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Dec 4, 2009
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カテゴリ: 自家製酵母


今日は、なかなかの良いお天気です

2日分の洗濯物も良い感じに乾きました~

でも大量の洗濯物をたたんで疲れました(^^;



午前中は、間に合うかどうかバタバタしながらジャザサイズへ

もうとにかく娘が、ご飯食べたり用意したりするのに

最近めちゃくちゃ時間がかかるんですよね。。。(--;

怒っちゃいけないと思いながらも、ついつい怒ってばっかり(爆)

非協力的な旦那に言い聞かせて、娘を早寝早起きさせないと!!

このままじゃ絶対にダメですよ。。。








ミルクバゲ.jpg



昨日焼いた『ミルクバゲット』です

またまた元気なヨーグルト酵母さん使用、加水は牛乳で

いつもミルクバゲットを焼くと焼き色が濃くなり過ぎるので

今回は、オーブンの前で見張りしてました♪

なのでこれでもいつもよりは薄めの焼き色です(^^;





ミルクバゲ2.jpg



最近よく横割れを起こしていた私。。。

憧れのブロガーさんの一人、mamin*さんにアドバイスしてもらって

焼いてみたら横割れしませんでした~~~~~♪♪゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

しかも何だかいつもより良い感じになったような気がします

ホントいつもmamin*さんは、的確なアドバイスです

mamin*さん!本当にありがとうございました~~~♪♪





ミルクバゲ3.jpg



私にしては酵母バゲで、一番の出来のような気がします( *´艸`)

何だかとっても軽い焼き上がりになってました

こうなるとまた次を直ぐに焼きたくなるんですけど

消費のことを考えると。。。どうしようか迷うところです。。。



昨日のkubodonさんの『紅茶のメロンパン』今朝、頂きました

温め直すと一層、紅茶の良い香りがするパンでした

息子が「パン!パ~ン!」と言いながらやって来て

取られそうなのをガブリかぶり付かせて死守して食べました(^^;

それにしても!なんとも美味しいパンでした

私も真似っこ出来たらしてみたいと思いました♪











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Last updated  Dec 4, 2009 04:28:45 PM
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