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the_eater
恥ずかしながら戻って参りました。でもまたあっさりいなくなるかもしれません。ワイン歴は20年くらい。うち5～6年はボルドー赤とイタリア白に費やし、残りは主にブルゴーニュとシャンパーニュに捧げてきました。最近は熟成ローヌに惹かれちゃってます。
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2015.02.01
テーマ： ワイン大好き！(31858)
カテゴリ： 飲んでしまったもの。
故DenisMortet氏のワインがとても好きだ。
先代より、今の代より、やっぱりこの時代のものが好きだ。
暗さや難しくはなく、外交的で素直に美味しいワインだと思うが、それだけに氏のあのような最後はショッキングだった。
さて、今回飲んだのはLavaux St-Jacques 1997。
ご一緒させていたcharさんが持ってきて下さったLafonが素晴らしすぎる状態だったのでどうかなーと思ったが、状態はすこぶるよかった。
むしろまだ若かったと言える。
charさんは「鰻にはLavau」と仰ってあちが、けだし名言である。
しっかりした土の香りがあり、ミネラルの骨格と果実味ありながらエレガント寄りで押し出しが強くない。
書いてたら鰻が食べたくなってきたぞ。
我ながらわかりやすい(笑)
先代より、今の代より、やっぱりこの時代のものが好きだ。
暗さや難しくはなく、外交的で素直に美味しいワインだと思うが、それだけに氏のあのような最後はショッキングだった。
さて、今回飲んだのはLavaux St-Jacques 1997。
ご一緒させていたcharさんが持ってきて下さったLafonが素晴らしすぎる状態だったのでどうかなーと思ったが、状態はすこぶるよかった。
むしろまだ若かったと言える。
charさんは「鰻にはLavau」と仰ってあちが、けだし名言である。
しっかりした土の香りがあり、ミネラルの骨格と果実味ありながらエレガント寄りで押し出しが強くない。
書いてたら鰻が食べたくなってきたぞ。
我ながらわかりやすい(笑)
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Re:Dom.Denis Mortet / GC 1er Lavaux 1997(02/01)
Char＠diary
さん
あ、今娘二人連れて鰻食べてきたところです^^;
次回は誘いますね(^^)/
で、GCというとどうしても96311がもてはやされますが、囲まれてないラヴォーの方がエレガントで好みという人が結構いますよね。
ましてD・モルテのラヴォーはクロを驚愕させるほどの別格ワインですから(^^) (2015.02.01 21:08:52)
次回は誘いますね(^^)/
で、GCというとどうしても96311がもてはやされますが、囲まれてないラヴォーの方がエレガントで好みという人が結構いますよね。
ましてD・モルテのラヴォーはクロを驚愕させるほどの別格ワインですから(^^) (2015.02.01 21:08:52)
Re[1]:Dom.Denis Mortet / GC 1er Lavaux 1997(02/01)
the_eater
さん
Char＠diaryさん、こんばんはー
＞あ、今娘二人連れて鰻食べてきたところです^^;
＞次回は誘いますね(^^)/
ぜひお願いします！！
＞で、GCというとどうしても96311がもてはやされますが、囲まれてないラヴォーの方がエレガントで好みという人が結構いますよね。
＞ましてD・モルテのラヴォーはクロを驚愕させるほどの別格ワインですから(^^)
あぁ、まさしく私はそっちのクチです。
自らの嗜好の偏りを痛感します（笑） (2015.02.03 00:40:58)
＞あ、今娘二人連れて鰻食べてきたところです^^;
＞次回は誘いますね(^^)/
ぜひお願いします！！
＞で、GCというとどうしても96311がもてはやされますが、囲まれてないラヴォーの方がエレガントで好みという人が結構いますよね。
＞ましてD・モルテのラヴォーはクロを驚愕させるほどの別格ワインですから(^^)
あぁ、まさしく私はそっちのクチです。
自らの嗜好の偏りを痛感します（笑） (2015.02.03 00:40:58)
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