登山好きな農家のアウトドアファン(Outdoor Fan)なブログ

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nagayajp

岡山在住の登山とキャンプが好きなアウトドアファンです。アウトドアグッズが趣味で、「なんでも持ってんじゃないの」とか言われたりしますが、物持ちがいいだけで全部古いものばかりです。今の山岳会は岡山県県北の「みまさか山の会」に所属しています。

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2016年04月23日

ビーツを収穫しました。うっかりしてて大きくなりすぎましたが食べてみると十分に美味しい

テーマ：田舎暮らし(1332)

カテゴリ：アウトドアファン

今のシーズンはロメインレタスの出荷やポロネギの定植にやらズッキーニの育苗などに忙しくてしばらく放置してしまいました。すいません、いいわけです。

ビーツはとても強い野菜で少々の水切れでもすぐに復活するんですが、正しく肥料をやっていてちゃんと水もやっていると育ちすぎてしまいます。
なにもやらずに放置してるとそんなに育たないんですが、ちゃんと面倒見て放置はないかなと。反省してます。

今日は一気に収穫しました。

ビーツの量に対する葉の量が異常です。

余裕があればビーツの葉もパッケージして150gくらいで100円で販売したりするんですが、今回は量が多すぎるので葉っぱは全部破棄です。ああもったいない。

ビーツの単価は葉を含まない株だけで、高いものでは100gで150円とかするんですが、今回収穫したビーツは1株が500gから600gほどあります。

仮に、100gを100円としても500円以上になります。これはありえない。

野菜の価格で300円を超すのは個人的にはとても特殊なものだけにしてますので、今回は100g50円に設定しました。

それでも300円になってしまいます。すいません。

少なくともビーツの水煮缶詰より安いので許して下さい。

大きくても味はちゃんと缶詰ではない、フレッシュなビーツです。