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慎之介64

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2024年07月01日
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カテゴリ: モォー
引き続き今日も大雨の予報だったが、俺の住んでいる地域ではあまり降らなかった。県内でも小倉~福間駅間のJR鹿児島本線は止まっていたので相当降ったのだろうと思う。

たまたま伯母がその沿線に住んでおり、さらには俺も今日はそちら方面の仕事だったので、午前中に伯母の家に寄ってみたが、90歳近い叔母は大雨の中をぷらぷらで歩いていたようで不在だった。(メモを残していたら、やっと19時前に電話が掛かってきた。)

県内でも一部では被害が出たようだがそれほどのことはなく、このまま梅雨明けしてほしいものです。梅雨明けすると走るのはしんどいけれど。

さて、今日は急にきんぴらごぼうを食べたくなった。思い立ったらごぼう(面倒くさいのでカットごぼうに日和る)と国産牛肉とニンジンを買って来てゴマ油で炒めて、


コショウと減塩しょう油で味を付けごまを打つ。


毎度のオニスラと、酒のアテに使った厚揚げの一部を借りてみそ汁の具になる。





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Last updated  2024年07月01日 21時30分07秒
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Re:きんぴらごぼう(07/01)  
matsu-kuni  さん
カットごぼうなら、まだ日和った内に入らないんじゃない?
ボクなんて専ら、乾燥ごぼう一択。(笑)
(kuni) (2024年07月01日 22時43分34秒)

Re:きんぴらごぼう(07/01)  
こちらもかなり降りましたけど、私の住んでいる場所はそんなには降りませんでした。場所によってはかなり降りましたけどね。 (2024年07月02日 07時56分38秒)

Re[1]:きんぴらごぼう(07/01)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさんへ
乾燥ごぼうって使ったことないや。キクラゲみたいに水で戻して普通に使えるの?

(2024年07月03日 05時46分00秒)

Re[1]:きんぴらごぼう(07/01)  
慎之介64  さん
じゃここうこさんへ
大したことがなくてなによりです。琵琶湖周辺では大きな被害が出ているようですね。
(2024年07月03日 05時48分26秒)

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