「アトム おやじ」 の自然農園

昨日は、夕飯を自分でつらなければならなかった。

料理は苦手ではないが、自分でつくると食べ過ぎてしまう。

自然農園で取れたニンジンと家にあった玉ねぎ、

ピーマンを入れ、ペペロンチーノをつくってみた。

まず、フライパンにオリーブオイルと

干したニンニクスライス、唐辛子を入れ、

そこに茹で上がった麺を加えて炒め、

ペペロンチーノのソースを入れ、

プロバンスハーブ、黒コショウ、塩、

それに、かつお節の粉で味を整え、

最後に、卵を落として出来上がり。

「アトムおやじ」は、イタリアンにも

カツオ節の粉を使うようにしている。

出来上がりは、なんの違和感もない。

とっても美味しい。