[食いしん坊万歳！！！] カテゴリの記事
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食っちまってから後悔するのよねぇ、、
茨城の少年院で指導の時にはたいていルートが決まっている。朝、山手通りで上田さんと大元さんをピックアップ。そこから首都高にて常磐道。首都高が混んでいる時は時々あるが、常磐道は混雑知らず。だから、心配性の我々はいつも余裕を持って、友部ＳＡに到着する。友部から水府少年院は１０分だから、直前まで食事とミーティング。で、このＳＡはリニューアルして食事が大評判のＳＡ。中でも、豚丼が絶品！！豚丼は、普通・大盛り・特盛り・筑波山盛りの４段階。で、、今回は豚丼の筑波山盛りを拝むことが出来た。、、、確かに筑波山、、そびえている。これを注文したのは今回から参加している、Ｋ氏。さすが！くいせん！！（食うことが専門の”くいせん”）私は新商品のブラックメンチの大盛り。完食～！！丼の向こう側では上田さんが既にブログアップ準備に余念がない、、、あ！！！そうだ！！！ダイエット中だった！！！すっかり忘れていた。いつも食っちまってから後悔するのよねぇ、、、なんて！！でも、美味しかった。↓体重減らないんじゃない！と思ったら、ポチッと押してください。ご迷惑にはなりません＾＾人気ブログランキングへ↓こちらもポチッと押してもらえませんか！？記事を書く意欲がわいてきます！にほんブログ村携帯電話の方はこちらの二つをクリックして頂ければランキングに一票はいります！にほんブログ村人気ブログランキングへ
2013年06月26日
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ＧＷキャンプ最高の発見とは！
先に書いておく。断じて大袈裟ではないのだ！！これは美味い！！道の駅、富士吉田で軽い気持ちで購入した、ニンニク味の辛み調味料。うどんに入れる？いやいや、それだけじゃない！！味噌汁に入れるとコクが出て、おかずになる！！ネットで調べたら、道の駅富士吉田オリジナル通販ＨＰを発見。これなら購入できる！まずは、５個ほど買ってみるかぁ！ラーメンにもそばにも、うどんにも、、まずい、、、はまってる。http://www.fujiyoshida-omiyage.com/?pid=34520385↓ランキングに登録しています。携帯電話の方はこちらこクリックお願いします。ブログランキング ブログ村↓できれば、ポチっとお願いします！！にほんブログ村にほんブログ村
2013年05月07日
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納豆だけじゃない
茨城県に行くと必ず納豆を買って帰る。今回も黒豆納豆とこれを買った。納豆に合うネギ！？家で試したら、、、これは絶品だ。またやみつきになりそう。にほんブログ村
2013年02月21日
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体重が減らない理由、、いや言い訳
３時間目。調理コースの生徒が実習で作ったパスタを持ってきた。学園内のアンテナショップで販売する試作品だそうだ。ほう、、なるほど。これは美味しそうだ。食べてみると、アルデンテ、、ソースは具だくさん、、味付けもいい。サラダのドレッシングも胡麻風味がいい、、美味しい！！完食！！あ！４時間目が終わったということは給食だ。だから痩せられないんだよ～！って、いいわけです。すみません。でも、美味しかった。↓キャンピングカーブログへエントリーしています。是非、ポチッとクリックして御協力をお願いします！にほんブログ村
2012年09月27日
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グツグツ、、３時間。手間隙は大事！牛スジ・スジ肉
グツグツ、、グツグツ、、、もういいかなぁ、、いや。まだだ。自宅マンションのキッチンで、久々に寸胴鍋を出して、煮込み料理の仕込み。鍋の中には、牛すじ肉。最近肉屋で買うと結構高い。昔は本当に安い値段で手に入ったけど、最近はおでん、カレー、シチューなど牛すじの利用が多くなったからか、少々エクスペンシブ！！でも、まぁ、、美味しいから購入。そして、まずは１回目の煮込み。大目の水を沸騰させて、牛すじをぶち込む。沸騰させて入れるとプリプリして、旨みを中に閉じ込めるとプロから聞いた。そして煮込むこと１時間。水を全部捨てて、スジ肉は冷水で手洗い。これを怠ると、嫌なにおいを発するから、手が痛くても頑張る！そして、少々小さくなったスジ肉を別の鍋に入れて煮込む。ネギと生姜を少々入れて臭いとり。グツグツ、グツグツ、、途中で灰汁を丁寧に頻繁に取り除き、水が減ったら足してやる。これを３時間。よしよし！灰汁が出なくなってきた！合計は４時間の煮込み仕込み。え！？これが何になるかって？ウフフ、、、こうなるのだ～！！美味しそうでしょう！いや、美味しいのである！！どうやって作るか、また後ほどアップ！！それにしても、これを作ると思うことがある。全くもって、教育と一緒だ。時間をかけて、細かい部分まで気にして手間隙を惜しまない。そして、愛でてやること。初期段階の苦労は、仕上げの楽に繋がるのだ！三つ子の魂百まで。うん。料理と教育は同じ。にほんブログ村
2012年02月06日
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今夜は高味苑で、台湾料理！
もう１０年は通っているかなぁ、、、以前は新高円寺の駅よりにあった店だけど、人気が高くなり移転。今は駅から少々歩くが、暇なときはないほど客が入っている。高味苑。http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13011724/寒いから、鍋にした。具がたくさん入っていて、満員電車状態。スパイスがきいていて、体がポカポカ温まる！鍋を食べたら、麺を入れて、、、焼きビーフンも、、そして名物の豚バラも！あぁ、満腹！いつも美味しい料理をありがとう！！↓ブログ村の”キャンピングカー”部門にも進出してみました。できれば、ポチっとお願いします。 （現在、、おかげさまで、第３位になりました！？）にほんブログ村
2012年01月27日
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納豆は朝食専用ではない！いや、効果的！？
納豆が好きだ。唐突に何かと思われるかもしれないが、私は納豆が好きだ。そして、講演のお仕事でここ数ヶ月連続で茨城県にお邪魔する機会を頂いて、必ず土産として買って帰るのが、納豆だ。といっても、土産はいつも実家の母と駐車場の大家さんと自分用に買う。そして、銘柄もある程度決まっている。ワラ納豆は、天狗印の納豆。わらが醸し出す特有の粘りと歯触り■送料無料■茨城納豆 おためしセット［天狗納豆］【SMTB】【送料無料 送料込み】激安円高還元【YDKG】【楽ギフ_のし】そして、取り寄せるのは決まって、「舟納豆」だ。これは、茨城県ラグビー界のドンとも言える小沼先生推薦の納豆。私が茨城県へ講演に行くのも、この方から声がかかるとお断りできない理由もある。その小沼先生が、ＮＯ１！と言う納豆は流石にうまい！某テレビ番組でも紹介された、人気の舟納豆です。茨城・丸真食品 舟納豆 90g ★冷蔵★そばの実と小粒納豆を合わせた健康食品。絹のような舟納豆とそばの実の食感がお楽しみいただけます。添付のワサビとたれで食すとなお一層食を誘います。そばの実入り舟納豆(単品)【極上国産小粒納豆】と、私が納豆好きなのは知っていただけたと思うが、今日はそれ以上のお話。なんと、ナットウキナーゼなるものが、循環器に素晴らしい働きを見せるのだそうだ！なんとなくクリックしたそのページに目を奪われた。「血栓予防月間」？？なんだこりゃ？？血管の詰まりを予防しようというのか？呼んでみると非常に興味深い。私自身も不整脈を持病としているので、循環器系の疾患やその予防には興味がある。血液サラサラ効果を求めて、家ではそば茶を飲んでいるし、玉ねぎも欠かさない。なるほど、、、おお、、、、そうか、、、、要約すると、、納豆そのものというよりも、納豆から出てくるネバネバに含まれる、ナットウキナーゼが絶大なる力を持っているようだ。そして、納豆は夜食べるのが効果的！！なんと朝専用ではないのだ！！よーし、、夜は絶対に納豆だ！！↓ブログ村の”キャンピングカー”部門にも進出してみました。できれば、ポチっとお願いします。にほんブログ村
2012年01月25日
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ちゃんぽん屋 きたなシュランの店
”きたなシュラン”なにやら、外装や内装は汚いけど味がうまい店をとんねるずが紹介した番組のようだ。私は見たことがないが、地元でそんな話を聞いたので行ってみた。元々ちゃんぽんが大好きで、いつも気になっていた店だから。店構えは、、本当に汚い。看板の電気もついていない。メニューは非常に少ないが、そこは信頼できそうに感じた。店の中も騒然としていて、掃除をした形跡はない、、、お！これが汚シュランの像！そして、その横には石橋貴明のサイン入りの認定証。そして、これがちゃんぽん！魚介類や豚肉、独特のかまぼこも本場長崎と同じ。スープもあっさりめかと思いきや、美味い！！これは、確かに美味しいぞ！！皿うどんは、細めんと太麺がチョイスできる。今回は細めん。うん！パリパリしていて美味しい！！ついでに、餃子。これは、少々中が水っぽい。私の知っている芳蘭に比べると、、、残してしまった。調子に乗って、チャーハン！！腹はパンパン！！もう食えないぞ！！！！！！！で、味は、、自分で作ったチャーハンの勝ち。ヒキガエルのような腹になって、歩くのも困難になって帰宅。食い過ぎた、、、痩せようと思ってはいるが、叶うのはいつの日のことだろう。あ！場所は、、、東京都杉並区高円寺南2-42-15ＪＲ高円寺駅から徒歩５分あとは、ネットで調べてみて～！ ↓ブログ村の”キャンピングカー”部門にも進出してみました。できれば、ポチっとお願いします。にほんブログ村↓尚、車のデザイン投票はこちらから。仕事依頼サイト、ランサーズ http://www.lancers.jp/work/proposals/29007
2012年01月19日
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びっくらぽん、新兵器！
回転寿司も悪くない。そういう食べ物だと思えば、楽しい空間だ。その中でも、けっこう頻繁に行くのがくら寿司。私たちは、びっくらぽん！と呼んでいる。ある日、いつものようにびっくらぽんに行くと、、、なぁ！なに！！新兵器登場！！なるほど、これなら乾燥しないね。なんとこれが、日本発！！確かに新鮮！！でも、、古いのは廻っていないのかなぁ、、
2011年11月28日
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さぁ！火鉢の準備が整ったから！！
火鉢ありきの買い物、、年末年始に向けて、コタツに入って火箸をつつき、チョビリ、チョビリと杯を、、その、一人正月計画のために買ったもの！！脂のノッタセグロ丸干し目刺し￥105円今期【新物】北海道産本ししゃも干物(柳葉魚干物)【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 5P19May09\4,189これは癖になる!!ホタルイカを丸ごと干物に♪わたの旨みがたまらない!!珍味ほたるいかの干物900円全部、火鉢であぶれて、、ムフフな珍味！！さぁ！こい！！大晦日！！
2009年12月18日
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超絶品だったから、、紹介させて！！
今まで、１０軒のショップで牛タンを購入してきた。やたらとパッケージにお金をかけていたり、綺麗に成形されているけど量や味が今一つだったり。網とセットで売っていて、網代じゃないかと思うほど高価だったり。しかし！！ここは大当たりだった！！連休中に仲間と一緒に食べてみた牛タン。訳あって、フライパンで焼いてもおいしい！！出した瞬間に無くなる売れ行き！！久しぶりに食品の紹介だけど、本当に美味しかったので。（買い物履歴にも載っているから、本当に食べたことは証明）更にお得に☆【仙台名物】やわらか牛タン一人前がなんと約400円！お得なパックでお届けします！10人前500g×2パックそして、昨日、、リピーターになってしまった私、、、
2009年05月07日
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安心してお腹一杯になりたい！！
「安心して食事をしたい。」そんな希望も持てない国になっちまったのか？？最近、思う。「この米は、、大丈夫なの？？」米を原材料とした食品も多いから、何を食べるのも考えるようになった。「大丈夫なの？？」もう口癖になっちまった。個人の利益と個人主張。個人主義が日本をダメにする。なんて崇高なことよりも、、安心して腹一杯になりたい！！
2008年09月17日
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これが最高だから、、しつこく宣伝
これがお薦めハンバーグ。ついに15万個突破！！【楽天No.1】ハンバーグステーキセット（8個入）送料無料！初...shop:大阪の味ゆうぜん￥1980レビュー平均：★★★★★牛肉100％！ 無添加！！で仕上げた、自慢の一品。お肉の旨みがたっぷり詰まったこ...shop:大阪の味ゆうぜん￥936レビュー平均：★★★★★【送料無料】大満足！一番お得♪手造り牛生ハンバーグ150g×8個【祝！成人式】バレン...shop:大阪の味ゆうぜん￥1980レビュー平均：★★★★★【無添加】愛情サイズ『ころっとハンバーグ』×5個shop:大阪の味ゆうぜん￥595レビュー平均：★★★★★【年末最後の3日間限定ワンコイン】ころっとハンバーグ（100g×5個）shop:大阪の味ゆうぜん￥500レビュー平均：★★★★★お届けは7月25日以降です超お手軽お試し！手造り牛生ハンバーグ150g×2個【送料込み...shop:大阪の味ゆうぜん￥1000レビュー平均：★★★★★一度でいいから試して！！- PutiRaku -
2008年02月26日
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寒い冬、湯気の向こうにに、笑顔あり
このところ寒い日が続いている。そこで、先日鍋パーティーを企画した。パーティーと言っても、部活後に顧問数名に声をかけて我が家で鍋をやらないかと誘っただけ。早めに学校を出て、買い物。行きつけの肉屋に行って、鍋用の豚肉を購入。店主と相談をして、肩ロースの薄切りを１２００ｇサミットに立ち寄って、野菜を購入。はくさい、えのき、ねぎ、焼き豆腐、水菜、、そして、大根。最近、この大根がマイブーム。大根をお馴染みのカンナの逆向き調理器（なんでも薄くスライスできるやつ！）で、薄削り。これが、鍋に絶妙のマッチング。ロース肉をしゃぶしゃぶ程度に煮込んだら、水菜や白菜と一緒に、大根薄削りで巻き込んで、、シャクシャク！！飲み物はビール。冷蔵庫に入れ忘れた！と慌てたが、、ベランダに出て安堵。我が家はお中元やお歳暮で頂いたビールケースをベランダに出している。室内では入りきらない物量だから。ベランダもギッシリビール箱だらけ。この時期はそろそろ、お中元で頂いたビールが底をつく状況。それも、天然の冷蔵庫よろしく、素晴らしい温度でスタンバイしている。これは、頂き物だから皆さんに感謝！！鍋の湯気の向こうに仲間の顔を見ながら、ハフハフ言いながらビールを飲む！！コタツで汗ばんだ足と、寒さでかじかんだ手、頬を赤くしながら、熱いご馳走と、冷たいビール！！至福の瞬間。くだらない話しから、ラグビーの話し。そして、酔いが進んで、、、今日は、日本酒？焼酎？なんて想像をしていると、、、「お邪魔しまーす。」と聞き慣れた顧問の先生方の声。「やぁ！ナイスタイミング！」部活指導で遅くなり、冷えた体にはこの接待は必要。ある時は、鬼監督。またあるときは、鬼担任。そして、、またあるときは、、これも大切な私のライフワーク！↓ポチッとご協力お願いします。↓ブログランキングに再チャレンジ！！にほんブログ村
2008年02月16日
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携帯のメモリを整理していたら、、、うなぎが！！
携帯電話のメモリーカードを整理していたら、、以前に行った真鶴の宿、うなぎ屋が映っていたのでご紹介。まずは、鰻。友栄さん。〒250-0032神奈川県小田原市風祭157 電話 0465-23-1011ホームページhttp://www15.ocn.ne.jp/~tomoei/ここ、簡単に見つかる。そして、美味しい。店内スッキリ、、卓上には、たれ、山椒、醤油、、山椒が薫り高い！まずは、鰻のキモを頂いた。何故だか鶏卵の黄身が添えてある。これが絶品！！黄身をまぶして山椒をかけると美味珍味！そうこうしているうちに、、鰻重。ここの鰻重にはランクはない。美味しかった。口の中でほどけるように身が広がり、香ばしい薫りとタレの風味が口の中で広がる。山椒の効力で舌先が少々ピリピリする中で、微妙な感覚を舌先がかぎ分ける。うなぎ、、昔は嫌いで、今では大好物になった。↓ポチッとご協力お願いします。↓ブログランキングに再チャレンジ！！にほんブログ村
2008年02月08日
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最高の塩ホルモン
寅ちゃんhttp://seki-kami.com/gurume/torachan.htmlこの店の塩ホルモン、、絶品！！親友に誘われていったこのお店。「絶対に”美味い”ってうなるぜ！！」本当か！？塩ホルモンにうなるのか？？食べてみると、、、お！！おお！！おおおおぉぉぉ！！！美味い！！これは本当に美味い！！最高の塩ホルモン。その他のメニューもリーズナブルで美味しい。是非お近くの方は行ってみたらいいでしょう。
2008年01月26日
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流石！！名古屋！！えびふりゃー・みそかつ弁当
先週のことだけど、写メ撮っていて忘れていた。結婚式の帰り道。あまりに疲れたので、リッチに名古屋から東京までグリーン車に乗車！ついでに名古屋の駅ホームで気になった駅弁を購入。その名も、、「みそかつ・えびふりゃー弁当」９００円。大したことない駅弁ばかりにあたっていたので、期待はしていなかったが、、開けてビックリ！！えびふりゃーのどでかいこと！！素晴らしい！！感動！！これは名古屋に停車したら必ず買うことを誓った。ちなみに、、東京から来るときには、アナゴ弁当。これも上品な味だったなぁ。
2007年12月28日
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休日は食べる うなぎ
以前にここでうなぎのアフィリエイトを貼り付けて、美味しいうなぎ取り寄せのショップを紹介したが、、ある知り合いにこういわれた。「おまえさぁ、うなぎ嫌いの癖に、うなぎ勧めるのっておかしくないか！」ムム！私は確かに嫌いだったが、、今は好きだ！その証拠に！って訳ではないけど、今回は絶品のうなぎやさんの紹介。久しぶりの休みなので、ブラブラ車を転がして、たどり着いたのは三島！沼津インターから車で少々。三島広小路の駅そば。うなぎの美味しい、この店！！桜家さん。安政３年操業だそうだ！！店内は、、そして、、うなぎの値段は、３ランクあって、、１人前２３００円ほど。その上のランクが２９００円。その上が３５００円。値段の違いは蒲焼きの枚数の違い。１人前は通常。ランクが上がると１枚ずつ蒲焼きが重なっていく。肉厚でジューシーで、、卓上にもタレが置いてあってつゆだくにもなる。山椒も本物で舌が痺れる。本当に美味い！！三島にお立ち寄りの際には、、って行かないか。
2007年11月13日
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休日は食べる 蕎麦
食べた。美味しいものを食べると幸せな気分になるから。久しぶりの休日なので、ちょっと足を伸ばして美味しいもの。河口湖インターから来るまで１０分。忍野八海そば、、天祥庵また、、ここ。外から見ると、、中は、、でも、ここの蕎麦は天下一品。なんだよな。
2007年11月13日
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一工夫が製品に
カップラーメンが好きだ。昔から好きだが、最近あまり食べない。以前にも記事にしたが、シーフードヌードルを作る際に牛乳を温めて、、とかにはまったこともある。ところが！！それが製品になるという。その名も、ミルクシーフードヌードル何ともビックリ。記事によれば、それ以外でも、、 ・緑茶＋カップヌードルしょうゆ味 ・ケチャップ＋カップヌードルしょうゆ味 ・牛乳＋カップヌードルカレー味 ・レモン＋カップヌードルシーフード味 ・マヨネーズ＋カップヌードルシーフード味こりゃ凄い。
2007年10月29日
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これが、、そのかき揚げ丼！
以前に紹介したかき揚げ丼が美味しい店。ふじよしこれが、、、見た感じの画像ね！美味しそうでしょう？
2007年09月29日
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この豪快さ！！アサードって知ってる？？
この凄まじい豪快な料理！！知ってる？？先ずは、写真から。岩手牛の後ろ足を付け根から解体して、炭遠火で何時間もじっくりと焼きを入れる。表面から余分な油が流れ出し、じっくりと火が通っていく。焼けた部分から、牛刀で切り取って、食べやすい大きさにして食べる。これがまた、塩をかけただけでも美味！！最初はあまりの見た目コッテリに後退りをしたが、これは、ある方がラグビー部へ差し入れてくれたもの。その方から、「まずは食べてみなさい」と言われたら食べないわけにはいかない。ところが、、一口食べると、、おおおおおおお！！！！！！！！！！！結構いろいろなものを食べている私だが、初めての食体験。こんなにお肉が美味しいものなのか！大げさではなく、驚愕の体験。表面をはぎ取って、中央部分に近くなると血が滴るレア状態！更にそれを網焼きもして、、３００人前といわれる肉が、みるみるうちに部員の胃袋の中に。そして、、完食。保護者チームも同席して、屋外で焼いた肉とは別に立食パーティーの食事も完食。（保護者の方の同意をとっていないので、小さい写真で失礼！）全く凄い食べ物で、更には凄い食欲だ！！ちなみに、アサードとはアルゼンチンの食べ物、らしい。誰からの差し入れか？それは秘密。
2007年09月12日
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カレーの味
最近卒業生が大勢来校する昨日と今日は、偶然私が作ったカレーがあったので、そのカレーをごちそうした。「懐かしい！！先生のカレー久しぶりっすよ！」「おお！この味だよ。」嬉しいものだ。学校の懐かしの味が、カレー。作りがいがある。
2007年09月10日
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馬刺しの握り寿司
皆さんのクリックが執筆意欲になります！！ご協力を！武蔵野東ラグビー部頑張ります！馬刺しの握り寿司。日本文理大学ラグビー部監督、永野監督からの差し入れだ！上の白いのは「たてがみ」と呼ばれる部分。詳しく説明はなかったが、呼んで字の如くだろう。コリコリして珍味！そして、王道の霜降り馬肉が、、これまた！！！！！！！ほんとに美味しい！！でもさ、、永野、、、（大学の同級生なので、、）寝る前に思い出したかのように出すなよ！！！腹一杯じゃないか！！ネットで探したら、、あったあった！！人気blogランキングへ人気blogランキングにも登録しています！皆様のワンクリックが様々な仲間の輪を広げます。ラグビーボールを抱きしめて \1,200円本を執筆し、出版しています。
2007年09月04日
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土用の丑の日の昼食ＰＪ
ジャジャーン！！うな玉丼である。常連の皆さんはもう御存知、昼食ＰＪである！！実はここ数日、一日練習だったのだが私のスケジュールの関係で、昼食ＰＪを実施しなかった。しかし、昨日私も久しぶりにコンビニで昼食を購入。すると、、なんと１４００円！！スパゲッティーの大盛りと、鰻丼とお茶とフライドチキン、、、（どれだけ食べるんだ、、）故に、、急遽本日は昼食ＰＪ。夕方買い物に行ったら、土用の丑の日という事でうなぎの蒲焼きが特売。なんだか母親のような気分になってしまい、、「合宿前にうなぎでも食べさせてあげたいなぁ。」なんて。当然、原産地も確認。愛知県産。よし！！ワンコイン５００円の予算だけに、鰻重は難しいし、おかわりされても大赤字。そこで考えて、、湯煎して、食べやすいサイズにして、だし汁で煮込んで、卵とじ。うな玉丼である。おかわり分は焼き鳥丼にして、今日は豪華な昼食ＰＪ。ワンコインの５００円だってここまでやれる！！みんな笑顔の昼食なのだ。
2007年07月30日
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どうしてこんなに好きになったのか、、
うなぎが嫌いだった。いや、本当に。小さな頃から、父親に擦り込まれていたから。「いいか、うなぎを食べたら頭が悪くなっちまうんだぜ！！」「だから、お父さんがうなぎを食べるから、お前は親子丼を、、」本当に適当な親父だ、、、ちなみに、母親が言っていた。当時、結婚を決めて父親の父親、、亡くなった祖父に挨拶に行ったとき、「いいのかい？奴はヨタロウだよ？」若かった母親、愛媛から出てきた母親は、その意味が分からなかったらしい。、、与太郎とは、、よたろう【与太郎】１ 《落語で間抜けな人の名に用いるところから》役に立たない愚か者。２ うそ。でたらめ。また、でたらめを言う人。全く、その通りだよ、、本当に。だから、うなぎが嫌いだった。しかし、今は大好きになった。だから、、
2007年07月01日
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暑くなってきたら、、旨いもの！！
暑くなると、疲れが抜けなくなってくる。うーん。夏バテには早いけど、だからこそ、暑いときこそ旨いものを食べよう！！やる気がなくても、落ち込んだ気持ちも美味しいものを食べて、バァーッ！！と騒げば、翌日は元気！！、、、飲み過ぎると逆効果。、、、、食べ過ぎると、メタボリック、、、、
2007年05月28日
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蟹鍋の後に、、蟹雑炊！！たまらん！！！
この前、蟹を買ってきて蟹鍋にした。蟹は煮えすぎないように注意！！身の部分がスカスカになってしまうから。でも、まぁ、、スカスカになると、汁に味が乗り移る！！で、、、一杯飲んで、、、蟹食べて、、、白菜、榎茸、舞茸、、、、一段落ついたら、雑炊！！蟹の風味がする雑炊は最高！！
2006年11月29日
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体内の菌って気にしたことある？
体調のことを気にしだしてしばらく経つ。歳のせいか、体調絶好調の日が少なくなってきたこともある。飲む酒の量が確実に落ちてきたことも。寝ても寝ても寝たりない、、なんて気にしていたら、やはり食べ物が関係する。外食が増えてしまうと栄養の偏りが、、でも、思わず外食。油物も多いし、繊維質も足りなくなる。便通の調子がよくないと、納豆を食べるようにしているが、これは効果覿面。先日は風邪をひいて、実家に行ったら魚介類の鍋物を食べるように実母に言われた。確かに、、、医食同源の根本が崩れている、、、昔は、家庭でヨーグルトを作るために機械まで買って健康ヨーグルトを作って食べていたのに。だからヨーグルトを食べようと思ってもカロリーも気になる。そこで見つけた！植物性乳酸菌ラブレカゴメから出しているんだ、、お腹の調子を整える為に、、継続しよう。
2006年11月18日
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卒業生の寿司屋さん
彼は在学中、決して優等生ではなかった。いや、、その対局にいた生徒。その彼と私は生徒と先生として学校にいたことはない。卒業生と教師としての関係。喫煙コーナーでよく話をした。彼の昔悪かった頃の話、、そして、、私も負けじと、、その彼が、店を構えて店主・社長として頑張っている。ちょくちょく足を運ぶのだが、廻らない寿司屋なので私の懐具合だと、そうそうは行けない。最近その彼が雑誌に取り上げられた！！堂々とした風格。うん。立派！！↑あ！！これは本の表紙。外国人ではない！！で、、これが本人。ね、、いい面構えでしょう！！ちなみに、、店のＨＰは！！↓「うまいもんや太郎」場所は！！↓
2006年11月16日
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しじみのパワー
しじみ、、昔から二日酔いや肝機能向上に素晴らしいとされている。うん。確かに調べたら、素晴らしさの理由がわかった。「二日酔いにはしじみ汁」と言われるのはなぜだろうか。最大の理由は、しじみにバランスよく含まれる必須アミノ酸にある。アルコールを飲み過ぎると、アルコールの解毒をうけ負っている肝臓の肝細胞が損傷を受ける。そこで、必須アミノ酸を補給すると、肝細胞の主成分であるたんぱく質が合成され、修復してくれるのである。このとき、ひとつでも含有量が不足するアミノ酸があると、他のアミノ酸がたっぷりあっても、利用効率が落ちてしまうが、しじみはその点で優秀だ。そのうえ、しじみは低脂肪で消化・吸収がよいため、肝臓への負担も小さい。しじみに豊富なミネラルも、たんぱく質の合成を助ける。また、さまざまな研究結果から、アミノ酸のうちタウリンが、肝細胞の再生をうながしたり、肝臓の解毒作用を活発化させることもわかってきた。さらに、しじみの糖質は即効性の高いエネルギー源であるグリコーゲンが主体なので、肝臓の疲労回復を早める。肝臓によいさまざまな栄養成分が豊富に、そしてバランスよく含まれているのがしじみというわけだ。お酒を飲み過ぎたなと思った翌朝は、ぜひしじみ汁を飲んで、弱った肝臓を助けてやろう。 なるほど。確かに飲んだ後、しめにシジミ汁を頂くと翌日快調だ。と言うわけで、、シジミ購入を使用と方々を見たが、島根県のシジミがどうやら有名らしい。「宍道湖産大和しじみ」１ｋｇで４０００円近くする真空パックもあったが、見つけた！！同じシジミを１ｋｇで２０００円以下！これは、お買い得。活きで勝負！店長の朝どれしじみをそのまま直送！！宍道湖産大和しじみ1kg【島根＿しじみ】で、ちなみにこのショップ、米も売っているけど、、次回試しに買ってみよう。でも、、こちらは少々エクスペンシブ、、平成18年産 新米高級万田酵素米5kg
2006年11月07日
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お櫃って高いのよ！！
昼食ＰＪが好評で、今月もたくさん行った！！僅かな余剰金を貯めに貯めて、、またもや、、お櫃の購入！！え、またどうしてお櫃！？それは、弁当を多く作るようになって釜から直接盛りつけると、熱すぎてＮＧ。弁当箱の内側は結露するし、おにぎりの場合には熱くて握れない。だから、一度お櫃に移して、、待つ。すると丁度良い湿気と温度、固さまで丁度良くなる。これは本当に優れもの。だから、、お櫃！！今回は、このブログで貯まったポイントも全部投入！！みなさんがこのブログを通じて購入してもらった数％がお櫃になったというわけ！！しっかし、、お櫃はやはり高い。↓このページの最高に大きいお櫃を買ったのでから、、ＯＢのみなさん！！保護者のみなさん！！いつもすみませんね！！
2006年10月31日
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旅の醍醐味
旅はいい。多忙な私は旅行好き。日本全国、行ったことのない県の方が少ない。ええっと、、石川、富山、福井、鳥取、島根、鹿児島、宮崎、沖縄、、、あれ？結構行ってないな。最近は仕事の関係で、遠征や合宿、講演とかで地方に行くが、旅行の醍醐味は食べることにあり！！ご当地の美味しい食べ物に舌鼓。その時しか食べられないもの、、いかに東京が流通の中心であり、何でも手にはいるとはいえご当地のものにはかなわない。そして、浮き世を忘れる時間の流れ。特に、檜の温泉や岩の露天があると命の洗濯。風呂上がりの冷たい飲み物と部屋出しの食事！！たまらない！！時間よ止まれ！！でも、、このところは、暇もなければ、、懐も厳しい。だから、、行った気分でプランだけは立てる。昔は、駅や旅行代理店のパンフレットを持ち帰ってインターネットで画像を見ながら、想像力で旅行気分。これでも充分ストレス発散。是非、お試しあれ。年末年始の宿11月の飛び石連休紅葉スポットで秋を満喫！露天風呂＆秋の味覚特集楽天トラベル ★の数ランキング月別テーマ編
2006年10月31日
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とっても懐かしい味！！
昔はよく食べたけど、今は高級食材。鯨ベーコン。友達のあだ名にもなってたっけ。太って丸まるとした友達に、、、思わず買って、白髪ネギと辛子醤油でつまみにしてみた。お！！な、、懐かしい！！！でも、生臭い、、、油っぽい、、でも、本当に懐かしい。たまにはいいかな。
2006年10月20日
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安くて、便利で、美味しいお店
いつも書くけど、、食べ物系は、食べて美味しかったものしか紹介しない！！で、、今回は珍しくショップの宣伝。ここは、何品かを注文したけど品物が確かである。豚肉なんかは、スライスして冷凍してあるから届いたら、ラップで５枚くらいずつ小分けにして再冷凍。石の板みたいに簡単に分けられるから便利。そして、、使う分量だけを冷凍庫から出して、自然解凍。これは、大変便利。その他、メンチカツやハンバーグなども非常に美味しい！！疑わしいと思った方や、それ以上に詳しくは、購入履歴を見てちょうだい！！
2006年10月10日
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また注文して、、食べちゃった！！
いつも書くけど、、食べ物系は、食べて美味しかったものしか紹介しない！！これは、、星４つだな。え、不味かったのか？いやいや、これは私の不手際。２パックしか頼まなかったから、あっという間だったのだ！！それも、居合わせた同僚の巨漢Ｓ先生と食べたから、、、数秒で完食。だから、いつものように調理後の写真すら撮る時間がなかった！！フライパンで焼いたけど、塩コショウ、、特に粗挽きコショウがＧＯＯＤ！！送料無料だから、この値段でも満足！！
2006年10月04日
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肉汁がジュワーッと出てくる！！口の中で肉がほどける！！
↑このハンバーグ、私も購入しました。購入後の感想も見て！！さすが！！楽天フードの１位をキープしたハンバーグ。価格も味も最高です。このブログで多くの商品を紹介している。蟹、、酒、、食べ物が多い。自分で実際に購入して味見、、、おお！！これは美味い！！と思ったものを紹介。当然、そのあとには見返りがある。私のブログ経由で販売した商品代金の１％から５％がポイントとして貯まっていく。で、、、そのポイントを有効に使うのだ。例えば、、新たな食材を買って試食後紹介。例えば、、部室の湿気を取り去る除湿器。例えば、、大人数用のフードプロセッサー。これが、、楽しい。まるで、ただで手に入れたようにポイントを使用できるから。是非、、お買い物の際には、私のブログ内のバナーをクリックしてショップに入って！！
2006年09月29日
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まだまだ、、ビールと餃子！！
涼しくはなってきたけど、まだまだビールと餃子の組み合わせは絶品！！それで、、取り寄せた餃子がこれ↓ただの宣伝ではありませんよ。私の購入履歴でもわかるでしょう。私は、、本当に食べて飲んで、、味わって、、判断して。
2006年09月08日
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ジャンクな食べ物を美味しく頂く！！これ、本当に美味しいから！！
テレビで見て、受け売りだけど、、今日試してみた。そしたら、、超美味しい！！なんでもかんでも美味しい訳じゃない！！私は自称、、味にはうるさい、グルメ。でも、これにはたまげた！！材料は、、シーフードヌードルお湯牛乳コショウこれだけ。テレビでは、牛乳を冷えたままでやっていたけど、今日は２回の試作品で、牛乳は温めた方が美味しいことが判明。え、、作り方？簡単。シーフードヌードルに熱湯を注ぐ。ここで、全部入れてはダメ。麺の部分が隠れるくらいだけ。後は加熱した牛乳を規定量まで加える。お好みだが、私は２：３０経過した状態がベストだった。そこに、粗挽きコショウを多めに加える。これ、、クラムチャウダー風のヌードルになる！！本当に、試してみる価値はあるよ！！だって、私は、、、完食！！
2006年07月17日
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原田の、、蕎麦も絶品だ！！
＜ここでも精進です、、肩の力を抜いて＞↑「ここでも精進です」はここから！！先日紹介した卒業生の手打ちうどん、、、ブログにのせたら、今度は蕎麦を持ってきてくれた。こだわりの品で近隣地域にしか宅配をしないらしい。蕎麦の品質が落ちるからだそうだ。うーん。彼らしいこだわり、、、誇らしげに蕎麦のパックを持つ彼。それにしても、、彼の着ているＴシャツは個性的。いつも目を奪われる奇抜さがある。帰宅して、調理してみた。茹でるのは普通に、そして、その後は私が贔屓にしている蕎麦屋「天祥庵」で食べるようなぶっかけ風の蕎麦にしてみた。材料は、、ねぎ、なめこ、大根おろし、のり、、、これを和えて、つゆをぶっかける。これが凄く美味しい！！すばらしい！！天祥庵にも負けない味！！さすが原田の蕎麦！！ショップの掲示板には大好評のコメントが！！↑頑張っている卒業生のうどん！！是非、発注してみてください！！
2006年06月23日
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灯台もと暗し！！ 卒業生の絶品生うどん！！
つい先日、、ネットで人気ＮＯ１のうどんを購入した。わざわざ香川県から、、、しかし！！なんと、本日卒業生が来校。名前は原田君。手打ち生うどんを片手に、、、彼は、本校の第８期卒業生。現在２９歳。在学当時は陶芸科に所属していて、非凡なる才能を発揮していたのだが、、卒業後は、練るのを土から、、、うどんに！！このうどんが素晴らしい！！うどん １人前 140g 350円 つゆ付き 2人前用 そば 1人前 120ｇ 400円 つゆ付き 宅配便発送用 うどん 5人前 １セット １７５０円 つゆ付き うどん10人前 1セット ３５００円 つゆ付き 受注生産だけに新鮮な打ち立ての麺が手に入る！！そして、、麺の太さまで指定できるから、ざるうどんは、細めの麺でツルツルと！！温かいうどんは、太めの麺で煮込みうどんに！！ 何より、真面目な彼の麺はこしがあって最高！！ショップの掲示板には大好評のコメントが！！↑頑張っている卒業生のうどん！！是非、覗いてやって！！
2006年06月16日
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ホープ軒のラーメン
説明の必要はないかも知れない。環状７号線外回り。青梅街道と交差する、やや南側。陸橋に登る寸前の手前。黄色い看板が目印の、、ホープ軒久しぶりに食べたが、、美味しいなぁ。ニンニクを入れると、次の日が大変だから。この日はスタンダード。もやし増量もおすすめ！！私の食べ方は、、１、そのままスープをすする。２、粗挽きコショウを雪が降り積もるほどかける。そして、もやしを崩して １／３の量を一気にかき込む！！３、唐辛子のふりかけをスプーン１杯投入！！これがピリ辛！！しばらく経つとスープが赤く変色するから面白い。そして、更に１／３をかき込む！４、最後に更に唐辛子！！ 激辛と化したラーメンをすするうちに額には汗！！これ、、最高。味付け卵も加えたいな！！
2006年06月13日
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美味しいものを選びました
季節が変わったので、食いしん坊の触覚をはたらかせてちょいすをしてみました。左側のメニューを一新！！美味しいものを選んでみました。美味しいお店をチョイスしてみました。
2006年05月20日
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またまた美味しい物を買ってしまいました！
http://plaza.rakuten.co.jp/onebig10/recommend/購入物リストを見て下さい。また、体脂肪が増えてしまうものを買ってしまいました。でも、絶品の商品ばかりです。是非、ご覧下さい。
2006年05月10日
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偶然遭遇したご馳走！１年生ありがとう！
スポーツブログのランクはあと少しでトップなのです！！今何位？？皆さんのご協力によって仲間の輪が広がります。クリックをしてご協力お願いします！！↑皆さんのクリックが私の執筆意欲です！↑スポーツ部門では過去１位を記録！返り咲きはなるのか！？↑教育ブログは他にも面白いブログが一杯！！机の上にお椀が一つ。授業から職員室に帰ってきたら、マイデスクの上に湯気の立ったお椀が！１年生の調理科の生徒が作った、、、ほうとう？うどん？きしめん？何だかわからないけど、、、麺類だ。恐る恐る食べてみた。ムムム！！美味しい！！濃過ぎず、、薄過ぎず、、これは絶品！本校では、調理実習で作った料理を職員室に持ってくることが多い。その味は、、学年によって違えど、今回は大当たり！！作った生徒を見つけて褒めまくろう。めったにないのだから。ラグビーボールを抱きしめて \1,200円本を執筆し、出版しています。
2006年02月28日
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私の購入履歴も見てください
これ、、食べてみましたが、、美味しいです。売り切れるわけがわかりますよ。発売日をチェックして購入でしょう！！私の購入履歴を見てください。本当に美味しいものしかすすめません。
2006年02月27日
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タジン鍋って知ってる？これは画期的！！
現在３位！！目指せＮＯ.１！！！私は言うまでもなく、料理大好きで食いしん坊。美味しいと聞くと、すぐに作ってみたくなる。で、、今ひとつ上手にできないのが、豚白菜鍋。作り方は簡単。土鍋に、適当に切った白菜を敷き詰めて、下の方には昆布を挟む。そして、白菜と豚バラ肉を交互に重ねていく。山盛りまで重ねたら、ふたをする。この時、ふたは山の上に乗っかるような感じ、、、しばらく火にかけると、、、あら不思議、白菜から出た水分とふたの重みでグツグツと、美味しいお鍋が完成！！ポン酢で頂くと、、最高！！ってテレビでやってたんだけど上手く行かないの！！すぐに焦げ付いてしまうんだなぁ、、と、断念しかけたら、あった！！↓通販奉行なるショップで見つけた！！それは、、タジン鍋！\５０００円油も水も使わない、素材のうまみを凝縮。そして、熱効率も最高！！これは、、買い！私も豚白菜鍋に再度挑戦！！
2006年02月18日
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本当に美味しいのよ！！
本当に美味しかったから、、お試しで買った焼売を、更に４パックも買ってしまった！https://order.my.rakuten.co.jp/?fidomy=1&fidomy=1\９００円４パックもあっという間になくなって、、、これは本当に美味しい。肉汁がこんなに豊富な焼売。豚肉の角ブロックが入っているので歯ごたえが違う。エビの食感がプリプリしていて、、作り方も、更に並べて少量の水。あとは、電子レンジで！！おつまみにはもったいない！！やっぱり美味しいものを食べなきゃ！！
2006年02月13日
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ネギと牛肉と卵とご飯のハーモニー
ランキング急降下！！教育部門のランクは今何位？？皆さんのご協力によって仲間の輪が広がります。クリックをしてご協力お願いします！！↑皆さんのクリックが私の執筆意欲です！↑スポーツ部門では過去１位を記録！返り咲きはなるのか！？↑教育ブログは他にも面白いブログが一杯！！最近、休みの日になると食べるもの。すき屋で食べる、ネギ玉丼。これ、、本当においしい！！通勤途中にある、すき屋の看板にピンときて食べてみた。そしたらやみつきに、、、おいしそうでしょう！？ネギの風味と卵の黄身がドロッとして絡み合って、、、ああ、たまらない。一度食べてみてくださいな。ラグビーボールを抱きしめて \1,200円本を執筆し、出版しています。
2006年02月12日
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肥えた肥えた。
ランキング急降下！！教育部門のランクは今何位？？皆さんのご協力によって仲間の輪が広がります。クリックをしてご協力お願いします！！↑皆さんのクリックが私の執筆意欲です！↑スポーツ部門では過去１位を記録！↑教育ブログは他にも面白いブログが一杯！！よく肥えた。体重は９０ｋｇを久しぶりに超えた。昨年末から１月にかけて、少々暴飲暴食がたたってベスト体重を１０ｋｇほどオーバー。ストレスもあるかな。ストレスがたまると、食欲旺盛で太るか、酒の飲みすぎで食べなくて痩せるか、どちらかだから。今回はよく食べた。ただ、１月も途中から気分を切り替えていた。「よし、、１月は太ろう。何も気にせずに食べたいものを食べよう。」ストレス解消のためにもそう思った。、、、そして１月が終わった。さぁ、、、今月は痩せるぜ！！あ、、筋力アップも！！体脂肪率だけを減らそう。ラグビーボールを抱きしめて \1,200円本を執筆し、出版しています。
2006年02月03日
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