☆バターフランス☆

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ｏｍａｅｓａｎ @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) chiharuさん♪ こんにちは♪ chiharuさん…

chiharu80 @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) yukiさんーー＾＾カタログギフトお買い物…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re:おひさ。(04/01) 花ちん♪ うわぁーーーーー！！花ちん♪ あ…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re[1]:優しい♪牛乳パン。(04/01) chiharu80さんこんにちは～♪ コメントめ…

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☆気になる商品☆

Nov 10, 2007

今日は、昨日

大大大･･･大失敗

カッチン、カッチンの食べれないパンが･･･（ＴｏＴ）

こんな失敗は初めて

妹と「何が悪かったんだろう･･･？？？」と反省･･･。

よくよく考えれば原因は、お塩を入れるのを忘れて変に発酵していたから？？？

という結論に･･･確かに１次発酵も２時発酵もおかしかったんです。

それに２人とも気が付かず･･･そのまま焼いてしまったんです

ベーコン入れずに同じ生地で出来る「バターフランス」に変更して

今度は、ちゃんとお塩も忘れずに入れました

2007-11-10 21:50:49

焼く前の最後で切れ目の入れ方を失敗して、多く切りすぎて見た目が悪いですが

硬さも味も今回は良かったです

初めて家の前のオバサンにあげてみました。

身内以外の人に手作りパンあげるの初めてです

どう思ってくれたか物凄い心配です

今日のランチはお母さん方のお祖母ちゃんを連れてランチへ

娘に何が食べたい？って聞いたら「ハンバーグ」

言うとは思ってましたが･･･やっぱり

注文を間違えてしまった私は、こんなにガッツリとしたメニューに･･･

そのあとお買い物へ行きましたが、私達４人は「ミスターバーグ」の臭いがプンプン

後のこと考えてお店選べば良かった･･･と後悔しました（＠＿＠；

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