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Jan 4, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


明日もう一日、旦那がお休みなのでこんな時間に。。。

お正月休みって言っても、全然ゆっくりも出来ず

ペースが狂って余計にバタバタしてるような気がします(爆)

しかもウチの旦那、ホント何もしないものですから(--;

昨日は、お正月料理にも飽きたのか

お父さんが「晩ご飯は、焼き肉食べに行こう♪」って

やっぱり年末年始、物凄い食べ過ぎてたのに。。。

また焼き肉をガッツリ食べてしまいました。。。

ただ今も自己嫌悪中ですーーーーー(T▽T)






* * * * * * * * * *






酵母ロールパン.jpg



やっと初焼きです~~~~~

それもパンを焼く時間が取れそうにないので

今日お出掛けする前に仕込んで行き

夜の11時半くらいに焼き上がりました(@@;

で、初焼きは明日の朝ご飯用の『ロールパン』です

ゆ~っくり醗酵で良かったので、もちろん酵母で♪

これは林檎酵母で焼きました





酵母ロールパン2.jpg



またしても巻き目がキツイのか、裂けてますが(@@;

どうしても良い感じに巻けないんですよ。。。

しかもちょっと焼き色が濃過ぎます(爆)

最近よく皆さんがロールパンの底を撮ってるので

私も真似っこして撮ってみました(^^;

底。。。これ見たら絶対!焼き過ぎですよね!?





酵母ロールパン3.jpg



やっぱりパン作りって楽しいですね~~~(≧∀≦)♪♪

2日?3日?焼かなかっただけなのに

何だか凄い新鮮に感じてました(笑)

いつも同じようなパンを焼いてばかりいるので

今年は!もっと色々なパンを焼きたいです(^^;

でも定番パンは、焼き続けますよ(笑)

それに自家製酵母!頑張ります









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Last updated  Jan 4, 2011 12:44:59 AM
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Re:+ 初焼き~♪林檎酵母で♪ロールパン +(01/04)  
mamin*  さん
メッセありがとね。
ホントダンナがいると何もできないよね。
私も今日までの我慢だわ。
可愛いロールパン♪
応援!! (Jan 4, 2011 07:40:49 AM)

Re:+ 初焼き~♪林檎酵母で♪ロールパン +(01/04)  
haruyuutaka141  さん
うわぁ・・・めっちゃ美味しそうですね!ふわふわ コロコロのロールパンだぁ・・・憧れます!手間がかかるのは、あまり出来ないので、いつも手抜きパンばかりしか作れませんが、今年は、新しいのに挑戦してみたいです!

ポチ (Jan 4, 2011 09:33:06 AM)

Re:+ 初焼き~♪林檎酵母で♪ロールパン +(01/04)  
ゆら811  さん
おはよう~。。
お正月は本当にバタバタしちゃうよね。みんないるから朝昼晩ご飯をつくらなくちゃいけないし~。。
焼肉私も食べたいよ~。。

ロールパン、かわいく焼き上がっているね。私はこの成形が超苦手・・・。
今年は少しやらなくちゃな~と思ってもなかなか焼いてません。。
私もやっと初焼きしたので、今日アップ予定です~。
応援♪
(Jan 4, 2011 09:58:36 AM)

Re:+ 初焼き~♪林檎酵母で♪ロールパン +(01/04)  
旦那さんがいると、ペースを乱され余計忙しいですよね~。
前も言った通りウチの大きな子どもはホント何もしませんから。

外出予定があったりするとイーストじゃなくてゆっくり発酵の酵母がいいですよね(*^_^*)
私も昨夜寝る前に山食を型入れして今朝焼きました。

私も今年はもっといろんなパン焼きたいと思います。

応援☆ (Jan 4, 2011 12:11:36 PM)

こんにちは^^  
chiharu80  さん
yukiさん=^^

うちは今日から仕事始めで行きましたが
ほんと。。。飲んで。。寝て。。。つまんないって
言いだす始末。。仕事してた方が良いみたいです^^:

今日^^おからのマフィン作ってみました!!
いつものマフィンとちがって、新鮮!!
子供達にも人気でしたよ~☆
また作ってみたいと思います^^

ではでは^^いつもありがとうございます^^p (Jan 4, 2011 12:45:33 PM)

Re[1]:+ 初焼き~♪林檎酵母で♪ロールパン +(01/04)  
mamin*さん
今日から平常通りになりました♪
やっとです。。。5日間長く感じました(^^;
こんなこと言ってたら駄目ですか?(爆)

ロールパン、やっぱり難しいですね(@@;
いつも巻き目が裂けてしまうのが。。。
どうなんでしょう。。。気を付けてるつもりなんですが。。。

>応援!!
ありがとうございます♪♪
(Jan 5, 2011 12:23:44 PM)

Re[1]:+ 初焼き~♪林檎酵母で♪ロールパン +(01/04)  
haruyuutaka141さん
是非!ロールパン挑戦してみて下さい(*^_^*)
楽しい作業ですよ~♪クルクル♪クルクル~♪
まぁ巻き目が裂けてる私なんですが(T▽T)
でもロールパン楽しいですよ♪

私も手の込んだパンは、作ってないですよ(^^;

>ポチ
ありがとうございます♪♪
(Jan 5, 2011 12:26:06 PM)

Re[1]:+ 初焼き~♪林檎酵母で♪ロールパン +(01/04)  
ゆらさん
こんにちは~♪
やっと今日から普段通りです(*^_^*)
何だか長かった5日間でした。。。
いつもペースが崩れると疲れますね(爆)
しかも食べ過ぎ。。。旦那と居ると絶対!食べ過ぎになるんですよ(--;
今日からセーブします(笑)

ロールパン、私も苦手です(@@;
でも成型の作業が楽しくて♪♪
それに美味しいので、ついつい焼いてます(笑)
これも練習したいパンの一つです☆

>応援♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 5, 2011 12:48:42 PM)

Re[1]:+ 初焼き~♪林檎酵母で♪ロールパン +(01/04)  
ちっこいmariママさん
ごもっともーーー!!!!
ウチの旦那もホント何もしないですから。。。
大掃除なんて絶対しないですし、自分の片付けと言うか
身の周りのこともしませんから(--;
5歳の娘にも注意される始末です(爆)
今日から普段どおりなので「やっと!」って感じです(^^;

そうです♪そうです♪
何か用事がある時とかは、ゆっくり発酵の酵母が良いですよね♪
酵母で色んなパンを焼けるようになりたいです(*^_^*)
と言いながら、毎度同じようなパンかも知れないですが(爆)

>応援☆
ありがとうございます♪♪
(Jan 5, 2011 12:52:27 PM)

Re:こんにちは^^(01/04)  
chiharu80さん
わぁ!ウチの旦那もその傾向アリです(--;
私は私でペースが崩れるし、旦那は旦那で体の調子が崩れるみたいです(爆)
体を動かしてないと鈍るそうです。。。
そうなると休みは、要らないのか!?って思いますが(^^;
食べ過ぎ&飲み過ぎで、昨日から胃腸薬のお世話になってるみたいです(笑)

あっ!おからマフィン作ったんですね♪♪
フフフ。。。美味しいですよね~☆
私も近々作りますよ(*^_^*)

>ではでは^^いつもありがとうございます^^p
私の方こそありがとうございます♪♪
(Jan 5, 2011 12:55:54 PM)

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