卓ちゃんの釣り日記

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2016.01.03

第９５３回　謹賀新年

(2)

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明けましておめでとうございます。本年もご愛読の程、宜しくお願いします。

元旦は年末に仕入れたハマチの塩焼きと照り焼きが入ったこれを！

２日はちょっと早いですが～全員揃っているので、この孫の３歳の誕生日会

因みにこの子が２番目の姫

３番目の赤ちゃん！

その誕生日会の為に元旦に初釣りに行っていたクラブ仲間にお願いして頂いたグレと年末から熟成?させていたハマチを解体

そして～スーパーで仕入れたイカ、サーモン、甘エビ、ダシ巻きで握り寿司を作りましたヨ・・・奥さんが！

その製作に活躍したのが「これ！」

イオンモールの「東急ハンズ」で購入した「とび出せ！お寿司」やっとの出番で、初下ろしでした。シャリを握らなくても１回で１０貫出来ますから大量に作るときは重宝します。また、子供でも出来ますから中々の優れものですネ！

３日はこれまた初登板のコイツ！

前菜？に昨年の「全国アユ利き会」で見事グランプリに輝いた兵庫・千種川のアユを立て焼きに！　⇒　口からジュウジュウ、ポタポタと落ちてくる汁が出なくなったら出来上がり　⇒　頭やヒレ、皮はパリパリで身はふわふわのマイウ～♪　病み付きになる旨さでしたから～やはり道具ですネ！！

そして～最終日のメインはこれ！

グレとハマチのしゃぶしゃぶ　⇒　白菜や春菊も我が家の菜園で収穫した野菜です

こんな嬉しいやら忙しいやらの三が日でした。この先も数年はこのパターンになりそうなので初釣りは来週以降になりそうです。

また、最後になりましたが、グレを届けてくれた「なおちゃん」ありがとうございました！来年も宜しくお願いします！！　