パグな部屋

ダイエット日記19日目です。
この日記は、パルさんの健康状態を記録していくための日記です。


パパさん風邪が少しよくなったのでダイエット日記復活です。
でも、今日はまだ、しんどいとこもあって、また同じ定番メニューのごはんと白菜と豆腐とささみの煮込みおじやでした。

内容もまったく同じでは書く意味がないので
今日は趣向を変えて、＾＾たいしょうさんからの質問に答えてみたいと思います。

がんばるそ～。

＞パパさんに質問です。
＞食材についてなのですが、キャベツはいいけどレタスは食べさせてはいけない。

＞また、キャベツも食べさせないほうがいい。と言う人も。　胆石になりやすいっ＞て言うんですが。
＞これって、本当でしょうか？？
＞私は、知識不足なので・・・ちょっと心配になってしまいました。教えてくださ＞い。


私もプロではないのですが、ダイエットにあたって色々調べているので、私なりにあくまでも
私個人 の考えとしてお答えいたします。

結論から言います。

レタスもキャベツも問題はない。


　結石には 胆石 、 腎結石 、 尿路結石 などがあります。

　結石には色々ありますが、その結石の正体はなんでしょうか？

シュウ酸ナトリウム と 塩化カルシウム が結合してできる シュウ酸カルシウム が
蓄積したものです。

この シュウ酸カルシウム


　では結石の要素の シュウ酸 と カルシウム を多く含む食材を摂っていると、結石になりやすいのでしょうか？

　調べてみました。

　矛盾していると思われるかもしれませんが シュウ酸 の入っている食材と カルシウ
ム の多く入っている食材を一緒に摂ることで 尿路結石予防 ができるようです。

食べ物から摂った　 しゅう酸 は、そのままでは腎臓内に運ばれるよりも前に小腸内で吸収され、結果として腎臓に蓄積します。しかし、 カルシウム を含む食材と同時に摂取すると、腸内でこの二つは結びつき、吸収されずに便として排出されます。

　すなわち、

しゅう酸 を多く含む食材と カルシウム を多く含む食材と一緒に組み合わせて与えることは
結石予防 につながります。

ですが実際はさらに問題があります。

実は脂肪酸が要注意なのです。

脂肪酸 は、食事と一緒に摂取されると、 シュウ酸 よりも カルシウム と結合しやすいようです。

　そのため、先に カルシウム と結合して排泄されます。

　結果として体内にまだ残っている シュウ酸 は カルシウム と結合せずに腎臓に運ばれ、蓄積します。

　そして、あとからやってくる カルシウム と結合する用意が整います。

　ですから、 しゅう酸 を多く含む食材は カルシウム を多く含む食材と一緒に食べることで、小腸でいちはやく結合させて排泄させることが重要なのです。


　逆にいえば しゅう酸 を多く含む食材を与える場合は、 カルシウム を多く含む食材と一緒に組み合わせて与えてあげればいいということになります。


　そこで 結石予防 にはまず、


しゅう酸 を多く含む食材は、 カルシウム を多く含む食材と一緒に組み合わせて与える。


脂肪酸の多い動物性脂肪は、控えめにする。


しゅう酸 を多く含む食材を与えたあとに、 カルシウム を多く含む食材を単独で与えることは控える。


といった感じです。

　それと、私個人の意見としては カルシウム は、サプリメントで与えるのではなく、食材から摂るように心がけたほうがいいと思います。


参考として、シュウ酸の多く入っている食品には、
ほうれん草 、 ナス 、 レタス 、 バナナ 、 トマト 、
大根 、 ブロッコリー 、 かぼちゃ 、 さつま芋 などがあります。



たいしょうくんの質問に戻りますが
レタスは しゅう酸 を多く含む食材です。

結石の主成分の要素のひとつである しゅう酸 を多く含む食材は避けたほうがいいのではないかという単純な誤解から、レタスはやめたほうがいいと考えたのかもしれませんね。


ですがワンちゃんがレタスが好きだからといって
レタスをおやつがわりに、 常識 の範囲を超えて、やりすぎるのはあまりよくないとパパさんも思います。

どうしてかって、、、、？

それは しゅう酸 を多く含む食材ですから。

単独でやりすぎるのは、だめです。

もしも、レタスのおやつが終わってから、数時間後に、
カルシウムの多く含まれてる牛乳なんてあげるってことを
習慣として毎日していると、結石になりやすいのではないでしょうか＾＾；

それに、ものには　限度ってのがありますからね＾＾



キャベツはしゅう酸を多く含まないので、まったく持って問題ありません。

加えてキャベツには、コレステロールを下げる効果があるといわれてます。
犬ではほんまかどうか確認はとっていませんが＾＾；

、、、というわけで、なぜ、キャベツがだめなのかってことを、説明することさえ
パパさんには出来ません。

ただ、たいしょうくんの心配な結石は胆石ですよね。

胆石の主成分はシュウ酸カルシウムの蓄積ももちろん関係がありますが、 コレステロール が蓄積することが引き金になっているといわれています。

　この場合、結石予防にはこの コレステロールを多くふくむ食材をとりすぎない ように十分に気をくばらないといけませんね。

　鶏の ささみ や カレイ の白身は低カロリーですが、 コレステロール値が高い 食材です。しかも与えすぎると、カルシウム不足に陥り、自らの骨から、カルシウムの吸収をしてしまうことになるようです。

手作り食は栄養のバランスが大事です。

　　パパさん手作り食はとてもいいことだと思うんですが、毎日同じ食材にならないように心がけないといけないなあと思うのは、こういうところが怖いなあ、、、と思うからです。

以上です。

追記として、
人間と犬の違いをまだまだ勉強中です。
犬の生理と栄養を理解していないと、間違ったダイエットに
なってしまいます。
今日の私の文章も、完全には鵜呑みにはしないでくださいね。
また、勉強して新しいことや間違いなどがわかったら、ご報告します。

また、今後、パパさんに調べて欲しいとか、
質問があるかたは、どんどん、そういうコメントをくださいね。
時間はかかりますが、きっちりと調べて、ご報告したいと考えています。

長文、最後まで読んでいただきどうもありがとうございました。

ﾊﾟﾊﾟさんの一言メモ
ダイエットは手作り食でバランスよく＾＾