
いきなりですがコレは何でしょう?
正解は高麗人参酒です
参鶏湯屋さんのサービスです
高麗人参酒はお初でしたが、2度目はないな・・・。
と言うのが感想でした
熱燗で頂いたのですが一口飲むと口の中は
高麗人参の匂いでいっぱい

参鶏湯を食べるのは2度目
前回食べたのは7年位前の初訪韓の時
ツアーの食事で頂きました
正直、味はいいんだけど見た目がグロテスクで
食べれなかったんです
今回はホテルの近くにある『明洞参鶏湯』で
普通の鶏と黒い鶏(たぶん烏骨鶏)の2種類のうちの
普通の方を注文12000ウォン(日本円で約840円)
(烏骨鶏は黒い肉でグロテスク感が倍増)

前回のグロテスクな感じは全くなくて美味しく頂きました

毎回アップしていますが
ワタクシの韓国料理の中で一番のお気に入り
ソルロンタン
去年の夏に友人と行った時に
勧めたら友人が珍しくメモをとっていた(笑)
きっと気に入ってくれたんだと思う
帰国直前の金浦空港内でも
しっかりとソルロンタンを頂きました

7000ウォン(約490円)
上手くもなくサービスもよくない
空港内だから仕方ないね
釜山(チャガル市場)ってこんな感じ March 23, 2009
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