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Oct 21, 2011
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カテゴリ: ホシノ天然酵母


今日もとっても良いお天気です~♪暑いーーーーー!!!!

朝晩寒くて、日中こんなに暑かったら。。。

そりゃ~体調おかしくなりますよね!?

しかも私、左目のいつもの場所にいつものように出来物。。。

下瞼に出来るんですけど、痛ぁーーーーーい!!

目がショボショボしますよ(T▽T)

でも明日からお天気悪いと言うことで、カーテンを洗い

気分スッキリ~♪♪良い香りです~~~( *´艸`)

ソファーのカバーも洗ったし♪良い感じです♪♪







+ + + + + + + + + +







ホシノ山食.jpg



この前、焼いた毒キノコのような『ホシノ山食』。。。

(その時の記事はコチラ→ ★ )

やっぱりリベンジしたい!!ってことで、あの毒キノコ山を

さっさと家族で消費しまして。。。(^^;

で!また焼きました~♪『ホシノ山食』~~~~~♪♪

今度は、だいぶマシですかね!?(笑)





ホシノ山食2.jpg



かと言って、カッコ良く素敵に焼けた訳では無いんですけどΣ(-∀-;)

今回もコールドスタートさせたんですが。。。膨らむ!膨らむ!

えぇーーー!?どこまで膨らむの!?天井に。。。(@@;

な状態で焼いてたので、お山は超ーーーこんがり~になりました(爆)

温度もいつもより下げたんですけど、こんなにこんがり~。。。

しかもやっぱり若干、前にオデコが出てます( ̄Д ̄;)

もう少し早めに最終醗酵を切り上げた方が良さそうです。。。





ホシノ山食3.jpg



コールドスタートさせた割に、ちょびっとしかピキッとならず(涙)

でもでも♪良いんです♪良いんです♪♪プラス思考で(^^;

この前の毒キノコ山に比べたら!断然!!良いんです(笑)

少々キメ粗くても良いんです♪フワフワで美味しかったので( ̄m ̄*)

食感もこの前に比べたら、全然!良いですも~~~ん♪♪

あっ!そう言えば!生クリを入れて焼いたんでした(@@;

だからいつもより焼き色が付きやすかったんですかね!?

ミミ好きの私としては、これくらいこんがりのミミ♪

香ばしくって大好きなんですよね~~~(≧∀≦)♪

。。。あくまでプラス思考で(。-∀-)。












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Last updated  Oct 21, 2011 11:34:24 AM
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