2017.04.24
カテゴリ： AudreyFarm便り 2013～
農作業の本格的な開始の作業は芽欠き。
この時期は山菜の時期なので 山菜料理の一品として楽しみにしている人がいるかも？？
落とす芽なので綺麗に開いた物はありませんが、酸味があって以外と・・・
この様な芽は 残します。これに 平均２房の葡萄が付いてます。
この時期は山菜の時期なので 山菜料理の一品として楽しみにしている人がいるかも？？
落とす芽なので綺麗に開いた物はありませんが、酸味があって以外と・・・
この様な芽は 残します。これに 平均２房の葡萄が付いてます。
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Last updated
2017.04.24 06:30:04
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信州（白樺湖の北）姫木平での日々の生活記録を中心に取りとめなく、個人の記録として書き綴ってます。本業を山葡萄作り農業と決め葡萄園（Ａｕｄｒｅｙ Ｆａｒｍ）をスタートさせました。山葡萄に拘った残りの人生設計を描いています。
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