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2010年12月01日
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カテゴリ: 日本酒・酒類



 それではと他のタイプのチューハイをテストしてみた。使ったのは、T社の「グレープフルーツ」とS社の「もも」。前者はグレープフルーツの果汁を添加しており、後者は桃果汁とともに桃浸清酒を用いているという。

 残念ながら両者とも、小梅との相性の悪さは避けられなかった。つまりプラスの効果はなかった。逆にそれぞれのある部分が強調されたようだ。「グレープフルーツ」ではそれまで気づかなかった「塩分=ミネラル分」を感じたし、「もも」では「香料」のある点を意識させた。

 しかし一つ面白かったのは、チューハイによって「比重」がさまざまなこと。T社のウメで浮いた小梅が、グレープフルーツでは沈み(写真)、ももでは浮いたのである。これは糖類その他の成分の違いによるのだろう。





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最終更新日  2010年12月01日 10時59分46秒
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