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haccolife
子育てを中心に、日々感じたことを書いていきたいと思います。
2008.01.06
テーマ： お正月の準備(480)
カテゴリ： 行事
来年は、数日前、数週間前からできるようなお料理も出来るようにすれば、前日、楽になるだろうか。義父の牛肉の粕漬けや松前漬け。
昆布巻きは、中のニシンは生協の冷凍。一晩水につけておくという項目をよく見てなかったので、２日の出来上がり・・・。ニシンではなくマグロを入れているwebページがあったので、来年は娘も食べやすいマグロを入れてみようかと思う。昆布を巻く干瓢はいいのにあたったようで、とっても柔らかくて美味しかった。でも、急いでいたのと疲れていたので適当に結んでしまった。ちゃんと結んでいれば、２日夕方に行った実家に持っていけたのだが。
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