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Jan 2, 2012
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カテゴリ: 自家製酵母


ハァ。。。年始早々、食べ過ぎで気持ち悪い私です。。。

お節料理にお雑煮。。。その他もろもろ。。。完全に食べ過ぎです(爆)


お正月.jpg

昨日は、旦那の実家へ毎年恒例!年始の挨拶に行って来ました。

一応、毎年お義兄ちゃん家族・義弟ちゃん家族とウチの家族とで集まって

年始の挨拶&お節料理などを頂くんですが。。。

お義兄ちゃん家族を待ってたんですが、来ない。。。

もう先に始めることにしました(-∀-)


お正月2.jpg

写ってるのは、義弟ちゃん♪私と同い年です(笑)

ホントよく動いてくれるし、良く気が付く!!!!

旦那と同じ兄弟とは思えないほどなんですよ~~~!?

子どもたちは、お神酒が嫌だと言うので。。。お猪口にカフェオレ(爆)

カフェオレだと知って、嬉しくて飲む飲む(^^;

私たち家族は、毎年お家でお雑煮やらお節料理を食べてから行くんです。

で、時間を空けずに旦那の実家でも同じものを。。。

お腹空いてないのに次々食べないといけないお正月。。。(T▽T)

案の定、今も気分悪くて胸焼け中。。。お腹も痛い。。。

もう完全な食べ過ぎです。。。情けない。。。

そして準備と片付けで、物凄い疲れましたーーーーー!!

ハァ。。。皆さんも食べ過ぎに注意して下さい(@@;

義妹ちゃんは、お仕事で来れなかったので嫁は私だけ。。。

準備はお義母残と、片付けは私ほぼ一人で。。。

やっと終わった~!!ってところに、お義兄ちゃん家族登場Σ(゚Д゚ノ)ノ

また準備&片付けに追われてました。。。辛いぞ!!次男の嫁。。。(涙)

と言う訳で、お正月早々に疲れ果てた私でした(T▽T)








* * * * * * * * * *






酵母パン.jpg



今年2日目のUPパンもまた例のスーパーレシピで(笑)

でも今日のものは、イーストではなく自家製酵母に置き換えて♪

ヨーグルト酵母の中種を使って焼いてます( *´艸`)

この形にするの。。。めっちゃ久々です♪♪

これは、シンプルに何も入ってないですよ~♪♪





酵母パン2.jpg



。。。ちょっとまた焼き過ぎてますけどΣ(-∀-;)

このトゲトゲとした感じ♪見た目とっても可愛いです♪♪

シンプルにして、子どもたちの大好きなオレンジクリームを

たっぷり塗って?挟んで?食べました+.d(・∀・*)♪゚+.゚





酵母パン3.jpg



この前は、この成型でウインナーロールでしたが

今回は、レンジで簡単カスクリをまた作ってクリームパンです♪♪

やっぱりこの成型、手が込んでそうに見えて良いかも~♪(笑)

しかもこの成型でクリームパンを作るとカスクリ流出しないです( ̄m ̄*)

そうなると俄然!クリームパンも楽しいんですよね~~~♪♪





酵母パン4.jpg



あっ!またビビって、カスクリ少ないですけど(^^;

それでも酵母クリームパン♪美味しい~~~~~♪♪ですよ☆

フワッフワで美味しい~クリームパンが出来ました♪♪

今年もまた焼きたいし、食べたいパンですヽ( ̄▽ ̄)ノ

まだ初焼きは、してないですが。。。UPしてないパンが、まだあるので(笑)

せっかくなのでボチボチに紹介させて下さいね~♪♪









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スーパーレシピは、コチラ↓
cotta recipe circle ふわふわロールパン by あいりおー








カスクリにはコレ↓

スーパーでも手に入るので(笑)









使ってるお粉↓




















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Last updated  Jan 2, 2012 10:15:22 AM
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