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2010年03月05日
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カテゴリ: スイーツ
北海道土産にいただきました。
PARIS 16e の「クレームオタル ハスカップソース添え 」です。
1つ420円ですって。
ありがとうございます。

クレームオタル01.JPG

持って帰る時にカバンがひっくり返ってしまった関係で(→電車待ってたら横入りのおっさんにぶつかられてかばんがひっくり返ってしまいました)写真のとおり、いびつな格好になっちゃいました。(涙)

おフランスの高級レストランで登場するクレームダンジュ(Crème d’ Ange)をヒントに作られたんだとか。
フロマージュブランに生クリームとメレンゲを混ぜあわせたスイーツ。
甘酸っぱいハスカップソースの下にはたっぷりのレアチーズ。
中にフランボワーズの実がなぜか?入ってました。


口当たりまろやかで絶品でございました。


PARIS 16e 千歳店
住所:千歳市栄町6丁目51ポスフール千歳店1F
TEL:0123-26-8575
営業時間:9:00~21:00
定休日 年中無休


PARIS 16e(旧パリ16区) きゃらぽわ

ハスカップのジュレと、ホワイトチョコの甘いハーモニー♪■【PARIS 16e】NISEKO 3個入

天使のチーズケーキ・クレームダンジュ10P24feb10

フランス生まれの伝統洋菓子!ふわふわの食感が絶妙♪ひとくち頬張るだけで、幸せな気分♪フロマージュブラン 「クレームダンジュ」





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最終更新日  2010年03月05日 23時16分45秒
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