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OSA*SWEETS
お取り寄せスイーツ協会によるお取り寄せ評価とこれからしたいリスト
December 7, 2005
カテゴリ： お取り寄せしました
チーズの王様といわれるカマンベールのような味わいの『ブリ・ド・モー』を使用。フランスの農家から熟成途中で仕入れ、湿度９８％に保たれた大阪の工房で一番いい状態にまで熟成させなめらかに。上には甘酸っぱいアプリコットジャム！
下側は新作のフルーツとチーズのケーキ。
長岡パティシエのコメントが見られるよ！
http://www.patissier-direct.com/nagaoka-cheese.htm
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