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Jan 5, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


今日もとっても寒いです。。。

しかもどんより曇ってます

でもでも♪今日から旦那もお仕事です(^m^)

こんなことで喜んでたら駄目ですかね???



それに♪今日は、一番仲良しの幼馴染

Tちゃんが、遊びにお昼から来てくれるんです

お互い子どもが、幼稚園だったり小学校に行くようになって

なかなか会えなくなって。。。

なので今日は、とーーーっても貴重な時間です(*^_^*)

ゆ~っくり色んなお喋りしたいと思います



訪問&お返事、遅くなりますが。。。

申し訳ないです。。。m(_ _)m






* * * * * * * * * *






酵母バゲット.jpg



今年初めての『バゲット』です

vivianさんのレシピで焼こうかと思ったんですが

仲良くさせて頂いてるmamin*さんのご忠告?通り

クープが開きやすい佐原さんのレシピで焼きました(^^;

酵母は、ヨーグルト酵母を使ってます

今年もまだまだヨーグルト酵母は、元気いっぱいです♪♪





酵母バゲット2.jpg



こんな感じで、物凄いピキピキにはなったんですが。。。

全貌は。。。太っちょバゲになってます(@@;

vivianさんのレシピだと、細長くなるような気がしますが

私が、佐原さんのレシピで焼くと。。。

オーブン入れる前は、割と細めなんですが

焼き上がると太っちょな感じのバゲになってます(--;

焼き手と同じ感じになるんでしょうかね(爆)





酵母バゲット3.jpg



クープは、全部開いてくれたものの。。。

モリ~ッとメリ~ッとなってくれてるところと

そうでないところが。。。う~~~ん。。。

憧れのブロガーさん達のように縦割り写真とか♪

って、思ってみても載せるのも恥ずかしい感じです(^^;

今年こそは!!と思いますが、私にとって

素敵なバゲットへの道のりは、かなり険しいです(T▽T)

でも!!諦め悪いので頑張ります(笑)










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Last updated  Jan 5, 2011 12:17:59 PM
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