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May 15, 2010
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カテゴリ: 自家製酵母



今日は、人生初参観日でした~~~

と言っても幼稚園の参観日って???って感じで行ったんですけど

教室で子どもたちの様子と園庭での子どもたちの様子を観るでした(^^;

でも娘が自分の椅子を持って先生の周りに皆で輪になって集まって

先生の話を聞いてたり、お友達とお喋りしながら歌ってたり

園庭に行くのも自分で帽子を出して被って水筒持って、1列に並んで。。。

そんなことしてるだけでもちょっと感動してました(T^T)

学級懇談では、今まで話したことなかったお母さんとも話せたりして

とても楽しい時間を過ごすことが出来ました

でも自分の子どもの自己紹介は、緊張しまくりで何喋ったのか

イマイチ覚えてないんです(爆)

同じクラスに私の高校生までの同級生が居たりしてビックリ(@@;

他にも同じような同級生が居るので、懐かしい話しも出来ました

更に嬉しいことに「うちに遊びにおいで~♪」と言ってくれた

とても優しいお母さんが、3名ほど(笑)

これちょっとかなり嬉しいです~~~~~

まず娘が、一番仲良くしてる子のお宅へお邪魔することが決定!!

ちょっと親子でワクワクしてます(*^_^*)

何か手土産。。。作る時間を確保しないと(爆)






* * * * *






バゲット.jpg



また『バゲット』を焼きました~~~

今回のレシピは佐原さんのもので、手順や成型はvivianさんで

これは自家製ヨーグルト酵母を使ってます♪♪

前回、長くし過ぎてオーブンに入りきらなくて歪んでしまったので

今回は、最初から2分割して焼きました(^^;

そうすれば、オーブンに入らない!!なんてことないので(笑)






バゲット2.jpg



それに前回に比べたらマシな感じに出来てるような。。。???

ちょっと自分に甘過ぎですかね???

クープも良い感感じのところがチラホラ(笑)

気泡はと言うと。。。ははははは。。。。

まぁ美味しく軽く焼き上がったのでヨシとします(^^;

元気なヨーグルト酵母さん!大活躍です





バゲット3.jpg



下側のバゲット全貌が写ってないのは、半分無いんです(爆)

焼き上がったのが、お昼だったので熱々を食べてしまったんです(^^;

写真に撮ってから♪とも思ったんですけど、たまには熱々を

と思って、半分カットしてそのままガブリと

やっぱり焼き立てのパンは、とっても美味しいですね~~~(≧∀≦)♪♪

お家パンならではのこの贅沢

幼稚園のお母さん、誰か作ってる人いますかね~???

それちょっとかなり楽しみなんです(。-∀-)ニヒ♪













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今日のレシピ↓













手順や成型は、こちら↓













やっぱりクープは、コレ↓






















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Last updated  May 16, 2010 12:01:45 AM
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