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元・深夜組。
フツーの中年オヤジの趣味と家族と日常生活の日記です。
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2004.04.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
スギポン主宰で毎月１回開催されるベジランチ。
場所は「隠れ家として有名」な某レストラン。
（前回と同じです(^^;)）
今日は前回と趣向を変えて、松花堂弁当（幕の内弁当（？））のように大きな弁当箱（色気のない言い方ですね）にご飯とおかずがキレイに並んでいます。
さて、中身はというと
・ひじきご飯
・レンコンの梅肉ハサミ揚げ
・冷製ナスの煮物（？）
・セロリとにんじんの和風ピクルス
（すべて私の勝手なネーミングです）
前回同様、ご飯が秀逸。
ほのかに漂う香ばしい香りを楽しみながら口に入れると、かむほどに上品なウマミが広がります。
となりに座ったカレンさんのお話では、もち米が入っているからとの事。
余韻を楽しみたいと思いつつ、その後にちょっとヘビーな商談が控えていたので、早々に退散。
前回同様、最後は余裕に欠けていたのが残念でした。
（まぁ、お客様の指定時間なのでしょうがないですね）
場所は「隠れ家として有名」な某レストラン。
（前回と同じです(^^;)）
今日は前回と趣向を変えて、松花堂弁当（幕の内弁当（？））のように大きな弁当箱（色気のない言い方ですね）にご飯とおかずがキレイに並んでいます。
さて、中身はというと
・ひじきご飯
・レンコンの梅肉ハサミ揚げ
・冷製ナスの煮物（？）
・セロリとにんじんの和風ピクルス
（すべて私の勝手なネーミングです）
前回同様、ご飯が秀逸。
ほのかに漂う香ばしい香りを楽しみながら口に入れると、かむほどに上品なウマミが広がります。
となりに座ったカレンさんのお話では、もち米が入っているからとの事。
余韻を楽しみたいと思いつつ、その後にちょっとヘビーな商談が控えていたので、早々に退散。
前回同様、最後は余裕に欠けていたのが残念でした。
（まぁ、お客様の指定時間なのでしょうがないですね）
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