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慎之介64

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2011.03.09
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カテゴリ: 普通の晩飯

いつも書いているけど、「ずり」は砂ずり(鶏の砂肝)ね。

で、これもいつも書いているけれど、基本はピーマンと炒める「ずりピー」なんだけれど、
俺的には緑の野菜ならなんでもいけるだろうということで過去には、
ずりゲン(インゲン)・ずりシュン(春菊)・ずりサイ(白菜)などになってきた。

さらには、緑の枠を超えて ずりネロ (ハバネロ)にもなった。
(すまん、ずりゲンやずりシュンは過去の記事を探すのが面倒くさかった。)

そして今夜新しい1ページが開かれる。

P309ずりぶぅ.jpg

俺の ブロッコリーでずりぶぅ。

 なんて意地悪なことを言ってはいけない。
「ずりブロ」じゃ「擦り風呂」みたいだろう 「擦り風呂」にも入ったことないけれど。

ずりぶぅには塩コショウを打ちバターを乗せて、プチトマトを飾る。

P309晩飯.jpg

そして、厚揚げの味噌汁を作った。

げっ 今気づいたが、2日続けて豆ご飯だったよ・・・ びっくり

P309??.jpg







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Last updated  2011.03.09 21:28:57
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ズリシリーズ  
matsu-kuni  さん
ずりぶぅが、一番彩りが良い感じですね。^^
味噌汁は薄揚げでなく、厚揚げなんだ。
豆ご飯は・・・どうかなぁ。(笑)
(kuni)
(2011.03.09 21:32:59)

どこが?  
てんっ♪  さん
緑色のピースごはんは、どれだ? と思ったら、
大豆かいっ!?
確かに豆には違いないけど・・・
このブロッコリーの緑とトマトの赤という組み合わせは、
「おいしそう」以外の言葉がみつからないね。
(2011.03.09 21:33:22)

基本型だな。  
このずりがさ、御安くていいんよ。
処理が物を言うがね。白いところを包丁でこそぎ切る。
ぴーとにんにく。塩コショウ、バターかマーガリン。
次郎がうるさいんだよ。それまで、焼き鳥やでしか食べた事なかったもんでね。次郎から伝授。
ずりぶぅ?で・・・お味は? (2011.03.09 21:38:20)

Re:ズリシリーズ(03/09)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
薄揚げを買うとあげスパイラルに陥るんだよね。
ちょうど小さな厚揚げを売っていたから。
(2011.03.09 21:42:48)

Re:どこが?(03/09)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
あれ?納豆嫌いな人だったっけ?
緑と赤にバターの黄色も・・・
(2011.03.09 21:44:05)

Re:基本型だな。(03/09)  
慎之介64  さん
ひーちゃん&ジョーさん
砂ずりは丁寧に掃除すると軟らかくて美味しいんだけれど、量が1/3になってしまう。
ずりぶぅは普通に美味しかった。
(2011.03.09 21:45:46)

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