2008年07月の記事一覧 | 桜月 Tea Room ～ version R ～

Tsukuking Tea のヌワラエリア

おぉ～…３日連続のブログＵＰ！珍しい。ウチの地方は明日は雨だそうですよ～(^_^;)福岡にあるセイロン紅茶専門店・Tsukuking Tea さんの７月のモニターに応募してみました。５種類の紅茶のサンプル（15gずつ）を試飲して、ブログにレポートを書くというものです。今日はその第１回目のレポートです(^^)♪♪♪　ヌワラエリア　2007　トマゴング茶園　♪♪♪朝目覚ましがわりのモーニングティーとして飲みました。　茶葉はＦＢＯＰ。封を開けたとたん、すがすがしいメンソール系の香りが。　アルミパック包装　ＦＢＯＰです水色は緑がかった薄い金茶。　水色はこんな感じクセがなく、程よい渋みが爽やか。口の中にほわぁと広がる優しい甘さ。白い繊細な花のよう。アイスティーでも良さそうですね。和菓子に合うだろうな～。上品なあんこのお饅頭とか。芋ようかんとかもいけそう。洋菓子なら生クリーム多めに添えたシフォンケーキとか？ヌワラエリアは大好きな紅茶のひとつです。セイロンティーにしてダージリンな爽やかさと心地よい渋みがいいですねぇ。ヌワラを初めて知ったのは、赤石路代さんの漫画の中の台詞です(^^ゞ確か「あ～、やっぱりヌワラエリアは美味しいなぁ…」っていう台詞だったと思う…。それ以来、ヌワラエリアは美味しいもの、という固定観念があるような気もしますが、でもでもやっぱり美味しいですね。レポートは５種類のうち３種類書けばいいそうなんですが、今のところ５種類全部書きそうな気がしています…。

大好きでつながるパーティに参加します(^^)

梅雨も明け、夏真っ盛り！！！になりましたね～。わたしの住む市内の海水浴場も、賑やかになってきましたよ～。夏といえば、あさがお。わが家のあさがお、ようやく今朝、第１号が咲きました～♪「ヘブンリーブルー」という名前のあさがおです。　天の青。Heavenly Blue。その名の通り、今日の空の色と同じ、爽やかな青です。これぞまさしく、Natural Blue ですねぇ(^^)それはそうと、おしらせです。７月２７日、今度の日曜日、桜月まき、とあるパーティに参加します。そのパーティで、紅茶を淹れることになりました。パーティの名前は、 ”大好き”でつながるパーティ「大人の文化祭」。名前を聞いただけでもワクワクします(^^)恵比寿の素敵なキッチンスタジオで、プライベートシェフの安東秀樹さんと、寿司職人の尾崎淳さんがコラボして開催される、“大好き”をキーワードにしたイベントです。パーティに参加する皆さんの“大好き”を展示したり、販売したりするスペースも設けられるそうです。そこで桜月まきは、“大好き”な紅茶を、参加する皆さんにお淹れすることになりました。☆☆☆☆☆　”大好き”でつながるパーティ「大人の文化祭」　☆☆☆☆☆　　　日時　７月２７日(日)　１５：３０から１８：００まで　　　参加費　６，０００円　　　会場　　エレガント・ヴィータ・ナコラ３F　キッチンスタジオ　　　　　　　　東京都渋谷区恵比寿西２－１０－１０　　　　　　　　　http://www.elegantevita.co.jp/興味のある方は、安東秀樹さんのブログをご覧ください(^^)　　　安東秀樹さんのブログ　　「つながる食卓」　　　　　　　　　　　　　　　パーティの詳細はコチラ↓↓↓　　　　　　　　　　　　　　　「大好きでつながるパーティを開催します」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安東秀樹さんのＨＰ　　　「プライベート・シェフ　アムール」

避暑地ふたたび　（後編）

さて、やっとこさ３日目です。「露天風呂のオーベルジュ・つつじとかえで」さんの朝食は、和食と洋食の２種類。去年は１泊だったので、夫婦それぞれ別のをオーダーし、半分ずつして食べる…というケチくさい（？）ことをしたんですが、今回は２泊なので、１日目は和食、２日目は洋食、とちゃんと食べられて満足♪10時にチェックアウトして、つつじとかえでとはお別れです。今度は夏じゃなくて違う季節にも行ってみたいなぁ。３日目のメイン（？）は「蓼科アミューズメント水族館」。つつじとかえでの近くの、ピラタスロープウェイ乗り場の正面にあります。去年はピラタスロープウェイだけ堪能したので、ここも今年は是非行ってみたかった。なんといっても長野県唯一の水族館。おまけに世界最高地1750mの水族館です。ここにはフンボルトペンギン（面倒なので以下「フンボ」と書きます。長崎ペンギン水族館の人がそうやって言っていたので、真似してウチではそう言ってます）がいます。間違いなく世界一標高の高いところに住むフンボでしょう。余談ですが、わたしはパンダの次にペンギンが好きです♪ちょうど入館したら、もうすぐフンボのごはんタイムが始まる時間でした。フンボの水槽は施設の一番奥だったので、ほかのお魚さんたちは後回しにして、とりあえず急いでフンボのもとへ。平日の夏休み前でしたが、それなりの賑わいがありました。それもそのはず（？）。なんと！　ここのペンギンごはんタイムは、来場者も参加できるのです！！！飼育員のお姉さんが、ペンギン水槽の中ではなく、わたしたちがいる通路側から小アジの入ったバケツを持って登場。お姉さんから小アジをもらい、フンボたちに直接えさをあげることができるのです！！！　みんな必死ですフンボたちは大興奮！　でもわたしも負けずに大興奮！！！今までいろんな水族館などで、ペンギンを触ったり、ペンギンと写真を撮ったりしてきましたが、えさをあげるのは初めてです。中にはえさを上手いこと横取りしていくフンボや、そんなフンボに邪魔されてぜんぜんえさに届かないフンボも…（でもちゃんと後で飼育員のお姉さんからえさをもらえていたのでホッ）。このイベントはペンギン好きにはたまりませんなぁ～(^-^)下の写真でおなか出して泳いでる子は、この水族館で２年前に生まれたフンボちゃんです。一番若い子です。　若手フンボそのあとゆっくりほかのお魚さんたちを見学。ピラルクーなど、世界の淡水魚が10,000匹いるそうです。こじんまりした子供向けの水族館なのに、大人２人、ここでもかなり長居していました(^^ゞフンボたちに別れを告げて、おうちに帰ります。ビーナスライン、エコーラインを１日目とは逆に走ります。１日目にエコーライン沿いを走っていた時、「八ヶ岳紅茶倶楽部 DADA」という看板を見つけていたので、ちょっと寄ってもらいました。まっぷるにも載っていて、いい感じのお店だな～と思っていたので。ペンションのようなお洒落な邸宅のティールーム、って感じ。クラシックをアレンジしたジャズがBGMで、とても落ち着きます。残念ながら「ブログに写真を掲載しないでください」ということがメニューに書いてあったので、写真は撮りませんでした。…文章くらいならいいですよね…？わたしはブランチプレートとロイヤルミルクティー、旦那様はハーブオムライスとラプサンスーチョンをオーダーしました。ブランチプレートには、スクランブルエッグ、生ハム、炒めたソーセージ、ゆでたブロッコリーに小さなパンが２つと、メロンとオレンジがところせましと乗っています。このお店で使っている卵がまた最高級の甲州地鶏卵というだけあって、スクランブルエッグはハーブも効いていてとろとろで美味しかったです。ロイヤルミルクティーも、普通のティーカップより大きめのティーカップで出てきました。濃い目でわたし好みです。ミルクティーはこのくらい濃くなくっちゃねぇ。旦那様の飲んでいたラプサンスーチョンも、めちゃくちゃ美味しかったです。あぁ～…と至福の溜息が出るくらい。お店で使っているのは、イングランド北部、ヨークシャー生まれの老舗紅茶ブランド、テイラーズ・オブ・ハロゲイトの紅茶。あとおなじみフォートナム＆メイソン。テイラーズ・オブ・ハロゲイトの紅茶は、雑誌「R.S.V.P」第２号で見てから気になっていたので、ここで飲めてよかったです。エコーラインに戻り、ちょこっとズームラインという道も通り、また諏訪南インターから高速に乗ります。帰りは道を変えて、相模湖インターで降りました。ここからが面白ドライブでした。自分では絶対運転できません。相模湖インターから国道20号、国道412号、国道413号を経て県道64号へ。宮ヶ瀬湖という湖を渡り、県道70号に入ります。この、県道70号というのが、すごかった！昔ながらの峠道を無理無理（？）県道にしたような…(^_^;)　途中キャンプ場とかあったんですけど、そのエリアを抜けると延々グネグネ道。まさに峠越え。すれ違った車はたった２台…。しかも除草作業の車だった…。マップファンの地図をリンクしておきますね。見てみてくださいこのグネグネ具合。上の青いところが宮ヶ瀬湖。で、中央をグネグネ通る緑色が、県道70号です。地図ではわかりませんが、かなりの標高差があるみたいで、途中、眺めの良さそうなポイントはあったんですが、霧が出ていて何も見えず…。有名な湧き水のポイントもあって、そこには２台ほど水汲みに来ている車が。そのあたりからは秦野市に入っていたためか、道も多少広くなり、いい道になってきました。県道70号に入って、国道246号に抜けるまで、小１時間…。ビーナスラインとは全く違う感じの、山の中の道を堪能しました。秦野市に寄ったのは美味しいおそばを食べるため♪国道246号沿いにある、「手打ちそば　砂場」へ。ここは以前旦那様が来たことがあって、めちゃくちゃ大絶賛のお店だったので、そんなに大絶賛なら連れて行ってもらわなきゃあ、てことで。迷わず旦那様大絶賛の「天せいろ」をいただきました。しかも大盛りで。おそばはつやつやしていて、今まで食べたどのおそばよりも細いんです。何もつけずにいただいても美味しい！　もちろんおつゆにつけるとさらに美味しい！！！そして天ぷらが揚げたてでまたコレが美味！　衣がさくさくで、ちっとも油っぽくない。う～ん、コレは大絶賛間違いないわ。これで今回の旅の目的はすべて果たしました。ゆったり旅を心がけている割には、けっこうあちこち行ったかな？やっぱり旅はいいなぁ…。帰ってきたばかりなのに、今度はどこに行こうか、考え中です(^^ゞ

避暑地ふたたび　（中編）

さてさて、２日目です。　こんなに綺麗な空ｖｖ２日目は天気に恵まれました♪今回の旅は、去年行けなかったところを周ろう！　がテーマ。この日もビーナスラインを延々ドライブです。去年は白樺湖と女神湖、車山高原、霧が峰、八島湿原…までは行ったんですが、その向こう、和田峠から美ヶ原高原は行けなかったんです。（去年のブログはこちら。「アコガレの避暑地へ（後編）（２００７０８０３）」）よくよく考えれば、今回の旅行は、ビーナスラインの端と端の観光、ってことですね～。目指すは美ヶ原高原美術館。途中、車山高原のあたりはニッコウキスゲがもう咲いていました。去年は満開のニッコウキスゲを見ながら車山のリフトに乗ったなぁ。霧が峰高原のドライブイン「霧の駅」でひとやすみ。ここではまたソフトクリームを食べました。まっぷるにも「名物のソフトクリームは好評」と載っているし…ソフトクリーム一族の一員としては、食べなきゃでしょう。白樺高原の低温殺菌牛乳を使ったソフトクリームは、生クリームみたいにまろやかなのに、後味はすっきり。なるほど、美味しい。ソフトクリームを堪能したら、また車に乗り込みます。和田峠を越え、次に停まったのは三峰展望台（ビューレスト三峰）。ここのソフトクリームもまっぷるに載っていて、食べたいんだけどさっき食べたばっかだし…。その代わりにきのこそばときのこうどんを食べました。いろんなきのこが入っていてなかなか美味しかったです♪　きのこ好きにはたまりませんね。売店のおばちゃんたちは気さくで、かなり商売上手。バウムクーヘンを買おうと思ったら、箱ごと（８本入り…）勧めてくるし、値引きするから、というので４本買ったらすかさずミルクジャムも勧められ…。ま、興味もあるのでそれもご購入(^^ゞここはちょっとした展望台があり、浅間山や三峰山、美ヶ原まで、360度、美しい山並みを眺めることができます。　緑が綺麗な三峰山そしてようやくお目当ての「美ヶ原高原美術館」に到着。ここは標高2000ｍの野外美術館。屋内の展示も少しあります。屋内の展示は企画展で、写真家の岡田光司さんの写真展と、画家の藤岡牧夫さんの絵画展をやっていました。この岡田光司さんの写真には、目を奪われました。信州の自然や風景を撮っているのですが、まるで絵のようで…写真じゃないみたい。ものすごく綺麗。上手く表現できませんが、光の取り込み方（？）、光の扱いが、とっても素敵です。これは写真集が欲しい！！！　と思い、２冊出ていたのでもちろん２冊とも買いました。藤岡牧夫さんの絵も、絵本の挿絵をされている方なので、とっても可愛い。絵につけられたコメントというかお話が、これまたファンタジックで可愛らしい。こちらはさっきの岡田光司さんの写真とは逆に、写真のように繊細で美しい絵。その中に遊ぶ子供たちの姿がノスタルジックというか…懐かしい感じ。子供にはこういう優しい絵の絵本を読んであげたいものです。そして屋外展示場。　山とアートのコラボお…思ったより広い！　ほぼ１周しましたが、１時間以上かかったと思う…。おまけに標高が高いので、運動不足のわたしはちょっと息切れ…(-_-;)いろんなアートが美しい山並みをバックに、程よい間隔で並んでいます。遊歩道の脇にはいろんな植物を見ることができます。普段目にするクローバー（シロツメクサ）からヘビイチゴなど高山植物まで。そしてもうシーズン終わっちゃって見れないかなぁ…と諦めていたら、ありました！　レンゲツツジ！　ギリギリ咲いてた♪ちょっと萎れてしまっているけど、でもでも、ギリギリ見れました。よかった。思いのほか広い美ヶ原高原美術館をゆっくり回ってみて、15時ごろには宿に戻ろうと思っていたのに時計を見たらもう16時。思わぬ長居をしていました。帰路に向かいつつ、やっぱり三峰展望台のソフトクリームが気になって、帰りも寄りました。…寄ってよかった…(^^)コクがあって、クリーミー♪　おまけにプラス50円でブルーベリージャムのトッピングもでき、このジャムがクリーミーなソフトとマッチして、美味しかったです。結局つつじとかえでに戻ってきたのは17時半。夕食が18時からなので、何とか間に合ったけど夕食の前にお風呂は入れなかった…(>_

避暑地ふたたび　（前編）

世間が夏休みに入る前に、夏の旅行を楽しんできました～(^^)行き先は、去年も行った、蓼科・ビーナスライン。去年お世話になって、夫婦共々大満足だった「露天風呂のオーベルジュ・つつじとかえで」さんに、今回は２泊しました。去年は１泊で、ちょっと堪能しきれなかったんで。また長くなりそうなんで、２～３回に分けてＵＰしま～す。1日目。今回は自分ちのマーチでドライブする予定が、諸事情があり、レンタカー（日産・ティーダラティオ）で行くことに。湘南の海沿いを延々走り、途中から山へ向かいます。途中、山中湖に寄りました。残念ながら富士山はくもくもで見えなかったけど。まだ夏休み前の平日だったので、ちょっと閑散としてました。山中湖から高速に乗って、今度は蓼科へ向かいます。諏訪南インターで降り、蓼科エコーラインという田んぼや畑に囲まれたのどかな道路を経由して、ビーナスラインに入ります。蓼科高原でまず行きたかったのが、去年行けなかった「蓼科高原バラクライングリッシュガーデン」。英国園芸研究家のケイ山田さんが主催する、本格的イングリッシュガーデンです。美しい英国庭園を眺めながら、レストランではアフタヌーンティーが楽しめます。もちろんそれが目当てです。…しかし、あまりにも道路がスイスイで、バラクラに着いたのは12時過ぎ。アフタヌーンティーは14時半から。…う～ん、2時間半もある。ってことで、先に蓼科湖に行くことにしました。　爽やかです(^^)蓼科湖も去年時間の都合で寄れなかったので、今年は是非行きたかったところ。これまたまだオンシーズンではないからか、人は少なかったです。ソフトクリーム食べて、蓼科湖をぐるりと1周してみました。30分くらいで1周できるかな。いろんな鳥の声が、いかにも高原って感じで涼やかです。13時半くらいに再びバラクラに戻り、ゆっくりとお庭を散策。薔薇は終わりかけだったけど、ラベンダーやダリア、インパチェンスやその他いろいろな花が咲いていて、綺麗～(*^^*)なにより芝生が青々として、綺麗です。　ここだけ英国♪こんなお庭がウチにあったらいいなぁ…。もちろん庭師さんが手入れしてくれるの♪そして待ちに待ったアフタヌーンティーの時間です。入口付近のテラスでもアフタヌーンティーはできるんですが、雰囲気がいいのはもちろん庭園奥のレストラン（イングリッシュガーデンなのに何故かイタリアン…）でのアフタヌーンティーでしょう！お客さん少なめで静かだし、緑は綺麗だし。わたしたちが入った同じ頃、レストランのお食事の撮影が行われていました。ここで残念ながらデジカメの充電が切れてしまい…(>_

ルピシア　夏の福袋

さっきルピシアの夏の福袋が届きました♪夏の福袋を注文するのは今年が初めてです。いつもはまだこの時期、微妙にお正月の福袋が残っているので、買うのをためらっていたんですが…。今年は仕事を始めたこともあり、紅茶の消費はガンガン増えています。…ただ単に自分で飲む量も大幅に増えているとは思いますが…(^^ゞ買ったのは「夏の福袋　5000　レッド」。3000を２つ買おうか迷ったのですが…ほかのお茶やさんの紅茶も買ってみたいのがあるので、ちょっと自粛（？）。　中身はこんな感じ♪ではさっそくネタバレです。　1021　シントン 08-DJ5（ダージリン１st）　1591　ダージリン・オータムナル・プレミアム　1814　クインショラ FP（ニルギリ）　1815　クレイグモア FOP（ニルギリ）　2203　グレートウェスタン・クオリティー 08-1（ディンブーラ）　4303　シロニバリ（アッサム）　4708　水仙（福建省・烏龍茶）　4910　マラバール（ジャワ島）　5001　ダージリン・ザ・セカンドフラッシュ　5030　キームン・クィーンズホープ　5101　アフタヌーンティー　5218　マスカット　5232　ラバニーユ（缶入り）　5532　シャンパーニュ・ロゼ…の、14種類。と、茶パッチ３個組が１セット。何故か5232　ラバニーユだけ缶入り…。缶お洒落だからいいけどね。それとともに、おためし紅茶が３種類。　5104　テ・オ・レ（ティーバッグ）　5111　グッドモーニング（ティーバッグ）　5532　シャンパーニュ・ロゼ（リーフティー）…シャンパーニュ・ロゼだらけ…？？？　余ってるのか…？フレーバードが３種類しか入ってなかったのがちょっと残念。これからアイスティーの季節なので、もうちょっとフレーバードがあってもよかったのになぁ。福袋とは別に新作 5240 キウィと5530 アジアを買っておいてよかった。あと、ルピシアではないですが、先日クロテッドクリームを探しに、あまり普段行かないスーパーに行って、見つけてしましました！　色とりどり(^^)見たことのないティーバッグ…しかも５種類。三井農林（株）から出ている、WHITE NOBLE TEAです。ストロベリー、ピーチ、アプリコット、レモン、ミントのフレーバードティーです。１パックに４つティーバッグが入っていて、98円。お買い得！店頭では見たことない…と思ったのですが、家に帰って開けてみたら、見たことありました、このパッケージ。どこかのホテルに泊まったときに、置いてあった。その時見たのは紫色のパッケージだったので、きっとブルーベリーかなにかだったんだろう。とりあえずストレートで、ストロベリー、ピーチ、アプリコットを飲んでみました。どれも香りがすごくよいです。アルミパックなので新鮮なのかな？ストロベリーはミルクティーにしたら美味しそう♪ピーチはホットでも美味しいけどアイスティー向きかな…？アプリコット、甘い！！！　お砂糖入ってるみたい。でも美味しい。まだレモンとミントは試していませんが、なかなか当たりかもしれません♪

クロテッドクリームと２歳児のおやつ

先日Natural Blue ～桜月 Tea Room ～に、初めてTea Roomご利用のお客様がいらっしゃいました(^^)２週間くらい前からご予約が入っていて、オーダーはクリームティーセット（スコーンとミルクティー、っていう、イギリス伝統のセット。アフタヌーンティーよりずっと軽い、おやつ的なもの）だったので、前もって準備は着々とできたわけですが。ちょっと苦労（？）したのが、クロテッドクリーム。スコーンには必要不可欠のアイテム、スコーン・ジャム・クロテッドクリームの３つが融合しないことには、クリームティーの意味をなさない、それほど重要なものなのですが…（ちょっと大袈裟？？？）。最初はちょっと足を伸ばしたところにある、輸入食料品がわんさかおいてある、セレブ御用達っぽいスーパーにあるだろう…と思って行ってみたのですが。…ない。いや、あったはあったんですけど…ブランデー入りのモノだったので…。わたしはフツーのが欲しいんだようっ！　しくしくっっ(>_