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Feb 16, 2010
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カテゴリ: 手作りお菓子


今日も午前中 ジャザサイズ に行ってきましたよ~

本当に疲れました。。。なのに今日に限って玄関が。。。

猛烈に汚かったんですよ。。。せっせと掃いて、拭いて。。。

そしてお昼ご飯を食べた後の片付け&掃除(--;

息子が、最近一人で食べるようになってるんですけど

これがビックリするくらい汚くなるんですよ~~~!!!!

娘の時には、ここまではならなかったはず。。。

毎食後のご飯粒&食べかす拾いに疲れます(T▽T)

テッシュをどれだけ使えば良いんですか???って感じなんです(爆)

でも食べさせるより、自分で食べた方が断然よく食べるので

汚いですけど、しばらく我慢します。。。

それにしても疲れました(爆)












きな粉ビスケット.jpg



やっと♪なかしましほさんの『豆乳きな粉ビスケット』を作りました

これずっと作りたかったものの一つです(*^_^*)

娘が、お餅にきな粉を付けて食べるのが大好きなもので

レシピを見てきな粉を入れる量が多いのにビックリしました(@@;

だから捏ねてる時からきな粉の良い香りが♪♪

でも豆乳が無かったので、今回も牛乳に置き換えて。

菜種油をまた買い忘れたので、またヘルシーリセッタで(^^;






きな粉ビスケット2.jpg



ちょっと型抜きに手こずりました(@@;

牛乳で生地の様子を見ながら加減を☆と書いてあったんですけど

その加減が、私にはイマイチ分からず。。。

あまり入れ過ぎるとベタベタになっても困るよね?と。。。

型を抜きした後に動かすと割れたり、ひび割れがΣ(-∀-;)

もう少し入れた方が良かったんですかね?





きな粉ビスケット3.jpg



でもこのビスケット!かなり美味しいです(≧∀≦)♪♪

私の中では、超大ヒットですよ~~~

バターや卵を使ったホロホロのサブレも美味しいですけど

こういう素朴な感じの?体に良さそうな?ビスケットも良いですね

本当にしほさんのレシピ、どれもこれも美味しいです( ̄m ̄*)

娘に「何で作ってるか分かる?」って聞いたら「分からん、何?」と。

「○○の好きなきな粉よ~♪」に「えぇ!?そうなん!?ヤッター♪」って

取って付けたみたいに大喜びしてくれてました(^^;

何で作ってるか分かるかな?と思って、今回は私一人で作ったんですけど

今度は、娘と一緒にまた作ろうと思います♪♪











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まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本












この本も使わないと↓

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ










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Last updated  Feb 16, 2010 04:42:01 PM
コメント(18) | コメントを書く
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Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
私も今日しほさんのレシピでクッキーつくったよぉ。
ちょっと加減が難しいよね。特に表紙のクッキーはうまく作れず…。本当にオイルも微量だから大匙のスプーンについたものもこそげ落とさないと脂分が微妙に変わるみたい。でもひび割れても家庭用ならOK♪
とってもおいしそう。これも作ってみたかったのよ。
子供って食べこぼしすごいよね。
いつまで這いつくばって床をふかなくちゃいけないのかと考えると本当に憂鬱になるわ。
おかげでズボンの膝が出ちゃうしね。
うちは下に新聞紙などをいすの下に弾いてそれを捨てているけど、汁ものこぼされるとちょっと厄介。でもご飯粒程度なら紙捨てるだけでいいから楽なのよん。今はそこまでこぼさないから使わなくなったけどよかったらお試しを。
(Feb 16, 2010 04:50:45 PM)

Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
mamin*  さん
そうそう!!これおいしいよね。

作るの簡単だし。

私はレシピどおりでまとめやすかったよ。

もしかしてヘルシーリセッタに原因があるかもね。

応援!! (Feb 16, 2010 04:53:52 PM)

Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
kubodon  さん
きな粉入りか~。
きっと私も好きなお味だと思います^^
きっと娘ちんと一緒に作ったら、もっと楽しいんでしょうね~。勝手に想像してニヤついておる私です。

応援~。 (Feb 16, 2010 05:39:04 PM)

Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
こんばんは(*^_^*)

うちの家族もきな粉が大好きだから
きっとこのクッキーは喜んでくれるだろうなぁ~
素朴な味わいって
飽きがこなくて良いよね
きな粉だから体にも良さそうだし~
食べ出したらとまらないだろうなあ~

ぽちっと☆ (Feb 16, 2010 09:14:22 PM)

Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
noitigo28  さん
美味しそうだわん( *´艸`)
きな粉たっぷり?香りが良さそうですね~
素朴なビスケット良いですよね☆d(≧∀≦)b
私も大好きです♪
ジャズサイズお疲れ様~
そして色々お疲れ様~(笑)
わかるわ、年いくと全部疲れて年々手抜き(爆)
でも、35歳超えると急に来ますからね!!
今よりもっと疲れるよ^^;
私も今日から夜ご飯を控えることにしました。
2キロ痩せなきゃやばかったのに、3キロ太ってもう限界・・・^^;
5キロも痩せなきゃならない羽目に(ノω・、) 自業自得ですよね・・・・
(Feb 16, 2010 09:48:50 PM)

Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
りく-まま  さん
そうなんだよね。。。
最近うちのおちびも食べさせられるのキライで自分で食べるんだけど汚くってーー;
毎日ガマンガマンです(汗)

きな粉ビスケットって体にもよさそう♪
子供のおやつってやっぱりいろいろ気をつかうよね~
形も可愛い^^*

ポチ☆ (Feb 17, 2010 02:13:21 AM)

Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
りっく猫  さん
牛乳きな粉クッキ~♪
なんともヘルシーな一品ですな!
こりゃ思わず食べすぎちゃいそうで注意ですね^^

そういえば、いつもきな粉って使わないまま
キッチンに眠ってる。。。
こういう使いかたもあるね!!
なるほど☆

ワタシ、もしかしてクッキー作ったことないかも。。

ぽっちん!!
(Feb 17, 2010 03:51:23 AM)

Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
omaesanさん、こんにちは。ゴマベーグル、おいしそうです。ずっと憧れ続けているベーグルも、いまだ、作ってません><; そして、こちらのビスケットも、やっぱりさすがのomaesanさんです!材料にもこだわっているし、分量を様子みながら加減@@なんて、上級者レベルですね。本通りの細かい計量すら苦手な私には、まずその時点で無理そうです^^;omaesanさんには、ほーんとに、歩みノロノロな私ですが、お菓子、パン作りの入口に導いて頂いているんですよ。有難うございます♪で、ベーグルは、パンの中でも比較的作りやすいと聞いた事があるのですが、ま、もちろん、美味しさを追求したら、難しさもUPでしょうが、その辺は私の場合、ハードルを低~くして^m^ 主人がベーグル好きなので、1度作ってみたいながら、いまだに・・・です。omaesanさんに感化されて、「よし、作ってみよう!」と”立ち上がる自分”を期待しています。時間かかりそう>m< ポチ☆ (Feb 17, 2010 12:13:33 PM)

Re:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
Sussy  さん
こんにちわ♪
きなこの入った優しい甘さのスウィーツ、大好きです♪
クッキーも美味しそう…♪ 
型もやっぱり凄くかわいいですね☆

ご飯の後片付け、お疲れ様です。
自分でやりたいのはわかるけど… 母は掃除しても片付けてもエンドレスな毎日ですよね… お疲れ様です。
(Feb 17, 2010 10:30:27 PM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
☆~はとぽっぽ~☆さん
こんばんは~♪
私も表紙のクッキー作りたいの☆
あの表情が、なんとも可愛くて(*^_^*)
次は、あれを作ってみようかなぁ~♪♪
。。。って、私が作ると表情がヘンテコになるんだよね(爆)
スプーンに着いた油!削ぎ落します☆

このきな粉ビスケット!作ってみて~♪
本当に凄いきな粉の味がして美味しいよ~♪
なかしまさんのレシピ、かなり大活躍してます☆

新聞紙か~♪。。。って、その敷いた新聞で遊ぶから駄目かも。。。
いつも色んなアドバイス本当にありがとう♪
こういうの嬉しくって(*^_^*)

でもあの食べこぼし。。。プラスチックのカバー?エプロン?
あれ買ってみようかな。。。(@@;
(Feb 18, 2010 12:28:52 AM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
mamin*さん
これmamin*さんの見て真似っこしたんです(^m^)
あまりにも美味しそうだったので♪♪
どんぐり可愛かったですもん♪

わぁ!ヘルシーリセッタに原因が!?
言われてみるとそうかも知れないです。。。
何でもヘルシーリセッタ使ったらダメなんですかね?

>応援!!
ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2010 12:30:44 AM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
kubodonさん
きな粉入りですよ~♪
kubodonさんも好きなんですか~?
近かったら電話してもらえたら持って行くんですけど(^^;

娘と作るの楽しいんですけど、終わり頃になると粘土遊びみたいな
ことになってて、最後の小さな固まり、いつも焼けないんですよ。
で、結果。。。粘土状態に遊ばれてます(--;

>応援~。
ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2010 12:32:49 AM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
ゆーちゃん
こんばんは~♪

ホント食べ出したら止まりませんよ(^m^)
きな粉の味が、しっかりしてて本当に美味しいです♪
これ絶対また近々作ります☆
素朴な感じ、この本に出会って一層好きになりました(*^_^*)
飽きの来ないものって良いですよね♪♪

>ぽちっと☆
ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2010 12:34:49 AM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
noitigo28さん
フフフ。。。美味しいです(^m^)
きな粉たっぷり入ってます♪
ホント薄力粉より、きな粉の割合の方が多いですもん☆
だから凄いきな粉の味が、しっかりしてますよ♪
この本に出会って、一層素朴なクッキーが好きになりました(*^_^*)

わぁ!同じような感じです。。。
私も本当に痩せないといけないのに。。。
私なんてとっくに限界超えてます(@@;
なのに作りたいし。。。困ったもんです(爆)

35歳超えると急に来ます!?
今年だ。。。気を付けます(^^;
(Feb 18, 2010 12:38:52 AM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
りく-ままさん
やっぱり。。。りくままさんも我慢、我慢なんですね(^^;
凄いことに毎食なってますよ。。。
で、取り切れてないご飯粒とか私が踏んでガッカリ。。。
ダイニングテーブルの下、カーペットを敷いてるだけに
余計に困るんですよね(--;

前にりくままさんが、おからクッキー作ってて
私も作りたいな~と思ってたところに、この本を買ったので
おからじゃないけど、きな粉でって(^^;
ホントきな粉たっぷりで美味しいですよ~♪
娘が、喜んで食べてくれるので近々また作ります☆

あっ!乾燥おからは買ってるんですよ~♪

>ポチ☆
ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2010 12:43:19 AM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
りっく猫さん
本当にレシピは、豆乳だから更にヘルシーですよね(^m^)
りっくさんのところで見て豆乳、買おう!買おう!と
思って忘れてばかり。。。この菜種油も。。。
でもきな粉たっぷりで、素朴で美味しいクッキーでした☆
近々また作ります♪♪

そうそう!我が家もきな粉が、いっぱい。。。
あるの忘れて買って。。。を繰り返して未開封のものもあるので
3袋は、あるはず!!まだまだ作れますよ~~~♪
シフォンも作りたいし(^m^)

りっくさんもきな粉クッキーどうですか???
美味しいですよ~♪♪

>ぽっちん!!
ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2010 12:47:31 AM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
Sussyさん
こんばんは~♪

きな粉、今までお菓子作りに使ったことなかったような気がします(^^;
この本に出会って、色々素朴なものが一層好きになりました♪
しかもきな粉って体に良いし、娘が凄い食べてくれるので
近々また作ります(^m^)

ありがとうございます♪
ホント毎食、凄いんですよ。。。息子(--;
今日は、ホルモンうどんが飛んでました。。。
うどん踏んだんですよ~~~!!私。。。
でもご飯をいっぱい食べてくれるのは、嬉しいんですよね♪
片付け頑張ります♪♪
(Feb 18, 2010 12:57:06 AM)

Re[1]:** 美味しくてハマっちゃう♪きな粉ビスケット **(02/16)  
チャーさん
こんにちは~♪
昨日夜、書き込んだはずが。。。出来てなかったです(@@;
スイマセン!!

えっ!?私、材料こだわってないですよ(@@;
それに分量を様子みながら加減。。。これが出来なくて
ちょっとパサついてたのかひび割れ。。。なんです(爆)
でもホント素朴な感じできな粉の味がしっかりしてて
美味しいですよ~~~(^m^)
これハマりました☆娘もですけど、私もきな粉好きなんで♪
早く豆乳と菜種油買わないと。。。

ベーグル♪旦那さん、好きならベーグル良いじゃないですか~(*^_^*)
確かにベーグルだと時間も普通のパンに比べて短時間ですかね。
でも私のベーグル初挑戦、成型を大失敗しまして。。。
茹でる前までは、良かったんですけど。。。茹でたら
ほぼ全部バラけてしまいまして。。。輪っかじゃなくなってました(爆)
美味しいんですけど、ベーグル食感のパンが出来ました(^^;
でもきっとチャーさんなら大丈夫ですよ♪
器用ですもん♪♪

ポチ☆
ありがとうございます♪♪
(Feb 18, 2010 04:18:44 PM)

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