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Jan 28, 2011
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カテゴリ: 手作りパン


昨日の公園遊び。。。激寒でした。。。

もう風が物凄い強くて、公園だけに吹きっさらし(--;

陽が照ると良いんですが、曇ると尋常じゃない寒さでした!!

そんな中でも子どもたちは、元気に遊んでました

親たちは、ブルブル凍えてるんですけどね(爆)

でもさすがにコケたら寒過ぎて痛いのも倍増みたいで

すんごい勢いで大号泣してました(^^;

その公園のそばにあるパン屋さんでパンを買い

食べれるスペースで、みんなでパンを食べて

暖かい飲み物を飲んで「ホッ♪」として帰りました

まぁ車までの数十メートルの距離で体は冷え切りましたが(笑)

今週末、また大寒波が来るんですよね!?!?

出来れば何処へも出掛けたくないんですが。。。

きっと旦那は、変に張り切ってお出掛けするはずです(--;

インフルも流行ってるので、お互いに気をつけましょうね~






* * * * * * * * * *






バゲット.jpg



めちゃくちゃテンション高い感じの『バゲット』です

喜んで良いですか?喜んで良いですか?喜びます~~~~~

1本かなり嬉しい出来のバゲットなんですけど(≧∀≦)♪♪

オーブンの前で1人かなり大興奮してました(笑)

いつもだいたいvivianさんのレシピか、ルミさんのレシピなんですが

今回、憧れのブロガーさんのレシピを教えて頂いて

それで作ってみたんですーーーーー





バゲット2.jpg



もう嬉しくて♪嬉しくて♪いろんな角度から

vivianさんのレシピで焼いてる時は、レシピ通り160gを

2分割してるんですが(←よくオーブンに入りきらないので 爆)

今回は、250gを2分割してます

やっぱり250gの方が、成型しやすいかも♪と(*^_^*)

お粉は、リスドォル&ERを混ぜて使ってます♪♪

成型も最後の閉じ目?の時にピーンと張らせる感じで

クープも久々に印を付けてから入れました

もう1本の方は、3ヵ所すんごい感じでモリモリです(笑)

クープ引きつってますから(^^;




バゲット3.jpg



いや~本当に嬉しいんですけどしつこいですが(爆)

嬉しくてみんなに見せたくて、まだカットしてません(^^;

毎回こんな感じのバゲットが、焼けるようになったら

ホント嬉しいんですけど~~~~~

なので次を仕込みたいのは山々なんですが。。。消費が。。。

と思っていたところに妹親子がやって来たので

消費してもらってから、次仕込みましょうかね(^m^)

いつも私の質問攻めにも丁寧に答えてくれる大師匠♪♪

本当にありがとうございますm(_ _)m











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Last updated  Jan 28, 2011 12:10:05 PM
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