azzumaman*HANA

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2006.02.20
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カテゴリ: おうち まんま
ボルドーワイン赤


フランスのワインは主に10地区に分かれており、
(よく耳にするのは、ロワール、シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ、かな)ボルドーはイギリス資本の貴族がぶどう園を持ち、シャトー○○と呼ばれて、ワインのエチケットにそのお城の絵が描かれているのです。

 Pomerol1983
ヴィンテージもの!メルローが60%で、カベルネソーヴィニヨンとカベルネフランの混醸。アンティーク家具の匂い!というか、ソムリエのなかではなんと、猫のおしっこ”とか雑巾とかで表現したりするのだそう!ん~でもおいしかった!

マルゴー シャトーディッサン2000

★ 2000年は、ワインの当たり年だったそうで、3級のワインでもおいしくいただきました。こちらはカベルネソーヴィニヨンが70%とメルローの混醸。先のに比べ、硬くインクのような匂い。これもおいしかったけど、比べるとの方が数段良い!と素人の私でもその違いが分かったのでした。





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Last updated  2006.02.20 18:44:22
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あーちゃん7866 @ Re[1]:手作りパン(03/18) ☆カホカホさんへ 書き込みありがとうご…
カホカホ @ Re:手作りパン(03/18) わ~!!私も作ってみようかな~(*^。^*) …
あーちゃん7866 @ KAKOさん へ 今日はパントーネに挑戦しました。 卵の…
あーちゃん7866 @ ♪KAKOさん へ 書き込みありがとうございます! 少し…
KAKO@ 天然酵母 私もパン大好きで 毎日ホームベーカリー…
KAKO@ ホント 美味しそう~ やっと 拝見できました!素敵!! お…
あーちゃん7866 @ ☆suuさんへ 書き込みありがとうございます! 素敵な…
ゆう@ とうとう出ちゃったね うわさは本当だったよ。 http://himitsu.…

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