（少々）で味をととのえる。
ゆでたてのスパゲティとあえる。
これが、簡単で、とても美味しかったです。うまい！
湯むきと加熱することで、美味しい料理になりました。
カゴメのトマト凛々子は、生食でも食べられるけれども、
加工したら美味なトマトなんですね。
（カゴメのジュース用ですものね。加工して美味しいの当たり前か。（笑））
これからは、どんどん料理に使っていこう。（＾＾）
これは、美味しいオリーブ油↓
カゴメからもらった冊子に書いてあった「フレッシュトマトのスパゲティ」を作りました。
（以下 カゴメのレシピより）
まず、トマト（400g）は皮に十文字の切れ目をいれ、沸騰させた湯に通し、冷水にとって皮をむき、ざく切りにする。ニンニク（1片）は包丁の腹でつぶす。
フライパンにオリーブ油（大さじ2）とニンニクを入れ、弱火にかけて香りを出す。
トマトを加え、強火にする。グツグツしてきたらフレッシュバジリコ（1枝）を加え、
火を弱めて軽く煮込み、塩（小さじ3分の1）・こしょう（少々）で味をととのえる。
ゆでたてのスパゲティとあえる。
これが、簡単で、とても美味しかったです。うまい！
湯むきと加熱することで、美味しい料理になりました。
カゴメのトマト凛々子は、生食でも食べられるけれども、
加工したら美味なトマトなんですね。
（カゴメのジュース用ですものね。加工して美味しいの当たり前か。（笑））
これからは、どんどん料理に使っていこう。（＾＾）
これは、美味しいオリーブ油↓
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