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yakumo8
食べるの大好き。手作り大好き。 おいしい食べ物、おいしい手作り、ご紹介します。
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2008年09月27日
テーマ： 今日のお弁当(3037)
カテゴリ： ごはん・おかず
今日は長男（7歳）の小学校で運動会がありました。
もっちろん、お弁当作りましたよ～。
いつも次男（4歳）の幼稚園のお弁当はキャラ弁に励んでいますが、
今日は、キャラ弁というよりも、デコ弁ってところでしょうか。
今年の弁当の中身は以下の通りです。
・おにぎり（梅干し＆ツナ）
・煮豚
・カニかまとネギ入り卵焼き
・ウィンナー
・ハッシュドポテト
・レンコンとにんじんの煮物
・ウズラ卵
・ブロッコリー
・枝豆串刺し
・りんご飾り切り
煮豚は、前日に圧力鍋で煮ました。
ついでにウズラ卵も入れて、味付け～。
卵焼きはネギを混ぜて、カニかまを巻いて焼きました。
ウィンナーはタコさん形とお花の形に飾り切り。
鶏の唐揚げは、定番ですが、煮豚を作るつもりだったので、
マグロを揚げようと、スーパーに行ったら、ぶりが安かったので
急遽、ぶりの唐揚げに変更。
前日に、調味料につけておいて、当日の朝に揚げました。
ハッシュドポテトは、冷凍ものを揚げただけ。
レンコンの煮物は、ただ私が食べたかったから（＾＾；）
枝豆は、冷凍枝豆を使用。
塩ゆでしてから、皮から豆を取り出して、爪楊枝で串刺しに。
りんごは、ウサギの形に切ったほか、
型を使って、皮を星やお花のかたちにくりぬきをしました。
多かったかな、と思いきや、ほぼ食べきりました(*^_^*)
さて、今度は次男の幼稚園の運動会も控えてます・・・。
きっと同じ弁当になっちゃうかもな（＾＾；）
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