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Jan 1, 2010
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カテゴリ: 手作りお菓子


今年もどうぞよろしくお願いいたします

皆さん、楽しいお正月を過ごされてることだろうと思います♪♪




私の今年の目標は。。。バゲット&カンパーニュの上達!!!!

シフォンケーキ&ロールケーキの上達!!!!

それにもっと色んな種類のパンやお菓子を焼くことです(*^_^*)

お料理上達!!!!。。。って、多過ぎですかね???

まぁそれ以外の生活面では。。。あまり怒らないようにする(爆)

心を広く?大きく?持って人と接するですかね(^^;

細々した目標を挙げればきりが無いので。。。

ホントこんな私ですが、今年も仲良くしてやって下さい+.゚(*´∀`)b゚+.゚











ロールケーキ.jpg



そんな私が、大晦日の夜に焼いていた『苺ロールケーキ』です

お母さんに「お正月用にケーキ作る♪」って言ってたもので

掃除や用事を済ませてから作り始めたもので。。。

これ大晦日の夜11時くらいに出来上がったんです(^^;

なので写真は。。。いつもより更におかしな感じに。。。

いつも撮ってるダイニングテーブルは、お父さん&旦那が

飲みながら大晦日恒例のK-1観戦

とても写真なんて撮れそうになかったので、システムキッチンの

空いてるところでパチパチっと。。。う~ん。。。





ロールケーキ2.jpg



今回のロールケーキのレシピも大好き小嶋ルミさんです

ルミさんのレシピ、計量が細かいですけど

細かいだけあって美味しく出来上がるよな気がします(*^_^*)

時間も無かったこともあって共立て生地です

ラム酒を混ぜた生クリームにカットした苺を巻き込みました♪

そして初めてコンポートした林檎(紅玉)で薔薇なんて作ってみました~~~

凄い色の薔薇が出来上がりました(@@;

しかも調子に乗って作ったら。。。乗せ過ぎて笑えます(爆)

本当にデコレーション、もっとセンスあったら良かったです(T▽T)

グリーンのものがあれば。。。と思ったんですけど

外があまりにも寒くて、採りに出る気になれず(--;





ロールケーキ3.jpg



一応、お正月だから頑張ったと言うことで(^^;

それにいつか作ってみたかったんです♪林檎で薔薇♪♪

もっときれいに出来るようになりたいですねぇ~

しかもこのコンポート!!レモン果汁を入れ過ぎて酸っぱいんですΣ(-∀-;)

知り合いの方に頂いた美味しいレモンの果汁を入れ過ぎました。。。

それ以外は、普通に美味しく出来てました

今日もお雑煮&おせちなどを食べ過ぎてしまった私。。。

こんなロールケーキ食べてる場合じゃないですかね!?












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ありがとうございました☆.。゚+..。゚+..。..゚+..(ゝc_,・`。)♪♪










今日のレシピ↓

おいしい!生地







ケーキカットには、コレ↓

ウェンガースナックナイフ










今年は、これ欲しいですね↓

一本丸ごとのせられる!ロールケーキ用ガラスプレート34cm




















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Last updated  Jan 2, 2010 12:24:46 AM
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