2018.10.17
テーマ： 楽天レシピ(167289)
カテゴリ： 大好き☆ダンナ☆☆レシピ覚書
いるもの
豆腐 1丁
鶏ミンチ 250ｇ
タマねぎ（中） 1個
小麦粉 大さじ2
きざみ青じそ 38g 【青じそ/きざみ/薬味/そうめん/トッピング/SB/S＆B/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】
ソース
しょうゆ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
水 大さじ2
1 豆腐は水をあらかじめ切っておく
2 その間に玉ねぎをみじん切り
3 豆腐、玉ねぎ、ミンチ 小麦粉をボールに合わせかき混ぜる
4 あまりねばりは出てこない（油がほとんどないから）それを こねこね～
大きな皿に 傘らないように 空気を抜いて小判型に成形しおいていく
5 電子レンジで4分（600ｗ）レンチン これで
6 さらにひっくり返して レンチン2分（600ｗ）→これで固形化します
7 これを焼き色を付けるためにフライパンに乗せる。オリーブ油をひいて中火で焼く
8すべてのタネを焼き終わったらその後同じフライパンでソースをつくりかける
お勧めです。
豆腐 1丁
鶏ミンチ 250ｇ
タマねぎ（中） 1個
小麦粉 大さじ2
きざみ青じそ 38g 【青じそ/きざみ/薬味/そうめん/トッピング/SB/S＆B/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】
ソース
しょうゆ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
水 大さじ2
1 豆腐は水をあらかじめ切っておく
2 その間に玉ねぎをみじん切り
3 豆腐、玉ねぎ、ミンチ 小麦粉をボールに合わせかき混ぜる
4 あまりねばりは出てこない（油がほとんどないから）それを こねこね～
大きな皿に 傘らないように 空気を抜いて小判型に成形しおいていく
5 電子レンジで4分（600ｗ）レンチン これで
6 さらにひっくり返して レンチン2分（600ｗ）→これで固形化します
7 これを焼き色を付けるためにフライパンに乗せる。オリーブ油をひいて中火で焼く
8すべてのタネを焼き終わったらその後同じフライパンでソースをつくりかける
お勧めです。
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