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Dec 20, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


今日って、早くも20日じゃないですかーーーーー!!!!

今年も残すところ11日。。。ヤバイです。。。

ほぼ何もしてない。。。しかも今週は予定がビッチリ( ̄Д ̄;)

あっ♪でも今週で幼稚園、冬休みに入るんでした♪♪

ちょっとそこから気合い入れて頑張ります彡(-ω-;)彡








* * * * * * * * * *






酵母豆乳ベーグル.jpg



これもパン便に送った『酵母豆乳ベーグル』です♪♪

。。。ん?この前、違う方に送ったパン便とまったく同じです(爆)

もちろんベーグルの基本レシピは、 このレシピ です( *´艸`)

完全にこのレシピにハマってます(笑)





酵母豆乳ベーグル2.jpg



お約束の?黒胡麻ベーグル甘納豆入りです♪♪

って、焼き過ぎましたーーーーー!!!!

それも全部。。。生焼けを避けようとしたら。。。この始末(爆)

焼き直すとなると、酵母なだけに時間的に無理。。。( 。-ω-)。

いっつも美味しいものばかり食べてるお二方に

こんなベーグル送っちゃいましたーーーーーΣ(|||▽||| )

ホント。。。アホなチャレンジャーです(爆)





酵母豆乳ベーグル3.jpg



ね?どれも超ーーーこんがりベーグルでしょ!?Σ(-∀-;)

しかもこの白胡麻ベーグル、胡麻塗し過ぎ!?

この大掃除シーズンに胡麻ポロポロの迷惑ベーグルです(爆)

あっ!使ってる酵母は一応、柚子酵母です♪♪

私の柚子酵母、酵母液自体は凄い良い香りなんですけど

元種起こして継いでると風味ほぼ無くなってます(^^;

なのでどんなパンにも使える感じで(笑)





酵母豆乳ベーグル4.jpg



プレーンも♪。。。こんがりですけどΣΣ(゚д゚lll)

saku**さん のレシピだと黒胡麻ベーグルの方は、豆乳ではないんですが

今回のベーグル3種すべて豆乳仕込みにしました♪♪

何か体に良さそうで( ̄m ̄*)

とにかくベーグルなのにピキってるし、メリッとなってるし(笑)

お二方!!本当に申し訳ないですーーーーー(T▽T)





酵母豆乳ベーグル5.jpg



良い訳じゃないですけど。。。焼き立ては、美味しかったです(笑)

たまたまお休みで居たお父さん「黒胡麻のベーグルええな~♪」って( ̄m ̄*)

還暦過ぎた62歳のお父さんが2個?3個?一気に食べてましたから(笑)

まぁ味は。。。不味くはないと言うことで???

バタバタと味見をして。。。黒胡麻!甘納豆入れてるの撮り忘れました( ̄Д ̄;)

本当に誰かに私の作ったパンを送るって、毎回ドキドキです!!

しかも今回、初めて送るお二方!!更にドキドキ倍増でした(@@;

で!で!先に届いた超ーーーーー 憧れのお方 から電話が!!!!

ブログで「ガラガラ声」とか言ってたくせにーーーーーヽ(`Д´#)ノ

めっちゃ可愛い~キレ~な乙女チックな声でした♪♪

もう話しててドキドキ。。。ドキドキ。。。ガラガラ声で。。。

私の声ヤバかったでしょ?オッサンよ!オッサン!オヤジ声(-∀-)

しかも話しやす~~~い♪面白~~~い♪ヽ(≧∀≦)ノ

って私、ド緊張のあまり「いやいや!いやいや!」を連発してたら(爆)

そこ軽くツッ込まれました。。。当然Σ(-∀-;)

憧れのお方、何か私のベーグル小さいって言ってました(笑)

1個何グラムか忘れましたけど、小さいらしいです。

でも私、小さく作っても食べる量が多いから一緒???

まぁとにかく!憧れのお方♪電話の声からも絶対に超美人さんだ!!

と思わされる感じの素敵な方でした(〃艸〃)

ハァ。。。なのに。。。何だかな~的なパン便です(涙)











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レシピは、コチラ↓
** 香ばしい!黒ゴマ&黒豆ベーグル **

** もっちり豆乳ベーグル **







ラッピングに便利↓

こんな感じのものに入れてますが。。。
私のヘボハンディーシラー。。。残念!!(T▽T)








こんなのあったら良かった???↓




















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Last updated  Dec 20, 2011 10:20:11 AM
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