こんばんは!(^-^)

わぁ・・・またまた、凄い豪華なバゲットがぁ・・・・

高級です!一本味わってみたいものですね!

(^-^)ポチ (Jan 5, 2011 06:49:15 PM)

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Jan 5, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


今日もとっても寒いです。。。

しかもどんより曇ってます

でもでも♪今日から旦那もお仕事です(^m^)

こんなことで喜んでたら駄目ですかね???



それに♪今日は、一番仲良しの幼馴染

Tちゃんが、遊びにお昼から来てくれるんです

お互い子どもが、幼稚園だったり小学校に行くようになって

なかなか会えなくなって。。。

なので今日は、とーーーっても貴重な時間です(*^_^*)

ゆ~っくり色んなお喋りしたいと思います



訪問&お返事、遅くなりますが。。。

申し訳ないです。。。m(_ _)m






* * * * * * * * * *






酵母バゲット.jpg



今年初めての『バゲット』です

vivianさんのレシピで焼こうかと思ったんですが

仲良くさせて頂いてるmamin*さんのご忠告?通り

クープが開きやすい佐原さんのレシピで焼きました(^^;

酵母は、ヨーグルト酵母を使ってます

今年もまだまだヨーグルト酵母は、元気いっぱいです♪♪





酵母バゲット2.jpg



こんな感じで、物凄いピキピキにはなったんですが。。。

全貌は。。。太っちょバゲになってます(@@;

vivianさんのレシピだと、細長くなるような気がしますが

私が、佐原さんのレシピで焼くと。。。

オーブン入れる前は、割と細めなんですが

焼き上がると太っちょな感じのバゲになってます(--;

焼き手と同じ感じになるんでしょうかね(爆)





酵母バゲット3.jpg



クープは、全部開いてくれたものの。。。

モリ~ッとメリ~ッとなってくれてるところと

そうでないところが。。。う~~~ん。。。

憧れのブロガーさん達のように縦割り写真とか♪

って、思ってみても載せるのも恥ずかしい感じです(^^;

今年こそは!!と思いますが、私にとって

素敵なバゲットへの道のりは、かなり険しいです(T▽T)

でも!!諦め悪いので頑張ります(笑)










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Last updated  Jan 5, 2011 12:17:59 PM
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Re:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
うちも旦那さんがいないと自由時間が取れていいです♪
好きなことも自分のペースでできるし(^^)
幼馴染との再会楽しみですね~。
楽しいお時間をお過ごしくださいね。

佐原さんのバゲはvivi様のバゲのようには細くなりませんよね~。
でもクープ全開でいいビジュアルじゃないですか♪

縦割り私も憧れます!

応援♪
(Jan 5, 2011 01:02:45 PM)

Re:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
mamin*  さん
次回は佐原さんのバゲをビビアンさんの形成でやってみたら?
私はいろんな人のやりやすい部分を取り入れて焼いてるよ~。
そのうち自分流のバゲが焼けるんじゃないかな?
お友達と楽しいひと時を。。。
応援!! (Jan 5, 2011 01:26:24 PM)

Re[1]:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
ちっこいmariママさん
フフフ。。。mariママさんもですか?
いつも居ない旦那が居るとペース狂いますよね(^^;
しかもお出掛けしないと気が済まないタイプなので。。。
お家でゆっくり~♪なんて絶対に出来ないんです(T▽T)

幼馴染との再会♪良かったです~(*^_^*)
あっ!もちろん愚痴りまくりでしたけど(笑)
ホント一番何でも話せる親友なので、心ほっこりです♪♪
娘もTちゃんの次女ちゃんと同い年なので、楽しく遊んでました☆
と~っても楽しい時間を過ごせました♪♪
こういう時間、ホント大切ですよね(^m^)

どうして細くならないんでしょう???
私の手が悪いんでしょうね。。。コロコロして、焼く前は
結構細めなんですけどね(--;
焼き上がるとこんな感じに(爆)
う~ん。。。もっと細く。。。頑張ります(^^;

>応援♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 5, 2011 05:41:52 PM)

Re[1]:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
mamin*さん
一応、この佐原さんのバゲもvivianさんの成型っぽく
やってみたんですが。。。この結果(爆)
焼く前までは、結構細めなんですけどね~(^^;
ちょっと次回もっと細めにコロコロしてみます!!
フフフフ。。。頑張ります♪♪

>応援!!
ありがとうございます♪♪
(Jan 5, 2011 05:43:58 PM)

こんばんは^^  
chiharu80  さん
ダンナさんいないと嬉しいですか~^^ふふふ
私は逆に助かってますよ~^^
子供任せられるから。。って今は。。じいちゃん
ばあちゃん宅(下)に遊びに行ってますが^^

お友達との時間^^楽しかったでしょうね~
私も新年会したいな~☆

あ!!マフィン^^とっても美味しかったです!!
おから。。あまって大変でしたが。。今度は
冷凍しておこうっと^^

では^^又遊びにきますね~
いつもありがとうございます^^p (Jan 5, 2011 06:33:38 PM)

Re:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
haruyuutaka141  さん

Re:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
ゆら811  さん
yukiちゃん、こんばんは~。。
メッセありがとう~。。ふふふ・・・私のこと知ってしまったわね。。これからも仲良くしてね。。
旦那さん今日からお仕事なんだね。うちも~。同じですよ。。

バゲ、酵母でこんなに開くなんて私からしたらすごく憧れちゃう。。
やっぱりヨーグルト酵母を仕込まなくちゃ。。その前にレーズンからだわ。。
是非、縦割り写真も~、見たいです。。
私なんてしょぼくても乗せちゃってるよ~(爆)。。

今日は楽しく過ごせたのかな??
幼馴染っていいよね。。
応援♪
(Jan 5, 2011 09:18:54 PM)

Re:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
French country  さん
遅ればせながら!

あけましておめでとうございますm(uu*)m
どうぞどうぞ本年もよろしくお願い申し上げますεΞ(*ノ^^)ノ


ご無沙汰してしまいましたm(uu*)m
すっかり寝正月な我が家ですm(uu*)m

こんなにステキなバゲットでも納得いかれないのですね!

スバラシイ向上心ですよね('艸'*)

私も見習わなくっちゃ!
~って思いつつ
怠け癖のついてしまった私は
いつこねられるでしょう...(@@;)

しばらくはomaesanさんのパンを目の肥やしにさせて頂きますεΞ(*ノ^^)ノ
(Jan 6, 2011 12:13:00 AM)

Re:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
りく-まま  さん
あけまして!って・・・遅くなりました^^;
年末年始予想以上に慌ただしく疲れ果ててゆっくりブログする間もなく(泣)
今年もよろしくね♪

最近我が家のだんな君も何もせずゴロゴロなんですよねーー;
私が自分で何でもしてしまうのは良くないのかも(汗)
思いやりつつこき使うのがイチバンかしら(^o^*)

バゲおもいっきり美味しそうですよ♪
年明けはホームベーカリーでもちばっかり捏ねてたから。。。
そろそろパンもつくらなきゃね+.d(・∀・*)♪゚+.゚
見栄えよくつくれるように今年はなるかな??

omaesanさんのパンは私の憧れですよ!ぽち☆ (Jan 6, 2011 03:19:33 AM)

Re:こんばんは^^(01/05)  
chiharu80さん
わぁお!!chiharuさん、さすがです(*^_^*)
旦那さんが、色々してくれるからですよ~♪良いですね~♪♪
ウチの旦那。。。ホント何もしないんですもん(爆)
子どもも任せられ。。。ナイです。。。
一昨日も「2人は無理!」って言われましたから(--;
チョロ作の息子が、無理みたいです(爆)

お友達との時間は、癒しの時間です(*^_^*)
ほっこり♪ほっこり♪でした♪♪
もっと一緒に居て欲しかったですもん(笑)
幼稚園ママとは、幼稚園が始まってからゆっくりと♪
って話しになってるので、楽しみです♪

おから余って大変だったんですか!?
私が買ったおからは、小袋だったのか丁度くらいでした☆
おからで色々作れるようになったらヘルシーですかね?
それも頑張りたいです(^m^)
焼け石に水かも。。。

>では^^又遊びにきますね~
>いつもありがとうございます^^p
ありがとうございます♪♪
(Jan 6, 2011 10:44:30 AM)

Re[1]:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
haruyuutaka141さん
こんにちは~♪

嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)
恥ずかしいくらいに褒めて頂いて♪♪
バゲもいつか自信を持って「どうぞ~♪」って言えるくらいになったら。。。
そんな日、来るのか!?って話しですか!?

>(^-^)ポチ
ありがとうございます♪♪
(Jan 6, 2011 10:47:35 AM)

Re[1]:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
ゆらさん
こんにちは~♪
フフフ。。。読みました(^m^)
私の方こそ!これからも仲良くして下さい♪デス

バゲ、きっとmamin*さんの言うとおり佐原さんのレシピだから
クープが開くような気がします(^^;
ゆらさんの縦割り!全然ショボくないですよーーー!!!!
そんなの私の縦割りなんて。。。絶対無理です(爆)

ゆらさんも自家製酵母ですね♪♪
私、初めて起こした酵母ってヨーグルト酵母でした♪
田舎なもんでオイルコーティングされたレーズンしか近場に無くて(笑)
それで何処にでもあるヨーグルトで(^^;
しばらく経ってからプロフーズ行ってレーズン買って来て
レーズン酵母起こしたんです♪
で今は、やっぱり手近にあるヨーグルトと林檎にお世話になってます(笑)

はい♪昨日は、本当に楽しく過ごせました(*^_^*)
ほっこり♪ほっこり♪です☆
ホント幼馴染って良いですよね~♪
保育園からですから♪。。。30年超え!?

>応援♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 6, 2011 11:20:49 AM)

Re[1]:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
French countryさん
フフフ。。。明けましておめでとうございます(*^_^*)
こちらこそ♪今年もヨロシクお願いします♪♪

>すっかり寝正月な我が家ですm(uu*)m
↑羨ましいです。。。私、結婚してから寝正月ナシです(T▽T)
1日くらいの~んびりテレビとか観ながら
ボォーーーッと過ごしたいって思ったりします。。。

いえいえ!色んなブロガーさんたちのバゲットを見てたら
あんな感じのバゲット焼きたい!って憧れが強くて(^^;
向上心かどうかは。。。ハハハハハ。。。
今年こそは!って、思って何年目???
それでも諦め悪く頑張ります(*^_^*)

FrenchCountryさん!捏ねましょ!捏ねましょ!!
楽しみにしてますよ~~~♪♪

(Jan 6, 2011 11:25:56 AM)

Re[1]:+ 今年初♪ヨーグルト酵母で♪バゲット~♪ +(01/05)  
りく-ままさん
明けましておめでとうございます(*^_^*)
こちらこそ♪今年もヨロシクお願いします♪♪

そうですよね。。。
年末年始は、慌ただしいです(@@;
我が家、元旦の朝が毎年ドタバタですから。。。
旦那の実家に行くのが早くて。。。
もう少しゆっくりさせてくれて、お昼に集まる!とかにしてくれたら。。。
行ったら行ったで、物凄い激しくバタバタ。。。
それに義姉さんが、早く解散したいからってお昼くらいには解散。。。
なので片付けまでずーーーっとバタバタですよ(@@;
お正月くらいゆっくり居たら良いのに(爆)

>最近我が家のだんな君も何もせずゴロゴロなんですよねーー;
>私が自分で何でもしてしまうのは良くないのかも(汗)
↑分かります。。。同じくです。。。
ついつい自分で何でもしちゃうんですよ(--;
友達に言わせたら「甘えてみたら?」とか言うんですけど
そんなキャラじゃないし。。。デカイから何でも出来そうなのが
一番駄目なのか!?とも思ったり(^^;
「嫁さん、強そう!」といつも言われてるみたいです(爆)

HBでお餅♪良いですね~♪♪
私まだHBで作ったことないんですよ(^^;
いつもお母さんが、餅機でしてるもので☆
しかもホント我が家のHBは、捏ね機ですから(笑)
うどんやパスタも作ってみたい♪と思いながら、そのままです(@@;

>omaesanさんのパンは私の憧れですよ!ぽち☆
わぁーーーーー♪♪そんなの嬉し過ぎます(T^T)
ありがとうございます♪♪
(Jan 6, 2011 11:34:14 AM)

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