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Nov 19, 2010
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カテゴリ: 自家製酵母


今日は、ホームエステの日でした

って、月に1回だけなんですけどね(笑)

でもでも♪とっても良い香りに包まれて

マッサージやパックをしてもらって

とっても気持ち良いです(*^_^*)

月に1回と言ってもリラックス出来て

楽しいお喋りで、かなり癒されてます

オチビが居る私にとっては、ホームエステだと

気を使わなくて良いので暫く利用させてもらいます







* * * * * * * * * *






カンパーニュ.jpg



久々に自家製ヨーグルト酵母を起こしました

ずっとサボってましたから、上手くいのか心配でした(笑)

で、焼いたのが『カンパーニュ』です

思ってたより良い感じに焼けましたーーーーー(≧∀≦)♪♪

もちろんボウル被せ焼きですけど

私にしては、上出来のような気がします♪♪






カンパーニュ2.jpg



何とも言えない良い香りです~~~~~

クープに鼻をくっ付ける勢いでクンクンしました(笑)

こんな風にガバーーッと開いてくれると気持ちいいです(*^_^*)

外はカリッと、中はふんわり♪良い感じです

いつもこんな風に焼けたら嬉しいです♪♪

バゲットもこれくらい勢いよくクープ開いてくれたら。。。





カンパーニュ3.jpg



ちょろっと捲れてますか???

これくらいの捲れでも私は、とっても嬉しいです

久々の自家製酵母のカンパーニュ♪美味しいです(^m^)

自家製酵母を色々起こしてみたいものの。。。

我が家の冷蔵庫事情を考えると、いくら2台あっても

そんなに自家製酵母の場所を確保出来ないので

今のところヨーグルト酵母と林檎酵母くらいです(笑)

当分この2種類で色々焼いてみたいと思ってます( ̄∀ ̄*)ゞ










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Last updated  Nov 19, 2010 04:56:41 PM
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