川越で酵素玄米を食べる♪の巻

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まるぼう

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Comments

yutanlabo@ ひとめぼれです！まるぼう様七五三の髪飾りを作ろうと、…

kuniさん@ Re:川越で酵素玄米を食べる♪の巻(10/13) アーユルヴェーダのマッサージも気になり…

まるぼう @ Re[1]:「手作り酵素の使い方講習会」に行ってきました☆(07/23) ＊　きくりんさん　＊　はじめまして…

きくりん@ Re:「手作り酵素の使い方講習会」に行ってきました☆(07/23) 初めまして! 私も今年の春に酵素の指導…

まるぼう @ Re:役に立ちました(07/02) ＊　わっかさん　お返事送れてごめん…

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2007.10.13

　またまた、久しぶりのまるぼうです。

　先日、前々から気になっていたアーユルヴェーダのマッサージを受けに
　川越まで行ってまいりました～♪
　アーユルヴェーダのことについては、また後で、ゆ～っくり、
　長～々と紹介することにしますね♪

　アーユルヴェーダの後に、ちょこっと観光してきた
　小江戸「川越」をご紹介。

　午前中にアーユルヴェーダの予約をとった時点で、

　ライトニングカフェで「酵素玄米を食べるぞ！」と
　張り切って行ったのが、、、、

raitoningu1

　「Ｌｉｇｈｔｎｉｎｇ　Ｃａｆｅ（ライトニングカフェ）」
　　川越市幸町１５－２１　ＴＥＬ．０４９－２２５－４７７６
　　定休日：水曜日
　　営業時間：１１：００～１９：００

　玄米と小豆を特殊な製法で炊いて、長時間（３日間以上）保温することにより
　発酵させた「酵素玄米」は、「赤ちゃんでも食べられる」ほど
　消化が良い、、という素晴らしい玄米なのであ～る。

　まるぼうも、本来は特殊な製法で炊くのですが、

　保温し続けると、だんだんと餅米のようにモチモチしてきてビックリ！
　とても、おいしい玄米だったのでした。
　でも、ホントの酵素玄米を食べてみたい～！と常々思っていたのです。

　楽しみにしていた、酵素玄米！！

kousogenmaizen

　じゃーーーーーんっ！

kousogenmai-1

　この下には、、、、

　これがっ！かわいらしい盛りつけです♪

　酵素玄米に、野菜たっぷり汁、漬け物、季節の野菜小鉢３品。
　梅干しに番茶もついています♪

　初めての酵素玄米は、、、、

kousogenmai-3

　おいっしい～！！！
　ホントにモチモチ。やっぱり玄米がこんなにやわらかいのは不思議。。。
　しかも、まるぼうが家で炊飯器で作ったのとは違います。
　香ばしさが違う～。
　うーん。やはり正式に作らないとダメなのか！？

　うれしいことに、ランチはすべてデザート付きです。

raitoning-deza-to