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2010年09月14日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4044)
カテゴリ： 日本酒・酒類
7月17日 のブログ以後の純米酒をリストアップ。
○本州一・無濾過純米酒（広島県）、精米歩合65％（千本錦100％）、アルコール16.8度、720ml、1150円（福屋広島駅前店）
○純米酒・一（はじめ）（賀茂泉酒造、広島県）、精米歩合75％（国産米100％）、アルコール15度、720ml、1050円（市内スーパー）および960円（安売り店）
○純米酒・三和桜（広島県）、精米歩合65％（八反錦100％）、アルコール15～16度、720ml、1018円（市内スーパー）（写真は以前に出した）
○辨天娘・純米中垂れ（鳥取県）、精米歩合70％（若桜町契約栽培、玉栄95％鳥姫5％）、アルコール15～16度、720ml、1350円（直販）
○純米吟醸酒・菊泉、生貯蔵酒（埼玉県）、精米歩合58％（長野・美山錦100％）、アルコール15～16度、720ml、1575円（伊勢丹浦和店展示販売）
最初の本州一と最後の菊泉は香りが強い。香りにもいろいろあるが、仙人としては後者のような香りがすき。ただし値段の差を考えれば、あまり文句は言えない。
菊泉はそこにいたたぶん、当主の方といろいろ話をして買ってきた。新しい流れの日本酒で、ほめるべき作品。
三和桜は時々買っているが、安定した味。弁天娘は「槽汲製品」の一つ。しかし加水、加熱殺菌しているので、搾り直後のフレッシュな香りは望めない。
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最終更新日
2010年09月14日 11時58分11秒 コメントを書く
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