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今日のはなまるマーケットはアジのことについてでした。スーパーでみてもあまり気にかけなかったんだけどアジフライはものすごーくおいしそうでした。きれいに中骨を取りのぞいてました。私はどちらかといえば魚は苦手でして・・、一度骨を喉にひっかけて以来魚は苦手になり、ごはんにもあまりださないので気になってはいたんですが、今日のようなフライはいいな~って思いました。三枚におろすのも最近はしてないのでできるか不安です(・・;)。近いうちにでも我が家にもアジフライ献立にしようかと考えてます!
2006.05.27
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沖縄は毎日雨です。ホント気分がブルーというのでしょうか、今日も朝から止まないです。家の洗濯物がたまっていくのである意味こわ~い。下の子が鼻かぜで上と4番目が咳してて、ただ今元気にすごしているのは、2番目と3番目です。カゼがうつらないでと思う私です。
2006.05.27
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この前、中学の時の友達から電話かかってきて「かぁね、5人目産まれたってねぇ~」ってビックリしたような声で電話がかかってきました。私が「そう、そう。」って言うと、「最初聞いたとき冗談と思ったよー、だけど良かったね~。」って言われ、しばらくお互いの子育ての話しをしてました。5人もいると大変でしょーってよく人から言われるんですが私は楽しく且つ、大変と思ってない。って言ったらまたビックリされました。友達も、もう1人くらいはほしいな~って言ってました~。
2006.05.27
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今、ニュースみててもいい話題はないですねー。毎日聞きたくないようなニュースばかりでイヤになってしまいます。私も小学生の子がいるので、学校の行き帰りは心配です。なんか前まで私は女の子が危ないかなって思ってたんだけど、今は男女関係ないのでホント恐いです。なので、子には帰りは1人で帰ってきたらダメだよって話ししています。
2006.05.24
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今日は朝から雨でした。うひゃ~梅雨らしい天気。梅雨にはいってから雨というのがあまりなく空梅雨かなって思ってました。天気予報では午前中は雨、午後からは晴れてくるでしょう~って言ってたはずなのに・・、午後から雨が強くなってました。
2006.05.21
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今日、久しぶりに塩らーめん食べました!私は前から好きでよく作って食べてました。でも、いつも行くスーパーには売ってないので残念です。夕飯は少しで済ませたあと旦那と一緒に食べました。ふぅふぅいいながら・・。うーん!やっぱりいつ食べてもおいしーい!私はらーめんは塩味派なんですけど、みなさんはどの味が好きですか~?
2006.05.21
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沖縄には「ひーじゃー」といって山羊料理があります。山羊汁や、山羊刺、などがあります。匂いがキツイので、私は食べきれないのですが、山羊汁に、ふーちばー(よもぎの葉)を入れて食べます。建築の仕事をしてる方が、くんち(力)つけるために食べるのはよくありますよ。山羊刺もよもぎまいて食べたり、しょうがつけて食べたりします。山羊料理好きな人いますか~?また、食べてみたいって人もいますか~?
2006.05.21
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文字通り日曜9時のドラマ、おいしいプロポーズ。毎週みるのが楽しみです。1週間すぎるのが待ち遠しいとでもいうのでしょうか、とても楽しいです。この先の展開どうなるのかな~、早く来週なってー!!というか今、終わったばかりなんだよねー。
2006.05.21
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日々きれいになるためにやってることはコレと言ってないけど、私、黒せっけん使ってます。通販でしか手に入らない、すっぴんべっぴん黒せっけんです。洗い上がりもさっぱりしてるし、私が気にしてる毛穴も徐々に目立たなくなってきてるような気がします。少し値段は高めかな?って(主婦の私からすると)思うけどなんか止められなくなってるというか・・。毛穴を目立たなくするために他にいいのがあれば教えてくださ~い。宜しくです
2006.05.21
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今日は、「にんじんしりしりー」をしました。という料理はにんじんを細かく切り、炒めて塩コショウで味つけをし、今日はねぎを一緒に炒めました。あと、シーチキンも加え、最後は卵をまわしいれて出来上がり!です。マグロをソテーにしたのも一品だしました。おいしかったのか残さず食べてくれたので良かったです。
2006.05.20
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最近、朝よくみてしまいます、はなまるマーケット。昨日は夕飯ののこり味噌汁を使って朝食を作ってました~。結構簡単でおいしそうなものばかりでした。私は味噌汁が残ると卵を入れたり、野菜を入れたりして食べています。最近、朝食はパンが多かったので残りものの味噌汁を使ったレシピは良かったなーって思いました~。
2006.05.20
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今日は「そぼろ」にしました。挽肉とたまご、ごはんの上に細かく刻んだのりをおきました。上に白菜を塩味で炒めたのをおきました。みんな喜んで食べてました。久しぶりにブロッコリーのサラダも食べましたよ。おいしかったです。
2006.05.18
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お昼すぎた頃に近くの公園に散歩にでかけました。高台になってるので景色もいいし、緑もあって気持ちいいところです。風にあたりながら過ごす時間は最高です。汗もいい感じにかき、帰りはスーパーに寄って買い物をして帰りました。たまには気分転換にいいなぁと思います!
2006.05.17
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今日も、はなまるマーケットみてたら「はちみつ」の使い術をしてました。私もはちみつは料理に使う方です。タレを作るときや、みりんの代わりに使ったり、照り焼きするときに最後に入れるとツヤがでるし、甘くもなりすぎないのが良くて使ってます。スイーツもおいしそうで、いちごジャム作りたいな~って思いました。
2006.05.17
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今日は朝からいい天気!梅雨の中休みとでもいうんでしょうか・・。すごーく天気いいです!それに外はすごく暑い!家にいるだけで汗かいたりするんですよ~。子供も学校から来ると汗ビッショリです。今年から学校にもクーラーがついて大分勉強しやすくなったようです。来月23日ころまでは天気のぐづつきがあるんだろうな~。
2006.05.16
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今日の晩ごはんは「コロッケ」にしました。さくらちゃんはおばあちゃんがみてくれてるのでゆっくり作れて助かってます。毎週月曜日はおばあちゃんがみてくれるので私はとても助かります。コロッケはみんなおいしいと言って食べてくれますねっ。中にチーズをいれるので食べた時にトロケルのがすきなようです。サラダは豆腐サラダ、きゅうりとツナをトッピングしました。ゴマドレッシングをかけていただきます。クリームコロッケ作りたいのですが、、どなたか作り方教えていただけないですか?お願いします。
2006.05.15
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昨日の母の日、旦那の家族と一緒にカラオケにいきました。夜にお母さんのところへお花を届けに行こうと思っていたのですが、、カラオケへ行くことに、、、。それが楽しくて私は何曲歌ったんだろう~・・。主役のお母さんは子守りで歌うことはなく。。。何か申し訳ないです、、。母の日で行ったのに、、、。お母さんはさくらちゃんを抱っこして寝かせてくれて、ミルクをあげて、お母さんの顔みるとすごく嬉しそうでした。お花は帰り際あげました。いつもさくらちゃんをみてくれてありがとう!とかいたメッセージを添えて・・・。
2006.05.15
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今日、赤いプルトニウムさんをみてきました~!そうそう、「ごろーずBar」に出てる、赤いワンピース着た方です。茨城出身ってことでなまりも交えて話ししたり、コントがおもしろかったです。沖縄ではごろーずBarでしかみないのですが、とてもいい感じの方でした。これからも応援したいと思います。
2006.05.14
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朝起きたら今日はそんなに暑くない。昨日の夜は暑くて寝苦しかったからクーラーつけて寝たままだったんです、空も曇り空、涼しい感じです。と、テレビの上にニュース速報が・・・!沖縄地方、梅雨に入ったと思われる。とでてました。うぅ~ん、、、。いやだなぁ~やっぱり梅雨は、、、。ジメジメするし、外には出られないし。これから6月の半ばまで雨の日がつずくと思うと気分はブルーです。
2006.05.14
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今日の晩ごはん、何しようか迷っていたんだけど簡単にできておいしいからってことで牛丼です。最後に卵をまわしいれて半熟になったら盛り付けしてできあがり!大人は紅しょうがや、七味とうがらしをいれてもいいですよね。他に簡単でおいしい晩ごはんになるおかずがあれば教えてください。お願いします!
2006.05.13
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朝起きたら雲一つない晴天。洗濯日和だ~。でもこんな晴れた日は外はすごく暑いんだよな~。紫外線が怖いです・・・。なんとな~くテレビみてたら今日の夜遅くから雨になるもよう。この天気からじゃ考えられない、週間天気だと雨や曇り、そのあと梅雨入り?っていう文字が・・・。え~!!梅雨~!あ~ぁいやだ~梅雨の季節・・・毎日雨、雨、あめ~。今日は天気いいし、洗濯がんばるぞー!
2006.05.13
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TRIPLE-P(トリプルーピ)。「どこまでも!!」が、この度全国デビューしました。ものすごくキャッチーな感じでのりのいい、口ずさんでしまう曲です。沖縄から全国デビューしたアーティストが頑張っているので、TRIPLE-Pも応援したいです!全国のみなさんにも聞いてもらいたいです。
2006.05.12
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5月に入ってキムチ鍋を2回食べました。暑い暑いいいながら食べるキムチ鍋も最高においしいです。子共は卵につけて食べて、私と旦那さんはさらにキムチをつけてたべてます。白菜が余ったときや、きゅうりを乱切りに切ってキムチずけしたりすると子共もよろこんで食べてくれます。豚肉とキムチ漬を炒めてもおいしいですよね~。他にキムチの食べ方教えていただけるかたいらっしゃったらお願いします。
2006.05.12
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今はもういない家で飼っていた「ちろ」。やんちゃだったけど可愛いねこちゃんでした。私の出産まじかにヒョンと姿をけした「ちろ」。今頃なにしてるのかな~って思ったり、私の中にはまだ「ちろ」はすんでいます。いつでももどってきてもいいようにえさもあるよ~!ちろにこの思い届いているといいな~。。
2006.05.11
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今日の晩ごはんは、やきとりにしました。鶏肉を買ってきて一口大にきり串にさして作りました。たれで味つけするのではなく、塩味にしました。やきとりだけでは物足りない気がしたのでピーマンとたまねぎを薄きりにしてやきとりに添えていただきました。結構おいしかったです。自分で作るやきとりもいいもんだな~って思いました。
2006.05.11
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5月の晴れた空の下。バーベキューは良さそうですね~。暑くもなくて・・・、というかココ沖縄はもう夏到来!!って感じで毎日暑いです。今日の気温も29℃まで上がるそう。こんなときビールを飲みながらバーベキューしたーい!バーベキューは野菜もたくさんたべれますよね。バーベキューの材料ってみなさんはどんなのを選んでますか?これから夏本番!バーベキュー楽しめますね~~。カルビはおいしいから大好きです。沖縄に「公設市場」という所があって、肉や魚、野菜、沖縄のものといったらなんでも揃ってる場所です。(沖縄に来たら寄ってみてください)と、ここでわたしはカルビを買って食べたのですが、、やっぱりおいしかった~、柔らかくて・・。はしがすすみました。カルビ最高です!
2006.05.11
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家の収納が少なくてなくて困っています・・・。家も広くないからタンスを置くと幅とってしまうんじゃないかと考えたりして・・・。かたずくいい方法はないでしょうか?見た目は可愛くしたいし。いい方法あれば教えて下さ~い。お願いします。
2006.05.10
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去年、私の家でもねこを飼っていました。夜のウォーキングを旦那としていて偶然みつけてかいだした「ちろ」という子猫。つれてきたその日は元気もなくて大丈夫か心配だったのに何日か経つと元気になっていた。やんちゃなちろ、やることが可愛くてみててあきないくらいだったな。だんだん大きくなるちろ、行動範囲もひろくなって遊びに出かけたり、でもちゃんと家に戻ってきて自分の寝床にいてたり・・・。でも、ちろはいつのひかいなくなって・・・。何処にいったんだろう~~。ポカンと空いたちろの寝床。最初は寂しかった。探しにあるいたりしたけど、、、。ちろが戻ることはなかったなっ。また、ネコのいる生活がくるといいなぁ。
2006.05.10
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14日は母の日ですね~。デパートでも母の日の特集は多いですよね。食事会とかも。私は、今年も花をプレゼントしようと思います。照れるんですよね。渡すときとか・・・。でも日ごろの感謝を伝えるいい機会だと思います。中学生のときなんかはケーキを作ったりしてたの思い出しました。なつかし~。
2006.05.09
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今日、はなまるマーケットを見てみると「豆腐」を使って作る料理を特集していました。私は豆腐は炒め物や、揚げだし豆腐、サラダに使ったりと定番のものしか作らなかったんだけど、豆腐を使って作るデザートには驚いてついついメモをとりました。おいしそうで私もチャレンジしてみようと思います。他に豆腐を使ってできるレシピがあれば教えてくださ~い。お待ちしています。
2006.05.08
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新着テーマをみたら「抹茶スイーツ」のことについて書かれていたのでついつい書き込みました。私も抹茶大好きです!抹茶なら何でもというくらい。ジャスコのお茶屋さんにある抹茶ソフトクリームおいしいです。値段も\100と安いし主婦の私にとっては嬉しいです。抹茶はとにかくなんでもおいしいと思います。抹茶シューは食べたことあるけどホントおいしいですねっ。あぁ~、今書きながら抹茶ソフトクリーム思い出して食べたくなった私です。
2006.05.07
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沖縄にしかないファーストフードJef.ゴーヤーを使ってできたゴーヤーバーガー。文字通り中にゴーヤーがはいっています。これがとてもおいしい!私はJefに行くと必ず食べています。他にも、ぬーやるバーガーや、ソーキバーガーなど沖縄でしか味わえないハンバーガーが揃っています。沖縄に来たときは是非立ち寄って食べてみて下さい。
2006.05.06
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今日は午後前から子を連れてデパートへいきました。G.Wだしいっぱい人がいると思い覚悟して行ったのですが、行きの道も混んでなく、デパートの中もさほど混んでませんでした。一安心。でも、わからない、ゲームの所は行ってみないと、、、んっ!?ゲームのとこも混んでない、子もカードゲームがスムーズにできて大喜び。私も下の子を連れて別のゲームをしたりしました。たまにはいいもんですね~。。。何年ぶりだろ、メリーゴーランドにも乗りました。我を忘れて子と楽しんでしまいました。ホントに楽しめました。また、来年も来れるといいなぁ~。みなさんはどんなG,Wを過ごしていますか??
2006.05.04
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沖縄では、来週8日はゴーヤーの日。ゴーヤーといえばチャンプルーにするかたが多いかと思いますが、ここで一味違ったゴーヤーのおいしい食べ方を紹介します。苦いから苦手・・という方にもお薦め!「ゴーヤーチップス」作り方/ゴーヤーを縦半分に切り中の種をきれいに取ります。次にゴーヤーを薄くきり(なるべく薄く)塩をふってしばらく置いときます。しんなりしてきたら水気をふきとり、片栗粉をまぶして160度の油で揚げます。ほんのりきつねいろになってきたら出来上がりです!熱いうちにかる~く塩をふっていただくとカリカリしておいしいですよ!試して見てくださいね。
2006.05.03
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