2016.12.27
カテゴリ： 山葡萄ワイン 他 関連
山葡萄の育種家：澤登先生が作った『日本葡萄愛好会』の半世紀の歴史を纏めた本です。
ぶどうの無農薬、有機栽培 特に山ぶどう系のワイン用品種作り、生食用ぶどう品種の定着化に兄弟で取り組んだ歴史と基本的な考え方が纏められています。食に対する原点が 非常に感銘を受ける書だと思います。本の名前とこの表紙の絵では内容がイメージできない所が・・・・
ぶどうの無農薬、有機栽培 特に山ぶどう系のワイン用品種作り、生食用ぶどう品種の定着化に兄弟で取り組んだ歴史と基本的な考え方が纏められています。食に対する原点が 非常に感銘を受ける書だと思います。本の名前とこの表紙の絵では内容がイメージできない所が・・・・
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2016.12.27 10:22:57
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ホームページ作って更新するのが面倒なので下記フリーページに山葡萄関連情報を纏めて管理する事にしました。参考情報があるかも！！
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信州（白樺湖の北）姫木平での日々の生活記録を中心に取りとめなく、個人の記録として書き綴ってます。本業を山葡萄作り農業と決め葡萄園（Ａｕｄｒｅｙ Ｆａｒｍ）をスタートさせました。山葡萄に拘った残りの人生設計を描いています。
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