初！プラム酵母で♪山食～♪

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ｏｍａｅｓａｎ @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) chiharuさん♪ こんにちは♪ chiharuさん…

chiharu80 @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) yukiさんーー＾＾カタログギフトお買い物…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re:おひさ。(04/01) 花ちん♪ うわぁーーーーー！！花ちん♪ あ…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re[1]:優しい♪牛乳パン。(04/01) chiharu80さんこんにちは～♪ コメントめ…

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☆気になる商品☆

Aug 30, 2011

ﾊｧ｡｡｡夏休みも残すところあと１日になりました。。。

何だかんだ毎日、怒って過ごしてましたけど

娘が幼稚園に行くの少し淋しいです。。。( ｡-ω-)。

そして過酷な送り迎え。。。また始まります(爆)

まだまだ暑い日が続くのに１４時お迎えは、キツイです！！

４０日以上もあった夏休み。。。色々したいこと、行きたいところが

たくさんあったのに。。。ほぼ出来てない私。。。

何やってたんだか！？って思ちゃいます（Ｔ▽Ｔ）

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

酵母山食.jpg

久々に？『酵母山食』を焼きました～～～～～♪♪

しかも！使ってる酵母は。。。初挑戦！！プラム酵母！！！！

お父さんが、知り合いの方に自家製プラムを貰って来てくれたので

どんなものかと酵母を起こしてみたら。。。出来ました♪

真っ赤に熟れた完熟プラムだったので、酵母液も真っ赤Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

すんごいキレイな色の酵母液なんですよ～～～♪♪

写真は。。。無いんですけどねΣ(-∀-；)

酵母山食２.jpg

プラム酵母って、どんな感じ？と思ってストレート法で♪

ただ元種を起こすのを待ち切れなかっただけ？な感じなんですけど（＾＾；

で、プラム酵母！良かったのかどうかは。。。分かりませんが

普通に良い感じに焼き上がりました(笑)

コールドスタートさせたお陰で、窯伸びもピキリもなかなか♪

見た目は、良い感じに焼けたように思いますヽ(￣▽￣)ﾉ　

酵母山食３.jpg

カットした感じは。。。って、写真が。。。Σ(-∀-；)

夜に焼き上がったので、こんなのしか撮れなかったんです(爆)

一眼レフ。。。未だ使いこなせず。。。( ｡-ω-)。

でも真っ赤な酵母液だったのに。。。カットしたら

何だかクラムがグレーっぽいんですよーーーーー（Ｔ▽Ｔ）

なのでカットした見た目は。。。イマイチ悪いです(爆)

食べた感じは、まぁ普通にフワフワの食パンでした（＾＾；

まだもう少しプラム酵母残ってるので、何か焼きます♪

またグレーになりますかね！？

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