** ホシノで♪久々の山食＆と～っても素敵な♪カフェ **

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ｏｍａｅｓａｎ @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) chiharuさん♪ こんにちは♪ chiharuさん…

chiharu80 @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) yukiさんーー＾＾カタログギフトお買い物…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re:おひさ。(04/01) 花ちん♪ うわぁーーーーー！！花ちん♪ あ…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re[1]:優しい♪牛乳パン。(04/01) chiharu80さんこんにちは～♪ コメントめ…

花ちん♪@ おひさ。おかえり-----＾＾

☆気になる商品☆

Jun 21, 2010

今日は、曇ってて物凄い蒸し暑いですーーーーー！！！！

月曜日の午前中は、ほぼ毎週片付け＆掃除で終わります（－－；

いつも土日に思うように片付けも出来ないままなので。。。

でも今日は、なかなか段取り良くパン生地も仕込みました

まぁホシノや自家製酵母じゃなくサフですが（＾＾；

今、焼き上がって冷ましてます

昨日は、お父さんが知り合いから聞いてきた

山の中にあるカフェに行って来ました

ウチからだと。。。車で５０分くらいのところだったと思います（＾＾；

本当に山の中にポツンとある自宅兼クラフト工房兼カフェでした

そりゃ誰かに聞かないと分からない感じでした(笑)

クラフト工房　直江.jpg

「クラフト工房直江」さんです♪

って、外観が無いので分かりませんよね(爆)

写真を撮らせてもらおうと思ったら、豪雨に会いまして。。。

雷ゴロゴロドーーンって凄い勢いになってしまって。。。

これは、とっても素敵な広々としたお庭の写真です（＾＾；

大きな素敵なお家の離れ的なカフェ＆クラフト工房で

至るところに山野草やお花が、センス良く並べてあって

我が家も自然の中ですが、違った感じの自然の中で

ゆったりと癒される感じのカフェでした

クラフト工房　直江２.jpg

定年を機に神戸から移住されたご夫婦が経営されてるカフェで

奥さまが、木彫り？の先生＆カフェを♪♪

ご主人さまが、外回りのガーデニングをと言う風にされてて

と～～～っても素敵なご夫婦でした(*^_^*)

クラフト工房　直江３.jpg

カフェと言ってもメニューは、珈琲と紅茶と子どもにジュースだけです。

で、奥さまお手製のケーキはオマケらしいです

しかもお値段にビックリ！！１人４００円なんです（＠＠；

珈琲なんてポットにお代りが付いてですよ！！！！

なので５人で２０００円だったのでビックリしました（＠＠；

お天気が良かったらお庭のテーブルでゆっくり出来るそうで

奥さまも本当に品良いセンスの良い素敵な方でした

あっ！もちろんご主人さまも(笑)

何度でも行きたくなるようなカフェでした*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

あんなご夫婦。。。憧れちゃいます

＊　＊　＊　＊　＊

ホシノ山食.jpg

久々に起こしたホシノで、久々に『山食』を焼きました

それも何を思ったのか、かなり久々の２つ山で（＾＾；

何だか本当に地味ぃ～～～な山食が出来ました。。。

レシピは、vivianさんのレシピなんですけど

ホント申し訳ないような感じに焼き上がりました（Ｔ▽Ｔ）

ホシノ山食２.jpg

しかも型に塗るショートニングが、甘かったらしく。。。

久々に型にくっ付きまくりでして。。。（－－；

シフォンの時には、あまり出番のないシフォンナイフで

丁寧に丁寧に型から出しました(爆)

って、片面は案の定ナイフでブスっとさしてますけど(￣∀￣*)ゞ

それにちょっと過醗酵気味だったので、キメが粗くなってます(爆)

でもでも♪久々のホシノの山食、あっさりしててふわふわで

キメは粗くとも美味しかったです

これもまた練習？修行の必要アリですね(｡-∀-)。

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