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おうちで簡単にできるご飯を日々のメモとして残しています。 パンやお菓子作りも好きなのでたまに登場します(*´艸`*)
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2007.12.10
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： パン
 パン焼くのは１ヶ月ぶりくらいかな。 部屋が寒かったのでちょっと暖房入れてやりました～。 今回は粉をいつもとは違うものを使ってみました。 いつもはだいたい「はるゆたか」か「春よ恋」を使うんだけど 今回は「キタノカオリ」を使ってみました やっぱり粉を変えて作ると全然違いますね～ 色も「キタノカオリ」は淡い黄色っぽい感じで 食感はしっとりしている中にもしっかりとした弾力を感じました。 こだま酵母との相性もすごくいいですね～～。 あんぱんとか合いそうな感じだったから今度はあんぱんにしてみようかな。 |
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