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Nov 24, 2010
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カテゴリ: 自家製酵母


ちょっとお久しぶりです

月曜日は、パンやお菓子を爆焼きしてました(笑)

それも昨日の久々のお友達と会うためでした(*^_^*)

久々に1日中、オーブンをフル回転!

私の中で段取り&焼く順番を考えて頑張りました(笑)

幼稚園の送迎の時間を考えながら。。。

昨日は、本当に楽しい時間を過ごせました

で、喋り過ぎて喉が。。。カラカラです(^^;

やっぱり気心が知れたお友達は、良いですね~♪♪






* * * * * * * * * *






バジル&チーズ.jpg



これは、その前に焼いてた『カンパーニュ』です

生地にバジルを練り込み、チーズを混ぜて。。。

と~っても良い香りの『バジル&チーズ』です(*^_^*)

もちろん自家製ヨーグルト酵母で

やっぱりこの組み合わせ美味しいですね~~~





バジル&チーズ2.jpg



チーズが流れ出して大穴開いてますが(^^;

これを軽くトーストして食べるのが大好きです

このパン、妹が「美味しい!」って言ってくれるので

焼いたんですが。。。あげれず終い。。。

食べて無くなってしまいました(爆)

なのでまた焼けますね(^m^)





バジル&チーズ3.jpg



このカンパ、予想以上に膨らんでいたみたいで

ボウルを外す時に貼り付いてるところが。。。Σ(゚Д゚ノ)ノ

この写真の部分が、一番ヒドク貼り付いてて

変に下側に表面が捲れてますΣ(-∀-;)

で、なかなかボウルを外すのに手こずりました。。。

なのでクープが開き切ってないのか???

と思ったんです(爆)

いつもと同じボウルだったんですけどね~。。。

そんな見極め私には、出来ないです(笑)











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Last updated  Nov 24, 2010 12:01:08 PM
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