2024年02月の記事
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米粉パン♪
娘からのリクエストで焼いた米粉パン♪米粉は買ってもあまり使う機会がなくて唐揚げを作るときに片栗粉と混ぜて使うくらいでした。前はシフォンケーキ焼いたりもしていたけどこの頃はちっとも焼いてない＾＾;米粉パンはパン屋さんで買ったことはあるけどふわふわでもちもちしていた気がします。発酵に時間もかかってやっと焼き上がったパンはちょっと小ぶりでした。米粉パンってあまり膨らまないイメージもあったけど何度も焼いてみないとわかりませんね。焼き立てを食べてみるともっちりして食事パンにもピッタリでした(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年02月27日
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クッペ♪
ハード系のパンが食べたくて焼いたクッペ♪パックリと開いたクープにしたかったのでナイフでクープを入れてからオリーブオイル少々垂らして焼き上げましたが思っていたよりは開かずちょっとがっかりしたり＾＾;焼き立てを千切って食べると外はカリッと焼けて中はふっくらして粉の味も感じられました♪朝食にはハムと野菜を挟んでサンドして食べたいと思っています(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年02月15日
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シュガーバターパン♪
先週、風邪をひいてしまい寝込んでいました＾＾;朝起きたら喉に違和感があって夕方には熱もでてきて夜中には39,2度まで上がってしまい寒さと節々が痛くて眠れませせんでした＾＾;病院に行き検査してもらったらインフルもコロナも陰性で一安心。翌日から少しずつ熱も下がり3日目には平常に戻りました。シュガーバターパン♪初めは白パン焼く予定でしたが、白パンだと焼き色が付かないように焼成の時に生地の上に粉を振るので孫達が食べる時に手粉が付くのでやめました。生地にハサミで十字に切込みを入れてその中にバターとグラニュー糖を入れて焼き上げました。焼き上がりはパックリ開いた所がじゅわっとバターがしみ込んで見るからに美味しそうでした♪この日は娘宅に泊まる日だったのでこのパンを持って行ったら5歳の孫が夕飯の時に早速食べたいと言って2個も食べていました。気に入ってくれたようで嬉しかったですね(⌒∇⌒)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年02月04日
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