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2026.08.21
テーマ： 心のままに独り言(9941)
カテゴリ： カテゴリ未分類
具入りのおにぎりに嵌ってます。
先日の鯛めしもおにぎりにして保存したり。
普段のお弁当も、
白ご飯だけではなく、
塩昆布・鰹節・ゴマを混ぜたものを基礎として、
ツナを混ぜたり、玉子焼きを混ぜたりと言った感じで持って行ってるのですが(笑)
ご飯に具材を混ぜたら、より多くの食材を摂取出来ますからね。
後は熱中症予防のため？に、例のまごわやさしいお味噌汁を持参＾＾
具沢山の味噌汁を摂るのが、熱中症予防になる
と思ってますのでね。
水分・塩分そして過剰摂取した塩分を排出してくれるであろうカリウムも含有してますしね＾＾
夏だけは、若干塩分多めにとってるような気がする( ﾟДﾟ)
特に早番の時とかで入浴介助のある時はね(笑)
いや～普通に仕事の日でも、
塩分摂取は重要課題＾＾
外で働いてるわけではないけど、
汗、吹き出ますから(笑)
ということで、
先日のBBQで、イワシを炭火で焼いたので、
ご飯を炊くときに頭と内臓の部分を避けて一緒にたいて、
おにぎりにしちゃいました＾＾
勿論、人参と揚げとエノキと生姜を入れて＾＾
以前サンマご飯を同様にして作ったら美味しかったのでね。
今回のイワシご飯も美味しかったですよ～
EPA＆DHAも豊富に含有してるらしいのでしっかりと摂取出来ますしね。
それに骨ごと炊いてるので、カルシウムも？
あっさりとイワシと生姜だけで炊いても美味しいのでしょうけど、
炊きあがりには、大葉とすりごまと塩気が足りなかったので、
塩昆布を入れて混ぜておにぎりに＾＾
2合の炊き込みご飯で１７０ｇ～１８０ｇのおにぎりが5個できました。
ということで、お昼のお弁当は
イワシのおにぎりと玉子焼き
たんぱく質量は２０ｇ程度にはなる予定(笑)
因みに玉子焼きはアイラップでレンチン(笑)
洗い物は炊飯器の釜だけ(笑)
この日は味噌汁なしだったな～(笑)
暑いとなるべく火を使いたくないんですよねｗ
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