昨日から東北地方は雪。朝起きたら一面の銀世界でした。まだ氷点下１，２度くらいなので根雪にはなりませんが、日陰では氷になったりするので、足下をみながらおそるおそる歩く日々がはじまります。
今日は脱原発金曜デモの日、寒さに備えて厚着をして出てきました。ズボンの下にはニーハイソックス。タイツにしちゃうともっと寒くなってから我慢できなくなるので、なんとかこれで乗り切りたい。
選挙戦も始まり、選挙カーが走り回ってますが、ろくに政策もいわず名前だけ連呼してる候補者も多いですね。与党になりたいだけで、所属政党を替えたり、政策すらころころと変わるような候補者は選挙が終わったらまた違うことを言い出すのではないかと思います。震災復興、消費税、原発、ＴＰＰ等々国の方向性をきめる大事な選挙です。しっかりと見極めて投票したいものです。
さて、いまちょっとワッフルに興味を持ってます。とあるサイトでサワーチェリーをのせたワッフルの写真に魅せられてしまいまして。ホットケーキミックスでワッフル風に作るというものアリですが、本場のワッフルはイースト発酵させて作るのですね。
発酵ときくと面倒そうですが、ちょうどこたつが出ている季節、こたつの中で発酵させれば簡単なはず。（昔母は甘酒をこたつで発酵させてたし。）パンみたいに力を入れてこねる作業はいらないらしいので結構簡単に作れそうな気がしてきました。
ワッフルメーカーが家にないので楽天で物色。
ホットプレートタイプだとこちらが最安値。
サイトにレシピを掲載しているところも好印象です。
こちらはガスレンジ対応。ＩＨもＯＫと書いていますが、レビューを見ると家庭用２００ｖには対応していないみたい。
値段が全然違いますがこちらは高性能。オプションのプレートで鯛焼きやタルトレット型も焼けるそうです。これもいいなあ。
トッピング用サワーチェリーですが、地元のお店でみたらシロップ漬けのが６４８円でした。お砂糖を足して煮詰めたらかなり減ると思うのでもう少しお安く買いたいところですがネットでも値段はそう変わらないみたい。最安値はカルディのオンラインショップでした。
いま、ブログ書いていたらすごい揺れが来ました。青森の方が震源地みたい。津波警報が出ているようです。沿岸の方気をつけて下さい。
