みなが仙人のおぼえがき

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2008年05月01日
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一重のヤマブキと酒類総合研究所

テーマ： 空も雲も風も星も花も・・・(523)
カテゴリ： 花・植物


　現在は独立行政法人の酒類総合研究所は、財務省関連の施設で、明治３７年の発足以来、醸造試験場、醸造研究所、酒類総合研究所と名前を変えてきた。醸造試験所時代より、一貫して酒類に関する研究、講習、技術の普及、鑑評会などを行っている。近年は、専門家以外への広報にも力を入れているので、関心のある方は こちら をご覧ください。ＰＤＦファイルを無料でダウンロードできる。

　こんな本も出版されている。

うまい酒の科学





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最終更新日  2008年05月02日 10時05分30秒 コメントを書く
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