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2010.12.06

宇宙芋～☆

(3)

テーマ：農家の嫁日記(387)

カテゴリ：カテゴリ未分類


送信者 2010-12-06

宇宙芋のムカゴです～～！

まるで隕石のような不思議な形をしています。

どんなお味か食べてみました。

レンジでチンして食べてみると、ジャガイモに似た食感でちょっとくわいのような苦みがあったかな～～

スライスして油で揚げてみると、苦みもなく美味しかったです♪

あとは種イモが食べられるそうですが、掘ってからのお楽しみです♪とろろ芋のような感じの予想なんですが～～

それから、昨日はたくあん用の大根を引っこ抜いて、洗って軒下に干しました～～！！

畝で７本分あってかなり重労働です。

２週間ほど干して漬ける予定です♪

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