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2006.05.10

●画像●アンコール遺跡の旅：おいしいカンボジア♪ココナツ風味の２品、焼きそば、空芯菜／チャイナ・パワー

(5)

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11917)

カテゴリ：おいしい旅

アンコール遺跡観光で超充実した１日の晩ごはんは、カンボジア料理！

カンボジア料理は野菜が多くて、辛くないので、私にとてもやさしい♪
（辛いの嫌いじゃないんだけど、たくさん食べれない・・・）

レストランのレシート紛失で、これまたレストラン名が不明でごめんなさいm(__)m

ココナツとお魚の煮物、スープ、焼きそば

2006ココナツ料理と焼きそば旨し!カンボジア

・ココナツの器に入ってるのは、お魚の煮物
・手前が辛くないスープ（風味は、タイカレーに似てる）
・焼きそば

これが、全部旨い！(^0^)♪

タイ料理の風味は大好きなんだけど辛すぎて途中でギブアップしてしまう私であるが、カンボジア料理は辛くないからイケる！

焼きそばは、 沖縄そば の焼きそばに似ていた！
おもしろいなあ～

やっぱり空芯菜炒めに出合う♪

2006やっぱり空芯菜♪カンボジア

ベトナムの国民菜・空芯菜、カンボジアでも出てきたー♪
ニョックマム（魚醤）が苦手な人でも、カンボジアの空芯菜炒めは大丈夫じゃないかな。
おいしい。

デザートに かぼちゃプリン 。

カンボジアはかぼちゃプリンが名物なんだって！！

画像がイマイチなので、他のレストランの日記でかぼちゃプリンはアップしますー

大満足！
おいしかったー！！

♪チャイナ・パワー♪

今回のアンコール遺跡旅行は、ちょうど日本のゴールデンウィーク期間中。
観光をしていて、やっぱり日本人がいっぱいいるなーと思っていた。
ガイドさんも
「日本はゴールデンウィークですよね。だから日本人いっぱいですね」
と言っていた。

が、近づくと言葉が違う。
遠目には日本人かと思ってたけど、中国人観光客がものすごく多い！

この夜行ったレストランは、かなり広く何百人か収容できそうな規模だったのだけど、そのほとんどが中国からの観光客で満席。
（予約なしの地元の人や、観光客は入店を断られていた）

チャイナ・パワーすごい。

☆私のベトナムお料理本！☆