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2023.05.12
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カテゴリ: ダイエット
おはようございます!
ヲタク夫婦の嫁、もんけです。

パンって美味しいですよね~
菓子パンに総菜パン、食パン、ロールパン、ベーグル…フランスパンも美味しい。
手軽で安くて美味しいから、ついつい食事代わりに食べている人も多いのではないでしょうか。

私は昔からパンが好きで、数年前まで朝食は食パン、昼も菓子パンや総菜パンで済ましちゃうことがよくありました。朝に菓子パンを食べて、夕方にパンを買い食いして、寝る前に小腹が空いたとパンを漁って…(笑)
その頃の体重は今よりも10㎏以上多く、顔はパンパン、足はむくむく、くびれ何それ美味しいの?状態。
そして 体調不良のオンパレード 。
不眠・頭痛・肩こり・腰痛・めまい・貧血・便秘・・・
今思うとそうなって然るべき食生活だったので、 知識がないって本当に怖い

数年前より健康ヲタクになり勉強していく中で、小麦製品やパンの危険について知りました。
詳細は省きますが、 小麦に含まれる「グルテン」が体内の炎症を引き起こし ていたり、 パンに含まれる添加物や植物油脂・ショートニングなどの質の悪い油「トランス脂肪酸」が体の老化を引き起こす ことなど、多くの有識者が健康やダイエットに悪影響であると論じています。
本も良く見かけますね。そのような風潮もあり、最近よく聞く「グルテンフリー」ってやつが流行っているのかなと思います。

また、 一般に市販されているパンには栄養がほとんど含まれていません 。
​高糖質・高脂質・高カロリー・低栄養と、太りやすい要素が満載​ です。
この太りやすい食べ物を食事代わりに摂取していたら、そりゃあ不健康なおデブになりますよね。
子供の頃にこれを知っていたら…とめちゃくちゃ後悔しています。

そして怖いのが、 小麦製品には中毒性がある
食欲を増進させ、「もっと食べたい!」と思わせる働きがあります。
また、パンに含まれる 砂糖などの甘味料にも中毒性があります 。
ということは、ということです。


私はダイエットを始め、節約を意識しだしてからパンをほとんど買わなくなりました。
ダイエットに悪影響な成分が多く、栄養価も低いものにお金を払うのはコスパが悪い。

ですが、どうしても食べたくなることもあります。
やっぱりパンって美味しいんですよね(笑)やめられない!
我慢が大きなストレスになってしまい、結果パンを爆食いすることに( ;∀;)

我慢してストレスを溜めることが一番良くない!
なので 自分なりにルールを決めて、好きなパンを楽しむ ことにしました。

【パンとの程よい距離を保つルール】

① パンは嗜好品!ご褒美として楽しむ
パンはケーキ等と同じ嗜好品・贅沢品 として考え、ご褒美デーや休日の息抜きのときにのみ食べるようにしています。ご褒美デーは予算も500円と決めているので、買いすぎてしまうこともありません。息抜きの際は後述する冷凍保存したパンをちまちま食べています(笑)
確かにパンは体に悪い要素が大きいですが、 たまに食べる程度なら体の解毒能力で対処可能だろうと思っているので、月に数回ほどは大いに楽しんで食べます 。
ご褒美なので食費では購入せず、各々お小遣いで購入するようにしています(笑)

② 栄養のあるものと一緒に食べる
パンを食事として食べる際は、 野菜・キノコ・豆類など食物繊維や栄養価の高いものを詰め込んだスープや温野菜、卵などのたんぱく質と一緒に食べる ようにしています。
食物繊維は血糖値の急上昇を防ぎ、インスリンの働きを抑制することで脂肪を蓄えにくくします。
また、ビタミンB群は糖質や脂質をエネルギーとして消費するために必要です。たんぱく質が不足すると食欲が安定しません。
パンだけだと咀嚼が少なくなり満腹感を感じにくいですが、噛み応えのある野菜類、食欲を満たすたんぱく質と一緒に食べることで、少ないパンでも十分満足できます。

③ 一気に食べ過ぎない!けちけち冷凍保存
これはドン引きされるかもしれませんが、私はよくやっています(笑)
予算500円で出来るだけ満足したい貪欲な私は、良く半額になっているパンを狙ってドラッグストアに行ってしまいます。そこで4個ほどのパンを買い、食べきれない分は小分けにして冷凍しておくという何とも恥ずかしい方法(笑)
ご褒美デーは月2回と決めてはいますが、どうしても食べたくなる時ってあるし、パン以外のご褒美も買いたいわけで…なので出来るだけ安くたくさん買って長く楽しめるように画策してしまう…。
本当なら、市販のパンではなくパン屋さんの美味しいパンを楽しんだ方が健康にいい のですが、質より量!な私にはちょっと優雅すぎて無理でした(笑)

④ 代替品を作って乗り切る!
我が家ではパンを買わない代わりに、お米やオートミール、おからなどでパンを作っています 。
休日にまとめて作って冷凍しておき、旦那弁当や朝ごはん、休日のおやつなどパンが食べたい!ってときに食べます。
グルテンフリーだし、極力砂糖などは使わず、バターやマーガリンなどの油も使用しないので比較的体には優しいかなと思っています。
これのおかげで食費でパンを買うことがなくなり、ダイエットが捗っていると思います。
レシピはまた記事を書こうと思いますが、レシピ検索やYouTubeなどでたくさん紹介されているので自分にあったレシピを探してみると楽しいですよ!

​おすすめYouTubeチャンネル​
​ ばくばクックさん ​  オートミールパンとベーグルは鬼リピしてます!​​​​​​
​ さきっちんさん ​  グルテンフリーレシピがたくさんあってパンの見た目も美しい!
​ 美メシちゃんさん ​ 簡単で作りやすいレシピがたくさん!​

ここまで読んでくださりありがとうございました。
何かしら参考になれば幸いです。

インスタでは映えない作り置きやお弁当を中心に投稿しています!
地味な節約ごはんを覗いてみるかと思った奇特な方はこちらからどうぞ(/・ω・)/
​ https://www.instagram.com/aki_om_/





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最終更新日  2023.05.12 08:00:08
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