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Jan 4, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


明日もう一日、旦那がお休みなのでこんな時間に。。。

お正月休みって言っても、全然ゆっくりも出来ず

ペースが狂って余計にバタバタしてるような気がします(爆)

しかもウチの旦那、ホント何もしないものですから(--;

昨日は、お正月料理にも飽きたのか

お父さんが「晩ご飯は、焼き肉食べに行こう♪」って

やっぱり年末年始、物凄い食べ過ぎてたのに。。。

また焼き肉をガッツリ食べてしまいました。。。

ただ今も自己嫌悪中ですーーーーー(T▽T)






* * * * * * * * * *






酵母ロールパン.jpg



やっと初焼きです~~~~~

それもパンを焼く時間が取れそうにないので

今日お出掛けする前に仕込んで行き

夜の11時半くらいに焼き上がりました(@@;

で、初焼きは明日の朝ご飯用の『ロールパン』です

ゆ~っくり醗酵で良かったので、もちろん酵母で♪

これは林檎酵母で焼きました





酵母ロールパン2.jpg



またしても巻き目がキツイのか、裂けてますが(@@;

どうしても良い感じに巻けないんですよ。。。

しかもちょっと焼き色が濃過ぎます(爆)

最近よく皆さんがロールパンの底を撮ってるので

私も真似っこして撮ってみました(^^;

底。。。これ見たら絶対!焼き過ぎですよね!?





酵母ロールパン3.jpg



やっぱりパン作りって楽しいですね~~~(≧∀≦)♪♪

2日?3日?焼かなかっただけなのに

何だか凄い新鮮に感じてました(笑)

いつも同じようなパンを焼いてばかりいるので

今年は!もっと色々なパンを焼きたいです(^^;

でも定番パンは、焼き続けますよ(笑)

それに自家製酵母!頑張ります









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Last updated  Jan 4, 2011 12:44:59 AM
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